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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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1. 机舱里的酒单刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 前段时间前住托斯卡纳参加“预告奇安帝（Chianti Preview）”活动，佛罗伦萨一夜，我经历了做记者以来最短暂的欧洲之旅。往返都必须在慕尼黑转机，计算了—下，我在机场逗留的时间，比待在...
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2. 微问答Q＆A刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 在《微问答》栏目中，国内外的葡萄酒专家将解答网友们提出的所有有关葡萄酒的问题。 在《微论坛》栏目中，每一期都会针对一个微博热议的葡萄酒话题，摘取读者及网友们的评论刊登在杂志上。
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3. 螺旋塞：对抗岁月神偷刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 螺旋塞与软木塞的战争旷日持久，有人喜爱软木塞的传统优雅，有人认为螺旋塞方便且能避免细菌污染。近日富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estate）中国华南区品牌大使罗宏敏（@葡萄酒罗...
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4. 新闻刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 嘎嘎喜欢喝的酒？ 据美国Celebuzz娱乐网2月4日报道，歌坛天后嘎嘎（Lady Caoa）被前助理詹妮弗·奥尼尔（Jennifer O’Neill）指控拖欠38万美元加班费，在向曼哈顿...
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5. 精选刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 莺歌“艾莲”珍藏级干白葡萄洒2010 点评：清爽细腻的“爱人” “爱人”（Airen）这一个品种遍布西班牙中部及拉曼查（La Mancha），由于爱人耐热性能高，能适应西班牙的梅塞塔高原...
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6. 仲春遇上爱侣园刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 爱侣园，位于勃艮第金丘，虽不是特级园，却因为毗邻特级园，又出品一些非常精致优雅的美酒而价格不菲。这次挑选三款来自同一葡萄园但酿造风格不同的三款酒，让我们不再去钻研过多勃艮第纷繁复杂的细节，“...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 酿酒葡萄品种译名在80余年的历程中经过了四个阶段，本文作者三代知晓、经历、参与并推动了全过程。为了让这些优美切题的译名广为流传，也为了让使用者多多受益，在此文和读者把这些鲜为人知的散落片段串...
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8. 新加坡酒食配刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 给重口味的新加坡菜配酒是一大挑战，要搭配让舌头麻痹的香料和辣椒，还有伴随辣味的其他味道。复杂的味道糅杂在一起，细致的酒味只能见缝插针。但是，新加坡人也有不少喜欢喝葡萄酒的，他们大胆实验，找出...
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9. 退色的滋味刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 颜色告诉我们许多事，但也欺瞒我们更多事。桑娇维赛就是一个很好的例子。 以貌取人，是人之常情，喝酒时，自然也免不了要受酒色所制，常深深影响嗅觉与味觉的判断。除了以浅色知名的黑品乐（Pinot...
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10. 葡萄品种如何译？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 只有统一了葡萄品种的中文译名，才能更好地做到葡萄酒文化的传播与推广。 去年5月份我参加VINEXPO HK时，喝到一款不错的红葡萄洒。心里猜这一定是一款具有典型风格的黑皮诺（Pinot N...
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11. 拍场动念刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 苏富比Sotheby＇s 西班牙“酒王”亮相香港春拍 香港苏富比将于2013年4月3—8日举行春季拍卖，届时除了推出“西班牙米其林三星餐厅elBulli窖藏”及“尊酩芳醇：重要美国藏家珍稀...
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12. 我的太阳照进酒杯刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 酒柜里还有半瓶喝剩的千白葡萄酒？有什么方法能让矿物味霸道、余味带涩的干白焕发初春的重生魅力？这期《葡萄酒》将带你拿起摇杯，做2杯充满暖意，适合春天饮用的淡雅鸡尾酒。
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13. 以酒减肥，越减越肥刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 喝葡萄酒能加快新陈代谢。可以减肥？营养学家告诉你，这丁点的新陈代谢还来不及排解喝酒所摄入的高热量呢。然而，总有女孩子喊着减肥，按按计算机，BMI还告诉她体重标准甚至过瘦了。这样的话，来杯小酒...
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14. 逵园艺术馆：感受笔触后的葡萄酒刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 在广州的东山口一带，有很多特色酒吧、咖啡店藏身在古老的小洋房和春意正浓的巷弄里，绿荫红花掩映下，嗅着初春的湿润，我随便逛进了逵园艺术馆，正好与艺术和美酒不期而遏，在画廊中感受现代画作与古老洋...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 首次光临Vonce，是某位书友推荐，这里可以用书换书。小店规模不大，大概只有6张桌子，店里醒目的大书架和葡萄酒架宣扬着Vonce的特色：“以书会友，以酒飨友”。Vonce采取的是漂流书交换计...
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16. 熙和园外把盏谈天刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 有时候，在北京这样一个带有厚重历史气息的城市，再富丽堂皇的楼宇也会比青砖灰瓦雕梁画栋的宅子少了一分境界。就像颐和园北宫门对面的颐和安缦酒店，四周没有任何高楼大厦阻挡视线，让这一片偌大的宅院显...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 去年6月隆重开幕的VIEW 62 by Paco Roncero，是全港唯一的旋转餐厅，可360度尽览维港至山顶的醉人景色。旋转餐厅的标志性设计元素包括柔和灯光、由超过5万支长短不一的悬垂木...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 意大利布雷西亚省（Brescia）著名米芝莲二星食府Miromonti L＇altro在中环L Place开设之意大利餐厅L＇altro，意为“the other”，顾名思义，就是旨在提供另...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 作为上海老牌的意大利餐厅，品质始终如一的Danieli’s屡次被评为最佳意大利餐厅。雄踞39楼的Danieli’s餐厅拥有俯瞰浦东的绝佳视野和豪华精致的装潢。深沉的柚术护墙板、雅致的水晶壁灯...
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20. 皇朝尊会：征服伦敦老饕们的粤菜馆刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 一家餐馆就如一个酒庄，餐厅拥有者好比庄主，而总厨就如酿酒师，都是餐厅或酒庄成功的关键，缺一不可。老板是掌舵人，而厨师则是把前者观念诠释的人物，若一家餐厅没有一个对菜品和服务有要求的掌舵人，纵...
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21. PROMOTION刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 清远狮子湖喜来登度假酒店 酒店近期隆重推出梦幻户外婚宴套餐，售价人民币4988元＋15％每桌，即可尊享多重专属礼遇，包括香港芝柏完美婚照拍摄、户外婚礼场地布置、户外婚礼仪式配置豪华游艇、阿...
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22. 葡萄酒微博人气王刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 他们是葡萄酒专业人士，他们坚持每天写微博，他们在微博上记录葡萄酒生活，传播葡萄酒知识，发表对葡萄洒事件的看法，他们在微博上拥有大量的粉丝．是葡萄酒微博圈如同明星一般的“微博人气王”。本文带领...
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23. 保罗·蓬塔里尔：如玛歌般刚柔并济刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 人们总认为玛歌是波尔多左岸五大一级庄当中的淑女，其实玛歌更像一名刚柔并济的绅士，就像总酿酒师保罗·蓬塔里尔给人的感觉一样，温文尔雅，谈吐有礼，没有张扬的霸气，但足以让人一见难忘。
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24. 酒神眷顾在希腊刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 希腊，被很多学者认为是“世界葡萄酒的发源地”。希腊葡萄洒有着6500多年的历史，一直是希腊历史文化的重要组成部分，希腊葡萄酒在酒神灵光的庇佑下，世代相传，千年传承。
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25. 城堡传奇刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 城堡，在很多人心目中是一个浪漫的地方。那一个个关于童话故事的美好记忆，赋予了城堡充满雄伟美丽、浪漫温馨的印象。逐渐长大了的你，也许已不再相信童话，但其实城堡的故事，一直在流传。
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26. 用杯礼仪刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 参加晚宴时面对一桌子的杯子该怎么办？喝酒时摇杯和发出“啧啧”声是专业还是做作？本文作者手把手教你餐桌上的用杯礼仪。
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27. 比复活更美好刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 4月，复活节，这天是耶稣死后复活的日子。复活节的气氛与圣诞节截然不同，如此说来，品一杯刚烈的波本也未尝不可。假如当年耶稣在最后晚餐也想到喝上两杯波本，这个世界可能就大不相同了。
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28. 爱无处不在刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 这是一部“非典型”的宝莱坞电影，走的是法式小清新路线。片中的小幽默让人捧腹，小浪漫让人向往，小情怀让人感动。请放下对印度阿三们的所有偏见，其实他们很可爱。不妨在一个闲适的晚上，三五知己一起吃...
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29. 酒圈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 广州富力丽思卡尔顿酒店五周年庆典 3月11日晚，“丽思五载，与你常在”广州富力丽思卡尔顿酒店五周年鸡尾酒会在化身为“大花园”的豪华宴会厅隆重举行，300多位嘉宾共聚一堂齐贺广州富力丽思卡尔...
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30. 常识问答刊名： 葡萄酒发表期刊： 2013年4期页码:摘要： 01 哪位酒评家曾用香槟借喻家庭，认为“幸福的家庭是回家等着温暖的太太和冰冷的香槟，不幸的家庭是等着冷淡的太太和温热的香槟”？
葡萄酒基本信息
| 刊名 | 葡萄酒 | 主编 | |
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| 主办单位 | 广东时代传媒有限公司 | 主管单位 | 南方出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1674-5523 | CN | 44-1658/C |
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