葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3794
总下载数(次)
8

葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
出版文献量(篇)
3794
总下载数(次)
8
文章浏览
目录
  • 作者: 蔡恭子
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  78-79
    摘要: 推开珀思酒窑别致的铜象扶手,打开一个:规则的建筑空间和错落有致的酒乡世界。简约现代的室内设计,无论是从大地系的色彩运用还是石材、木料的布置,都让人格外放松,有种回归:自然的踏实感觉。近5米的...
  • 作者: 自在及乐
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  79-79
    摘要: Prego意大利餐厅那一堵绘有马可波罗奇遇记的彩色墙面和一朵朵随处可见的色彩斑斓的玻璃天堂鸟一下子就营造出了轻松随意的自在氛围。餐厅采用开放式的布局,一个自助式餐吧提供品种多样的色拉、火腿等...
  • 作者: 自在及乐
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  79-79
    摘要: 上海四季洒店在一众老牌酒店中向来以低调、传统和高品质服务而闻名迩。其标志性高端牛排馆具有和酒店一样的绅士俱乐部装潢风格,除了公用餐区域之外,其半开放式的酒窖也是牛排馆的VIP包房。牛排馆的优...
  • 作者: Monique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  80-81
    摘要: 如果觉得法国葡萄酒太过严肃,那就喝喝澳洲的吧!也许是抱着这一轻松的喝酒理念,广州远洋船舶物资供应有限公司总经理方少彪在为公司开拓葡萄酒业务时,选择了澳洲的爱尔顿酒庄(Eldeston Win...
  • 作者: Moniqce lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  82-83
    摘要: “法歌代表的是法国高品质产品,是法国的一部分,而我即是一个葡萄酒爱好者,也是一位法国的王子,能充当这样的角色去传递它,那是一件十分开心的事,同时,我也相信我非常能胜任这类型的工作。”
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  84-87
    摘要: 在接到采访任务的当天,我便拿着一堆沉甸甸的简历和资料扑约采访,上面满是关于艾琳派娃(IrenePaiva)的报道维斯特玛(Vistamar)酿酒总监、《Wine Enthusiast》智利四...
  • 作者: 安尼陈
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  88-93
    摘要: 玛歌的历史 玛歌酒庄自12世纪被世人所知。四百多年来,玛歌凭借其醇和丰富的口感和无与伦比的传统酿造工艺享誉盛名。早在18世纪末,玛歌酒庄就被后来的美国总统托马斯杰佛逊先生钦点为法国四大名庄...
  • 作者: Carol Xiao
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  94-99
    摘要: 每当夏季来临,提契诺那些碧绿清澈的湖泊,纯净透明得仿佛能深入灵魂的阳光,翠绿摇曳的棕榈树林和一间间置于广场上、湖边和山野间的酒廊餐厅,都在呼唤着热爱浪漫地中海风情的人们:到提契诺来,度过夏日...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  100-101
    摘要: 在总是阳光普照的猎入谷葡萄园里,来上一杯清爽的白葡萄酒,细细品味这个澳大利亚酿酒历史最悠久的葡萄酒产区。
  • 作者: 杨敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  102-103
    摘要: 说起品水,大家也许都会疑感,水有什么好品的?殊不知,水其实与葡萄酒一样,也讲究原产地、口感以及搭配。作者通过分析水与葡萄酒的相似之处,分享品蒲与品水的共同乐趣,来为读者一一道来水与酒的因缘关...
  • 作者: 翁晓蕾
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  104-105
    摘要: 东西交流的酒食互搭的试验是希望能借助“玩”,创造出更多的可能性,正如这场波特酒及清酒与日本料理的搭配活动,受邀的波特酒权威与清酒喇酒师也直呼惊艳。不难发现酒对菜肴的包容力比大家原先想象的要高...
  • 作者: Brindo Bourhls
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  106-107
    摘要: 要完美地把葡萄酒与多种多样的食物配搭到一起,往往是一个艰巨的挑战,而更难的是要把波尔多左岸的红葡萄酒与中国菜系联合到一块。
  • 作者: 子懿
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  108-108
    摘要: 芸芸众起泡酒,也非香槟才会让人心驰神往,特别是考虑到性价比之时,同样用传统方式酿造的起泡酒也令人回味无穷。世上好酒无数,若能撇开香槟的名气去选起泡酒,或许一路惊喜连连。
  • 作者: 陈耀明
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  109-109
    摘要: 我们在点燃之前,首先应该把雪茄放在鼻孔下面,通过茄衣和尾端开口大致领略—下它的“醇香”,然后再进入激情燃烧的时刻,穿越雪茄的迷雾去捕捉它的“芳香”。
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  110-111
    摘要: 近年流行单一麦芽威士忌(SingleMaltWhisky),价钱“跳”级而上,有些陈年洒,价格更是令人咋舌。贵不要紧,有些品牌甚至缺货,让忠实粉丝为一亲佳酿而疲于奔命。但根据入门经济学,当市...
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  112-113
    摘要: 《梦空间》专辑中带着“梦”和“旅程”的概念,困于俗世俗务的我们,只有借梦境空间神游化外,除了小清新与她拿手的轻爵士,串串歌名游走在朦胧的世界拼图,《梦空间》无疑为胡琳冼去“发烧歌手”不思进取...
  • 作者: Jozztand
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  114-115
    摘要: 一部关于午夜巴黎的电影,有什么比葡萄酒最能恰如其分地充当了最有价值的配角?无论角色是在交谈、辩论或是邂逅、调情,杯光酒影的现身总能让画面变得赏心悦目、腔调十足,为电影平添了几分文艺气息。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  116-117
    摘要: 期酒市场风波不断,经典大牌不是退出市场,就是备受诟病。顶尖品牌即使口味经典,还须在市场杠杆下寻求动态的平衡。时尚界亦然,一场鲜为人知的暗涌,在新世代大师的催化下,正解构与突破着过往的经典。优...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  118-121
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  122-122
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  123-126
    摘要:
  • 352. 成熟
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  4-4
    摘要: 一颖葡萄成熟的标志是什么,答案是果熟蒂落。一瓶葡萄酒成熟的标志是什么?首先,色泽最好是明亮的红;其次,杯子在下巴处就可以闻到香味:最后,口感柔顺润滑。如果顺清的口感里还富于层次,令人回味,那...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  6-6
    摘要: 总把爱好变成了自己的工作。因为喜欢看书,所以做了好几年的图书编辑。刚进出版社的第一天,一个老编辑正好退休,他叹息终于可以好好看书了!当时还很不理解,等开始做书后,慢慢体会到,当你拿起一奉书,...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  6-6
    摘要: 时间的存在看不见摸不著,它会在你开始回忆过去的时候.在你清晨梳牧照镜的时候,提醒你有些末西变了。时常会回看自己的人生轨迹是如何,以前的我是什么模样,经历是如何作用于我,现在的我是个什么形状。...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  16-16
    摘要: “微论坛”每一期针对登网友们的评论;“微问答”邀请国内外葡萄酒专家与行家解答网发们提出所有有关葡萄酒的问题;“微酒闻”搜罗徽博上各种葡萄酒趣闻。
  • 356. 微论坛
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  17-17
    摘要: 最近,某电视台制作了档介绍葡萄酒期酒投资与葡萄酒销售利润的节目,内容里提到了进口酒零售价是离岸价的22倍,不断强调这是个暴利的行业。节目一出,引起了广大国民的热烈讨论。
  • 357. 微酒闻
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  17-17
    摘要: 葡萄酒品酒大师Robert【葡萄酒喷泉酒杯】款名叫TreylAerallng的葡萄酒酒杯由真正的葡萄酒爱好者设计,杯中杯造型灵感来源于罗马特莱维许愿喷泉。当倒入葡萄酒时.酒液会由上端的杯内小...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  18-21
    摘要: 继日本翻拍电影《杯酒人生》(Sideways)之后,小剧场话剧《杯酒人生》从今年5月18日起在洛杉矶市拉斯金集团剧院(Ruskin Gloup Theatre)精彩上演,演出将持续到9月2日...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  22-23
    摘要: 深圳国际葡萄漓文化产业城(简称深圳葡萄酒城)继首届深圳世界葡萄酒高峰论坛后.乘胜追击正式启动葡萄滔文化推广活动.每个月从200家商户的名庄使馆内中挑选各大产酒国最具代表性的酒款。邀请葡萄酒讲...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  24-25
    摘要: 踏入9月份.终于迎来了一点秋凉,商家早已始了月饼售卖大战。今年不难发现不少的商家在月饼套装里还会配上一款葡萄酒,相信不少人已经品尝到刮了美酒配月饼的美妙感觉。这一期,我们挑选了几款适合在节日...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

葡萄酒评价信息

葡萄酒统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊