葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3794
总下载数(次)
8

葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
出版文献量(篇)
3794
总下载数(次)
8
文章浏览
目录
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  16-23
    摘要: 在韩寒与方舟子的“代笔大战“中,“70后”知名作家、前麦肯锡合伙人、现香港华润医疗集团首席执行官冯唐发表致韩寒的公开信,对“崇拜韩寒现象”发表了自己的看法。信中还写道“你我碰过两次面,第一次...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  24-25
    摘要: 天气开始热了,以各种名义举办的派对渐渐多起来,和朋友一起最重要的是尽兴与高潮迭起。暂时把那些酒窖深处、晒身价的贵酒收起来吧,选择一些价格合理但品质优秀的酒与好朋友分享,更能畅快淋漓加速进入微...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  26-27
    摘要: 虽说很多人已经不喜欢把世界葡萄酒地图以新旧划分,但大多数的饮家还是比较信赖那些老牌的,为大众所认知的,有着悠久种植葡萄与酿酒历史的国家所出产的葡萄酒。法国、意大利、西班牙自然是大家口中提及最...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  28-32
    摘要: 在托斯卡纳海岸一块从未种植过葡萄的石头地,种上来自异国他乡的葡萄植株,这需要怎样的;
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  34
    摘要: 泰国菜味道浓烈,要找到合适的葡萄酒来搭配是有趣而有挑战陛的。除了进口葡萄酒之外,不妨考虑一下用本地酒配本地菜吧。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  35
    摘要: 在芸芸食品中,葡萄酒最耐人寻味。喝得太早风味尚未开展,喝得太晚韶华已逝。喝,还是不喝?什么时候才合适喝?
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  36
    摘要: 太讲究葡萄酒是否高级的人,是不会懂得热葡萄酒的价值就在于用最平凡的餐酒做出提升灵魂的饮料。热葡萄酒是欧洲北方城市冬日代表耶稣热血的饮料,没听过富人进天堂比骆驼穿针眼更难吗?一杯三欧元的热葡萄...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  37
    摘要: 表面上中国的葡萄酒教育事业如火如荼,蓬勃发展,实际上捉襟见肘,破绽百出,实在令人担忧。中国的葡萄酒教育需要的不是速度与快速膨胀,而是真正的一颗热爱葡萄酒的心。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  38-39
    摘要: 本届成都糖酒会,无论是展会的管理还是选酒的专业人士水平都有所提升,集中在1、2号馆的葡萄酒展馆,相对最有秩序。由于其它展馆还涉及食品、饮料等方面,人流量自然大大提高,凝聚力比较足。往年参观的...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  40
    摘要: 盲品的确是和葡萄酒第一次接触的最佳切入点,但很不幸,人们往往因为盲品带来的那种“智商优越感”而忘记了葡萄酒品鉴最根本目的:准确——而不仅仅是独立——地判断眼前的这款酒。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  41
    摘要: 5月28及29日.AckerMerrallSCondit将隆重呈献“帝王窖藏(TheImperiaJCellar)”专拍,是迄今亚洲拍卖史上最盛大的名酒拍卖会,亦是世界拍卖史上三大名酒拍卖会...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  42-43
    摘要: 葡葡洒不能只是仿效 每一种新兴产业的发展都脱离不了效仿的初级阶段,国产葡萄酒目前的最大问题在于它大跃进,忽视了技术和理念这两个最根本的基业。电子、科技产业凭着我们的聪慧超不难超越,可葡萄酒...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  44
    摘要: 波澜起伏的2012期酒终于结束了,而紧接着迎来的是各大杂志对波尔多2011年份的评价。准备购入这批新酒的饮家们赶紧做好功课先吧!
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  46-48
    摘要: 当各种葡萄酒网购网站和葡萄酒于机应用程序层出不穷。我们发现,葡萄酒已经进入了一个高速发展的E时代。
  • 作者: Charrnmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  49-53
    摘要: 网站特色资讯服务配套最全面的购酒,版面美观、整洁有序。每款洒都贴心详列品酒日记、获奖记录、酒庄资料、葡萄品种介绍、产国产区资讯,甚至包含各国不同的等级制度简介,全面为葡萄酒入门级爱好者扫盲。
  • 作者: Montque
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  54-55
    摘要: 很多买家最担心的也许是网站的信用度问题吧,怕买来的酒是假酒或质量没保证。所以我建议还是选择信誉度较高的大网站。
  • 作者: Monique
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  56-59
    摘要: 也买酒的巨大成功正是赶上了中国葡萄酒消费市场激增的春风,在为消费者提供最优质产品、最友好服务、最优惠价格、最快捷配送的同时,也买酒让一度虚高的葡萄酒价格变得更平易近人。而目前也买酒面临的问题...
  • 作者: 安尼陈
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  60-63
    摘要: 随身葡萄酒,不同app的介绍 酒1855:88个波尔多1855年列级名庄与稀世佳酿精美大图及文字资料一应俱全轻松浏览有“葡萄酒圣经”美誉的LoRVF历年评分及2008、2009年份期酒价格...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  64-68
    摘要: 浓烈繁杂的咖喱容易让肠胃敏感的人士五脏翻江倒海,更别说加上葡萄酒的单宁和酒酸来赠兴,咖喱配酒谈何容易?怀着两钱担忧和八两兴奋,我们展开了这次既喜带忧的挑战。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  69
    摘要: 吃川菜不要急着点水煮牛肉、辣子鸡这些大盆大盆的大菜,多留心一下平时被忽略的小气菜,说不定叫你更爱不释手。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  70-71
    摘要: 我们再次把厨房移师到广州塔106层的璇玑餐厅,跟主厨Raphael学做意大利菜。在高空中一边享受葡萄酒香簇拥的馥郁.品尝清甜的葡萄酒馔,海鲜与酒香交融,犹如微风轻吻面颊般的最佳享受。
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  72-73
    摘要: 母亲节,一家人乐也融融地歌颂母爱之际,那瓶诱人的香槟还能为伟大的妈妈制造怎样的惊喜?学2款能极速学会的葡萄鸡尾酒,亲手为生你育你的母亲大人奉上一杯爱心饮品吧。
  • 作者: @自在及乐
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  74
    摘要: 说到上海西餐界的巨头不能不提DavidLofts,如今玩遍了法式刨意大餐、地中海佳肴和墨西哥风情鸡尾酒吧的他竟然开始进军高端中餐界,而且做得叫好也叫座。乐笙开在原法租界老洋房林立的悠闲雅致的...
  • 作者: @自在及乐
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  75
    摘要: 没有别的餐厅会把惊叹号作为餐厅名字的一部分,但Shookl当仁不让。它占据了外滩历史最悠久的原汇中饭店顶层并拥有整个外滩景观最佳而且最有古典欧陆韵味的360度全景露台,并完美地保留了屋顶露台...
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  75
    摘要: 本着对欧洲的向往和英式时尚文化生活的追求,任何带有英伦和复古字限的东西在中国尤其吃香。从一个伦敦城市的邮政编号开始到酒吧里外四处显露英式情调的高芬园英伦酒吧,头顶纵横交错贴着各式路标和国旗,...
  • 作者: Charmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  76
    摘要: 在威玛红酒窖之前,以美食和美女闻名于世的成都,或许还从未与葡萄酒有过如此亲密的接触。先进,一切浮华世俗随着洒窖的出现都将化作一杯回味悠长的美酒,令人对智利的风情神往不已。
  • 作者: Chatmmy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  76
    摘要: 难得在CBD珠江新城的芸芸众楼中发现一角外墙与众不同的滴金红酒咖啡会所,金属外壁掩映下几帘水幕沿墙丝丝流淌着水柱,淡定得甚至没有潺潺的流水声。黑色金属主题的私人会所内,惹眼的是每一张特别订做...
  • 178. PROMOTION
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  77
    摘要: 广州潮皇食府 母亲节期间推出的新品菜式系列予子宝套餐RMB298/位,新品包括竹蜂汤、泉水海藻炖活参、岩米煽大连鲍、碧绿杂菌扒群翅、财源滚滚、椒盐鱼翅等。感恩回馈在5月13号堂食燕窝买二送...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  78-79
    摘要: 白云机场国际葡萄酒城·金龙国际美食城位于广州白云国际机场航站楼一层商业中心区,走进其中,满眼皆是来自世界各地的葡萄酒,扑鼻都是醇厚的葡萄酒香味和美食的鲜香,让人未饮先陶醉。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2012年5期
    页码:  80-83
    摘要: 人们总爱说,喝酒能读出酿酒师的心思与个性,完成了这一次谈话之后,我才明白,格兰杰威士忌中,那一直以来的轻松愉悦又不失精致的基调原来是来自这样一位对技术如此之执着,对生活如此之乐观的酿酒师,而...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

葡萄酒评价信息

葡萄酒统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊