葡萄酒期刊
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3794
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  46-47
    摘要: 我喝过树龄在35年的酒,认为3S年基本能够表现出老藤葡萄酒的特质,但是真正的老藤或许是指那些75年以上的。我认为,“老藤”酒在大多数情况下还是“相对”高品质的。葡萄酒的好坏,不外乎来自于葡萄...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  48-48
    摘要: 阿奇拍行(Acker Nerrall&Condit)于11月9~10日在香港君悦酒店举行名酒拍卖会,推出逾千批佳酿,总成交额达4680万港元。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  49-49
    摘要: 到了年底收官的月份,“最”字成为了各大杂志最火热的用词,最佳酒庄,最佳葡萄酒,最佳布根地,最佳波尔多……大家都拿出了最醉人的内容来吸引读者们的眼球。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  50-56
    摘要: 据史书记载,中国在两千年前就有了葡萄酒。《史记》(公元前104年-公元前91年撰咸)中的《大宛列传》写道:“大宛以葡萄酿酒……藏酒……久者数十年不败……”《后汉书》(公元947年-950年)...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  57-59
    摘要: 受全球经济形势影响,全球其他市场出现进口量与交易额增幅减缓,而中国市场依旧表现抢眼,再次稳居波尔多葡萄酒进口量和交易额名单榜首。中国葡葡酉市场历经十余年发展,内地葡萄酒进口与销售渠道经从“零...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  60-61
    摘要: 爷爷郭稚伯,曾是青岛中国银行保险公司的襄理,做出与葡萄酒相关事情之一是和徐望之一起决定了1931年张裕火灾后的收购和重建;父亲郭其昌,中国葡萄酒界泰斗,在中国葡萄酒行业从业60余年,是中国第...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  62-62
    摘要: 信息时代的到来,消费者拥有更多对葡萄酒了解的主动性,而不是单方面地接受外来的讯息。与此同时,国产葡萄酒面临着来自海外葡萄酒的激烈竞争,来自南北半球各大葡萄酒产地的进口葡萄酒逐年增加,消费者有...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  63-65
    摘要: WINE:您认为中国各产区2012年的表现如何? 吉姆:首先我认为,中国只有一个真正意义上的葡萄产区,那就是宁夏,那是唯一有不同酒庄能造出好酒的产区。山东有很多酒庄,但天气问题限制了其葡萄...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  66-67
    摘要: 11月中刚过去的香港国际美酒展(HongKong International Wine&Spirits)中,虽然参展中国国内酒庄屈指可数,但除了针对进口葡萄酒在国内的推广外,未来中国葡萄酒生...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  68-68
    摘要: 新疆天山北麓地处联合国教科文组织设立的天山“博格达《人与生物圈》保护区”范围内,与同处北纬44°。的法国波尔多、美国加州并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。原生态、无公害、零污染的先天生态环境...
  • 作者: 王薇
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  69-69
    摘要: 事件一:华泽携轩尼诗合建葡萄酒庄 2月23日,华泽集团与法国酩悦轩尼诗公司在云南香格里拉签署合作协议,合资建设葡萄酒庄,在股权架构中,华泽占30%股份,酩悦轩尼诗公司占70%的股份,双方将...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  70-74
    摘要: 避过了玛雅人的末日传言,扫走一年的灰霾和不安,一定要大快朵颐好好安抚脾胃,迎来2013年的欢欣期吩。跨年倒数的除夕新年大餐必定不能马虎,就用珍贵食材之一的鹅肝来打响新年的美馔头炮吧!
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  75-75
    摘要: 今年的万圣节总算有惊无险地过了,得偿所愿,收到零封邀请函,看着微博上大家在狂晒鬼妆,内心有种躲过暴风雨的窃喜。诟病完这个莫名其妙被炒红成商机的万圣节,再说说圣诞节的圣诞结食物。
  • 作者: Chormmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  76-77
    摘要: 原料 桃红香槟果冻:砂糖55g 水30毫升 粉红香槟350毫升 果冻胶片2片 桃红香槟草莓雪芭:桃红香槟85毫升 新鲜草莓500g 细砂糖70g 水25毫升
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  78-78
    摘要: “恋恋酒食”(Fine Drinking Bites)是由调酒师Darlo Gentile精心设计的创意葡萄鸡尾酒单,与以往的豪华大餐有所不同的是,用这几款独具匠心的鸡尾酒搭配精美小菜,循序...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  79-81
    摘要: Beijing北京 东方红酒窖: 藏酒数量:超过400种藏酒特点精选法国、意大利、西班牙、德国、美国、智利、澳大利亚、新西兰等新旧世界国家的葡萄酒。法国酒占60%,其中又以波尔多地区为主。
  • 作者: 王薇
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  82-83
    摘要: “获得MW头衔如同是遇上葡农生产的好年份——天时、地利、人和。是我的家人、朋友以及葡农对我无限的支持使我实现了我的人生目标。”
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  84-85
    摘要: 虽然珈帝进入中国市场只有短短一年的时间,但品牌已成功吸引了不少业内外人士的关注,这与庄主开明、创新的市场策略分不开。作为里奥哈地区葡萄酒庄园的一个成功出口范例的主人,科德·埃占伦(Koldo...
  • 作者: Cypress Fan
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  86-86
    摘要: 从数据上看,或许中国进口葡萄酒消费市场仍是法国占据龙头。但从今年各类酒展看,意大利当仁不让。11月14一16日,上海国际食品饮料设备展(FHC China 2012)在沪隆重举行。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  86-86
    摘要: 任何一种好酒一定是五味俱全的,中国人对葡萄酒的态度已由过去的盲目跟风逐渐转变,中船英特酒业(SINOWINE5)经历了一年多的市场探索,为未来传播葡萄酒文化重新定向。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  88-93
    摘要: 末日来临,你准备好了吗? 倘若这个月的21日真的是世界末日,身为资深饮家的我们最大的遗憾会是什么?当然是还未尝尽天下美酒、看遍天下美景,可那些葡萄园就要被大水淹没了I好吧,好酒实在太多,我...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  94-97
    摘要: 如果你想在一个淳朴的海边小镇惬意休闲地静享当地美食美酒的话,科西嘉的北部不会让你失望。古城,村庄,美食,将酿,科两嘉绝对让你享受前所未有的闲适与快乐。
  • 作者: 林源
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  98-100
    摘要: 你手捧一小杯清凉芬芳的香槟,透过那些小小的汽泡,去感受在晨起之光与夜幕之霞交替下卢瓦尔河谷的变化,漫步在深秋桦的树林,去感受叶子间透过的斑驳投射在她身上,此情此景,仿佛在梦里。你感叹,此情可...
  • 作者: 陈耀明
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  101-101
    摘要: 詹姆斯·邦德这个银幕形象首次亮相时,是叼着一支香烟的。那是在1962年上映的第一部007影片《诺博士》的刚开始,坐在赌场的邦德叼着香烟,一边用打火机点火,一边向牌桌对面的性感女郎报上自己的名...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  102-103
    摘要: 又一年香港国际美酒展(HongKong International Wine&Spirits Fair)于11月10日落下帷幕,汇聚36个国家及地区逾950家参展商,规模庞大。而近年进口酒发...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  104-107
    摘要: 11月7日,华南美国商会(美商会)在广州富力君悦大酒店举办了美国总统大选联欢活动,吸引了商会会员及国际学校学生等大批观众超过1500人参加并观看美国总统大选盛况直播,获取第一手选情资讯及最终...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  108-109
    摘要: 马拉松跟葡萄酒好像没有关联,还有人认为它们是两码子的事,根本不能拉在一起谈。哪知,葡萄酒的世界就是那么奇妙,看来不相关的,倒可以拼凑起来,当中就有葡萄酒区马拉松,参加的跑手可以一边跑,一边喝...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  110-111
    摘要: 鲜为人知的半泡香槟有着自己独特的一面,以轻柔的汽泡与圆润的口感来赢得那些对年轻的高泡白中白香槟“严厉”口感望而却步的消费者。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  112-113
    摘要: 民谣天后阔别六年后带着《结糖季节》重新出发,依从心灵指引,留下质朴的声音。贝思·欧顿(Bethorton),已经如她的前辈琼妮-米歇尔(Joni Mitchell)、尼尔·杨(Nell Yo...
  • 作者: Jazzlond
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年12期
    页码:  114-115
    摘要: 作为伍迪·艾伦的欧洲三部曲最终章,《爱在罗马》在影片一开篇就迅速铺开四条平行的故事线,每条线交叉上演,幽默诙谐的气氛各自精彩,荒诞不经,令人忍俊不禁。

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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