葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3794
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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3794
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  • 1. 游历
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  2-2
    摘要: 前阵子去了趟智利,那可真是个艰难的旅程——去的时候,因为大雾,飞机在巴黎戴高乐机场上空反复兜圈,最后改降荷兰阿姆斯特丹,看来是撞上水鬼了。漫长的等待之后飞回巴黎,再转飞智利圣地亚哥,整个行程...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  3-3
    摘要: 《葡萄酒》杂志是中国最专业、权威的葡萄酒生活读本,致力于建立具有中国特色的葡萄酒品评体系,开创中国特色的葡萄酒饮食文化,引领属于中国人的葡萄酒生活方式,让更多的中国人成为葡萄酒饮家。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  4-4
    摘要: “葡萄酒编辑的工作真好,经常就是吃喝玩乐。”每次听到这样艳羡的话语时,我都会犹举酒杯半遮面地说:“没有没有,这是世人对我们的误解。”围墙外的人对撰写饮食生活的文字工作总有种莫名的向往,误以为...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  4-4
    摘要: 人生的奇妙,在于你永远无法预测它的轨迹,所有的计划在突如其来的变化面前都变得不堪一击。三个月之前,即使让我猜上一百遍,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  14-14
    摘要: 在《微问答》的栏目中我们将邀请到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。而在《微论坛》每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题,摘取读者及网友们的评论刊登在杂志上。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  15-15
    摘要: 2012年儿月中旬,酒鬼酒被爆出塑化剂超标260%,随后股价暴跌,一石激起千层浪,白酒行业塑化剂超标话题甚嚣尘上。一直受阻于白酒文化的葡萄酒,是否正好趁机“上位”?对于这个话题,酒友们又有哪...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  16-19
    摘要: 获得过17次大满贯冠军的网坛巨星罗杰·费德勒(Roger Federer)出任酩悦香槟形象代言人,他出演的广告大片将于2013年3月正式上映。酩悦首席执行官斯特凡·巴斯基拉(Stephone...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  20-21
    摘要: 12月是收成总结、举杯欢庆的季节,在那边,位于北纬40°东经12°的意大利,有大约70万公顷的葡萄园在沉睡;而在这边,位处北纬20°东经114°的中国南大门,一场探索葡萄酒王国的旅途启程。为...
  • 9. 新品
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  22-23
    摘要: 酒标由当地著名女画家特希塔(Trersita Terrerlo)绘制,设计灵感取自皮埃蒙特大区(Piemonte)爱酒人士的传统,就是每当喝到一瓶好酒时,会在空瓶子里插上玫瑰以示纪念。
  • 10. 精选
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  24-25
    摘要: 对黑品乐(Pinot Noir)情有独钟的人,是否很难对布根地(Burgundy)以外的黑品乐提起兴趣?俄勒冈州北面接壤华盛顿州,南面衔接加州,威廉姆特谷气候凉爽,葡萄收获季节降雨多,生性挑...
  • 作者: MonIaue Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  26-31
    摘要: 又到了新年派对的高峰期,各种聚会走起。资深的葡萄酒达人瞳得如何应付各种性质的聚会,无论是公司的年会、朋友的派对,还是女朋友的约会、家庭聚会,达人们都能淡定地从酒柜里挑出一瓶能够hold住场面...
  • 作者: Debra Meiburg MW
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  32-32
    摘要: 读懂酒标,你就能在第一时间明确你手里这瓶酒的种类、产地、年份,还有它的质量和等级。
  • 作者: 李晴(译) Michel Bettane
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  33-33
    摘要: 很多酒评都不会描写口感并将其与不同的产地、年份联系在一起,这样酒评即使写出来也是白写.因为它不服务于人,也就没有任伺意义。
  • 作者: 林裕森
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  34-34
    摘要: 带着一份随意与懒惰酿成的雪利酒常能胜过许多酿酒者精心努力的成果。
  • 作者: 陈耀明
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  35-35
    摘要: 均值并不能准确地反映一款葡萄酒的真实水平,甚至还会掩盖部分真相。
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  36-39
    摘要: 去年11月,葡策中国-西班牙葡萄酒高峰论坛邀请多名西班牙和国内葡萄酒业界的知名人士为中国消费者介绍西班牙葡萄酒状况,内容涉及西班牙产区介绍、葡萄酒的概况及发展趋势、在中国市场的推广策略、投资...
  • 作者: Miya GU
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  40-40
    摘要: 葡萄酒收藏或投资者的心头好,不外乎是波尔多(Bordeaux)五大名庄酒、顶级布根地(Burgundy)及意大利佳酿,而近两年波尔多一级庄(Bordeaux Premier Grand Cr...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  41-42
    摘要: 2012年12月8日,香港苏富比首次于“香港苏富比艺术空间”举行的两场洋酒拍卖完满结束,两天总成交2960万港元,超过拍前估价的2400万港元,件数成交率达91.3%。
  • 作者: Monique
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  43-43
    摘要: 一到年初,过年度假的话题就战了伞城的热门话题。是来杯“莎士比亚笔下的阳光”雪利汹与好友叙旧呢?还是带上自己的爱人去充满阳光的淤大利业享受一回美酒之旅?这一期的各大杂志也许能给到您一些不错的建...
  • 作者: 小皮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  44-47
    摘要: 新媒体早已与我们的葡萄酒生活在线连接:网上购酒、在线品酒、即时酒评、以酒会友,一切皆在弹指一瞬。
  • 作者: 彭程(采访) 王薇(采访)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  48-52
    摘要: 我觉得新媒体对葡萄酒的社交圈有着非常大的推动作用。现在很多酒庄、酿酒师还是会来加我做Focebook好友,即便我已经很久没有更新过自己的页面了。要知道现在社交网络已经变成朋友之间保持联系的重...
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  53-53
    摘要: 新媒体是葡萄酒世界的一颗新星,才刚刚登陆上线,却已让世界开始为之倾倒。突破地域与传播范围的限制的新媒体,将带给我们一个全新的葡萄酒世界。
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  54-55
    摘要: 电子商务无疑正在颠覆我们的葡萄酒生活,“线上轻松购,线下享美酒”已经成为新的生活方式。葡萄酒电商不但发展空间巨大,而且客户需求也在高速增长。中国的电商们是否真的准备好去迎接这场华丽的“盛宴”...
  • 作者: 彭程
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  56-57
    摘要: 葡萄酒新媒体在市场的发展下日益壮大,无论是在线上还是线下都已经掀起了一股新热潮。在优势巨大的新媒体引领下,在虚拟与现实的交汇中,葡萄酒之路会走向伺方?
  • 作者: 安尼陈 ccemilie(插画)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  58-61
    摘要: 智能手机已经在方方面面都已经渗透到我们的葡萄酒生活之中。这里推荐的20款应用,其中数量最多的是以资讯提供为主的应用,这些应用都很好地整合了葡萄酒相关新闻与知识,是掌上阅读的好选择。而网购类的...
  • 作者: Chormmy 潘裕华@木马映画(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  62-66
    摘要: 2012年末璀璨了一把的切糕能与苏玳贵腐酒(Sauternes)和美相配,而从切糕原料中又能分解出多种酒吧常见的佐酒小食,它们是否都是葡萄酒的百搭好伙伴呢?我们应否照单全收呢?让我们为迎接重...
  • 作者: 陈大咖
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  67-67
    摘要: 凤梨酥市场的竞争激烈,牌子多到认不过来。走精品高档路线的生产商承诺绝不添加混充的冬瓜膏与凤梨香精的凤梨酥,由于不含防腐剂,所以短短14天便过赏味期限。
  • 作者: Charmmy 潘裕华@木马映画(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  68-69
    摘要: 品尝邱吉尔先生最喜欢的雪茄和香槟,和谐美妙的汽泡在杯中欢欣起舞,享用英国前首相生活品位的同时,听着爵士变奏,轻点脚尖打着拍子,任思绪飘远,这是初次与邱吉尔吧结缘的初次邂逅。
  • 作者: Charmmy 阿徒@ATUphoto(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  70-71
    摘要: 一款传统的意大利小牛肝家常菜,让意大利人吃出了紧密的亲情回忆。现在跟五星级酒店大厨安东尼奥学做这道改良为鹅肝的菜式,配以万人迷的麝香甜白葡萄酒做酱汁,一定会为你的新年家宴增添悦趣无穷的口福享...
  • 作者: 罗日辉(图) 蔡恭子
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  72-73
    摘要: 据说末日过后。得到重生的人们心态会有所改变,更加珍惜生活中的一切,锐利的目光也变成柔和,看待事物也会不一样,当你再次调一杯葡萄鸡尾酒的时候,是否会更添细腻?有时调鸡尾酒更像是跟酒调“情”,讲...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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