葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  86-87
    摘要: 亚历山大·施密特(A1exandrescbmltt),这位全球最负盛名的葡萄酒香水调配专家.同时也是著名的葡萄酒香气调配顾问。调配香水时的他是创造者,可以毫无约束地调配自己想要的香气;而调配...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  88-89
    摘要: 白云机场国际葡萄酒城所展示给顾客的每一瓶美酒,背后都承载着每一位酿酒师的心血与精神,当美酒遇到懂她的品酒客,这仿佛就是酿酒师与品酒客之间的对话,那种感受跨越了地域与时间。
  • 作者: Sunny Xu
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  90-91
    摘要: 从2004年开始筹办的中国(广州)国际名酒展已经有了八年的历练和积累。其创始人贾燕平坚信“名酒展没有顶峰,只有下一次突破”。在她的蓝图里,名酒展将在未来五年内发展成为亚洲规横最大、展会效益第...
  • 作者: Maniauetee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  92-97
    摘要: 一场打败波尔多五大名庄的柏林审判,将世界葡萄酒的焦点都引向了智利这颗冉冉升起的新星——桑雅(Sena).大家也许对其合伙人之一美国现代葡萄酒之父罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)...
  • 作者: Kent
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  98-101
    摘要: 广州白云机场股份旅客服务分公司所经营的业务之中,酒占了非常重要的部分,而作为一个经营酒类贸易的公司,就必须要有一个专业团队。
  • 作者: 陈微然
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  102-105
    摘要: 9月6日,来自全法的葡萄酒从业者在这一天都聚焦在勒格朗酒窖(Cave Legand),这个位于巴黎银行街上的古老酒窖。堆叠的木箱,整齐排放的各式佳酿,从橱窗外面看进去,一切安详和宁静。
  • 作者: 子懿
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  106-107
    摘要: 酒食搭配,是酒圈中人每逢饭局都必定涉及的话题。酒、菜、人,三位一体,人温润了前两者,而酒与菜搭配之精竞妙又提升了参与者的兴奋度;三者如同原子般通过互相碰撞创造新天地的美妙。
  • 作者: 陈耀明
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  108-108
    摘要: 尽管每个电影院都有“禁止吸烟“的告示,但电影《危险疗法)(A Dangerous Method,2011年上映)的男主人公却在不停地抽雪茄——不是嘴上叼着—支,便是手上夹着—支。
  • 作者: Marique Lee
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  109-109
    摘要: 高尔夫与威士忌都有着非常相似的一种属性,那就是可以让人在较为放松的状态下还处于相互观察和竞争之间的关系,同时达到理解与交流的目的,行内人所说的“第十九洞”更是将这种微妙的社交艺术发挥到极致,...
  • 作者: 张鼎源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  110-111
    摘要: 距离玛雅人预言的世界末日只剩两个月,你会选择一杯雅柏(Ardbeg),还是一斛拉加维林(Lagavulin16yo)来面对末日降临?不论作何选择,若不把每一日活作最后一天,怕杯中美酒也只会落...
  • 作者: 陈灵伟
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  112-113
    摘要: 林二汶首张个人同名专辑,唱片听起来很舒服,制作水准高而县很精彩,绝不流俗。她的声音无疑是细腻温暖的好声音,表现力丰富,堪有“新生一在后初养成”之风。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  113-113
    摘要: 到香港过个音乐小假期两大英国经典音乐巨星莅临香港,两场不容错过的演唱会只隔了两天,对于外地的朋友来说,在香港4-5天的行程,看两场殿堂级演唱会,其他时间观光购物、享受美食、细阅“诚品”,是一...
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  114-115
    摘要: “男版琼瑶”Nlcholas Sparkg的畅销小说再次出现在大屏幕上,这次剧本也基本遵循了他惯用的特定套路:军人+美女+偶遇+淡淡的哀愁,屡试不爽,容易引人入胜,赚人热泪。在本片中更强调了...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  116-117
    摘要: 时装绝非随意的商品,观感仅仅是创作素材的集合,如同油彩不是艺术,但作品却能动情地诉说。时装需要灵魂,在灵感、在设计、在每针的起起落落之间。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  118-118
    摘要: 宝柏斯正牌老藤GT103BOUPACEE GT103 价格:¥12000 产区:西班牙 托罗产区(D.O.Toro,Spoin) 葡萄酒品种添帕尼罗(Tempronillo)
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  119-121
    摘要: 凯普伦干红葡萄酒Les Charmes de Capran 价格:¥122 产区:法国波尔多(Bordeaux.France) 葡萄品种:品丽珠(Cobemef Fronc)
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年11期
    页码:  122-122
    摘要: “谁要是不喜欢葡萄酒、女人和诗歌,他这漫长的一生就只剩下发呆了。”是谁说的? A.罗伯特·帕克 B.马丁·路德 C 本杰明·富兰克林
  • 498. 红烧肉
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  2-2
    摘要: 前阵子参加一个品洒会,遇见一位酒商朋友,闲聊问他说起了自己的一件家事:有天中午在家,太太煮了芋头扣肉,自己多吃了几对。太太随口说,还是芋头扣肉易做好吃,红烧肉太热气。朋友忍不住感叹:红烧肉啊...
  • 作者: 萌子
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  4-4
    摘要: 还记得《喜爱夜蒲2》里一个男配角最爱说的一句话是:如果2012年真的是世界末日,你相信吗?不管答案是或否,都会有换来一样的回应:那我们是不是该抓紧时间做些有意义的事。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  4-4
    摘要: “客户付了钱,版面给大一点吧。”广告销售人员拼命为客户争取版面曝光率。“文字太空洞,图片不好看,撤稿吧。”采编人员拼命维持内容的独立客观。
  • 501. 微问答
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  14-14
    摘要: 在《微问答》的栏目中我们将邀请到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。而在《微论坛》每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题,摘取网友们的评论刊登在杂志上。
  • 502. 微论坛
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  15-15
    摘要: 距离玛雅人预言的12月21日只剩不到一个月,你会选一支什么酒来面对末日?近日《葡萄酒》杂志官方微博发起了这样一个讨论。你是只选最贵的?还是选和对的人喝7看看网友分享的“末日之酒”会不会是你最...
  • 503. 微酒闻
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  15-15
    摘要: 法国葡萄酒品鉴:[葡萄酒中的睡眠辅助激素:褪黑索]由于葡萄酒中含有抗氧化剂和酒精,所以其所含的褪黑素可能会比鲜葡萄更高,因此对晚上失眠情况的调节可发挥更明显作用。除了有助睡眠的成份,在心情疲...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  16-16
    摘要: 脖子挂着的一只试酒碟(Tostevin)似乎是人们对侍酒师的第一印象,许多侍酒师喜欢把试酒碟作为职业标志装饰。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  16-16
    摘要: 英国奥斯卡影后艾玛.汤普森(Emma Thompson)是资深葡萄酒爱好者,她在接受“《名利场(Vanity Fair)》名人版普罗斯特问卷”的回答中,有3条回答涉及到葡萄酒.
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  17-17
    摘要: 著有《巴黎102家最佳餐厅终极指南》的美食评论家亚历山大.洛布拉诺(Alex Qnder Lobrano)在《卫报》发布他所评选的巴黎十佳葡萄酒酒窖餐厅,依次为:
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  17-17
    摘要: 如果你想做个能熟练开香槟的绅士,请登录苹果网店的iTunes,下载玛姆香槟(GHMUMM)开发的香槟礼仪应用程序(The Cham Pagne Protocoles),即可拥有一本随身香槟指...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  17-17
    摘要: 据澳联社(AAP)报道,11月7日是纪念伊丽莎白二世登基举办的钻禧年庆活动之“阿德菜德目”,查尔斯王子和康沃尔公爵夫人在为时只有S小时“旋风之旅”中,兴致勃勃地视察了奔富(Penfolds)...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  17-17
    摘要: 第二届纳帕谷电影节(NVFF)于儿月7日以纪录片《侍酒师》(SOMM,美国俚语)全球酋映礼拉开序幕,该片记录了麦克林迪克(Brian McClintic)、威尔逊(Dustin Wilson...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  18-18
    摘要: 《大公报》10月30日报道,由廖碧儿酿制的葡萄酒Bellavizio 2010先后连夺两个国际性奖项,分别是国际女性葡萄酒大赛(Internotional Women’s Wine Comp...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
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