葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3794
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 1. 游历
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  2-2
    摘要: 前阵子去了趟智利,那可真是个艰难的旅程——去的时候,因为大雾,飞机在巴黎戴高乐机场上空反复兜圈,最后改降荷兰阿姆斯特丹,看来是撞上水鬼了。漫长的等待之后飞回巴黎,再转飞智利圣地亚哥,整个行程...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  4-4
    摘要: “葡萄酒编辑的工作真好,经常就是吃喝玩乐。”每次听到这样艳羡的话语时,我都会犹举酒杯半遮面地说:“没有没有,这是世人对我们的误解。”围墙外的人对撰写饮食生活的文字工作总有种莫名的向往,误以为...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  4-4
    摘要: 人生的奇妙,在于你永远无法预测它的轨迹,所有的计划在突如其来的变化面前都变得不堪一击。三个月之前,即使让我猜上一百遍,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  14-14
    摘要: 在《微问答》的栏目中我们将邀请到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。而在《微论坛》每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题,摘取读者及网友们的评论刊登在杂志上。
  • 5. 新品
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  22-23
    摘要: 酒标由当地著名女画家特希塔(Trersita Terrerlo)绘制,设计灵感取自皮埃蒙特大区(Piemonte)爱酒人士的传统,就是每当喝到一瓶好酒时,会在空瓶子里插上玫瑰以示纪念。
  • 6. 精选
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  24-25
    摘要: 对黑品乐(Pinot Noir)情有独钟的人,是否很难对布根地(Burgundy)以外的黑品乐提起兴趣?俄勒冈州北面接壤华盛顿州,南面衔接加州,威廉姆特谷气候凉爽,葡萄收获季节降雨多,生性挑...
  • 作者: MonIaue Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  26-31
    摘要: 又到了新年派对的高峰期,各种聚会走起。资深的葡萄酒达人瞳得如何应付各种性质的聚会,无论是公司的年会、朋友的派对,还是女朋友的约会、家庭聚会,达人们都能淡定地从酒柜里挑出一瓶能够hold住场面...
  • 作者: Debra Meiburg MW
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  32-32
    摘要: 读懂酒标,你就能在第一时间明确你手里这瓶酒的种类、产地、年份,还有它的质量和等级。
  • 作者: 李晴(译) Michel Bettane
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  33-33
    摘要: 很多酒评都不会描写口感并将其与不同的产地、年份联系在一起,这样酒评即使写出来也是白写.因为它不服务于人,也就没有任伺意义。
  • 作者: 陈耀明
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  35-35
    摘要: 均值并不能准确地反映一款葡萄酒的真实水平,甚至还会掩盖部分真相。
  • 作者: Miya GU
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  40-40
    摘要: 葡萄酒收藏或投资者的心头好,不外乎是波尔多(Bordeaux)五大名庄酒、顶级布根地(Burgundy)及意大利佳酿,而近两年波尔多一级庄(Bordeaux Premier Grand Cr...
  • 作者: 小皮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  44-47
    摘要: 新媒体早已与我们的葡萄酒生活在线连接:网上购酒、在线品酒、即时酒评、以酒会友,一切皆在弹指一瞬。
  • 作者: 彭程(采访) 王薇(采访)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  48-52
    摘要: 我觉得新媒体对葡萄酒的社交圈有着非常大的推动作用。现在很多酒庄、酿酒师还是会来加我做Focebook好友,即便我已经很久没有更新过自己的页面了。要知道现在社交网络已经变成朋友之间保持联系的重...
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  53-53
    摘要: 新媒体是葡萄酒世界的一颗新星,才刚刚登陆上线,却已让世界开始为之倾倒。突破地域与传播范围的限制的新媒体,将带给我们一个全新的葡萄酒世界。
  • 作者: Roger
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  54-55
    摘要: 电子商务无疑正在颠覆我们的葡萄酒生活,“线上轻松购,线下享美酒”已经成为新的生活方式。葡萄酒电商不但发展空间巨大,而且客户需求也在高速增长。中国的电商们是否真的准备好去迎接这场华丽的“盛宴”...
  • 作者: Chormmy 潘裕华@木马映画(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  62-66
    摘要: 2012年末璀璨了一把的切糕能与苏玳贵腐酒(Sauternes)和美相配,而从切糕原料中又能分解出多种酒吧常见的佐酒小食,它们是否都是葡萄酒的百搭好伙伴呢?我们应否照单全收呢?让我们为迎接重...
  • 作者: 陈大咖
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  67-67
    摘要: 凤梨酥市场的竞争激烈,牌子多到认不过来。走精品高档路线的生产商承诺绝不添加混充的冬瓜膏与凤梨香精的凤梨酥,由于不含防腐剂,所以短短14天便过赏味期限。
  • 作者: Charmmy 阿徒@ATUphoto(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  70-71
    摘要: 一款传统的意大利小牛肝家常菜,让意大利人吃出了紧密的亲情回忆。现在跟五星级酒店大厨安东尼奥学做这道改良为鹅肝的菜式,配以万人迷的麝香甜白葡萄酒做酱汁,一定会为你的新年家宴增添悦趣无穷的口福享...
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  74-74
    摘要: 广州方圆奥克伍德豪景酒店公寓坐落于繁华的天河商务区的核心位置,紧靠珠江新城CBD商圈。每个套房的装修都包罗中西元素,且有270°繁华干道景致,高空的夜色情调尤其迷人。房间配套的国际高级品牌厨...
  • 作者: Miya Gu
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  78-79
    摘要: 拍卖场上酒色缤纷,一瓶具有陈年潜力的葡萄酒可能要历经数十年封存,被易主数次才能到达拍卖场展现其最终价值。什么因素能定夺一瓶收藏级葡萄酒的价值?是葡萄酒的年份,酒庄知名度,
  • 作者: Miya GU Kent(图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  80-81
    摘要: 造访中国的品牌大使越来越多,身份却不尽相同,有英俊潇洒的年轻王子,有不让须眉的庄主女儿,也有从酒窖里走出来的酿酒师。而比尔·夏迪,更身兼两个身份,既是澳大利亚最大葡萄酒生产商誉嘉葡萄酒创始品...
  • 作者: Monique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  82-87
    摘要: 在上期的“走进名庄”中,我们以“末日”主题介绍了2012年获得年度最佳酒庄的旧世界酒庄,以其鲜为人知的故事向大家展示了旧世界里的精彩。同样的,新世界中也有许多值得让我们学习和借鉴的事例。作为...
  • 作者: Kent
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  90-95
    摘要: 当中国的超市和酒吧里出现了越来越多德国啤酒,德国人的酒桌上却慢慢收起了直桶身形的啤酒杯,取而代之郁金香形的葡萄酒杯。尤其是以大肚子酒瓶著称的弗兰肯地区,本地人都以家乡出产葡萄酒为傲。于是,我...
  • 作者: Telsina Roger Peng(译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  100-103
    摘要: 品尝葡萄酒,应该是一种享受,而酒杯的形状与美感能为你的品酒过程添色不少,让你更好地去享受美酒。因此,想要好好品味葡萄酒,盛酒的容器一定马荒不得。
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  108-109
    摘要: 又到新年贺岁时,作为音乐爱好者,是否厌倦了千篇一律的圣诞歌和贺岁歌.是否想换换口味?作者精心挑选了多张优质唱片,有让人耳目一新的传统歌曲翻唱,也有值得沉浸其中的另类贺岁专辑。突破常规,其实新...
  • 作者: 徐伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  110-111
    摘要: 电影《危险关系》讲述了两女一男关于一场爱情赌博的纷争,本文作者与他的朋友对片中角色各有所爱。于是,他们展开了一场以酒喻人的讨论,在葡萄酒与电影角色之间,展开一段危险关系。
  • 作者: 叶田田
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  112-113
    摘要: 时装就是时装,思考再多,它还应该是件让人热血沸腾的开心事。
  • 28. 酒圈
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  114-117
    摘要: 锣鼓声声,龙摆首,步履款款,醉人心,一场以“龙之舞”为主题的ASC精品酒业第十届现场慈善拍卖会,于2012年儿月24日在广州四季酒店拉开帷幕。整个拍卖会销售总额达180万元人民币,主办方将拨...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  122-122
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2013年1期
    页码:  123-126
    摘要:

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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