葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 谢德兰
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  104-105
    摘要: 这趟旅程教育性与趣味性并存,途中还有许多美味的食物,下雪更是额外的奖励。我真的很期待下一次旅行!又是一年一度的香港国际葡萄酒及烈酒大赛(Hong Kong International Win...
  • 作者: Debra Meiburg MW
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  106-107
    摘要: 毫无疑问,用女歌手多莉·帕顿的一句话来描述琼瑶浆最合适:"我希望人们能够透过现象看本质,发现我秀发之下智慧的头脑,感受我胸脯之下美好的心灵。"琼瑶浆就像是女歌手多莉·帕顿一样,只能用夸张来形...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  108-110
    摘要: 您还在每天念叨着"红酒配红肉,白酒配白肉"吗?葡萄酒的款式不计其数,天下的美食更是数不胜数,各具特色,什么样的菜肴应该搭配哪种葡萄酒?西方传统观念的"红酒配红肉,白酒配白肉"是否是同样适合中...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  111-111
    摘要: 9月3日,中国第五届葡萄酒盲品赛广州沐辰赛区选拔赛圆满结束。11支参赛队伍,33位广州盲品高手,齐聚沐辰学院,经过3个回合,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  111-111
    摘要: 日本清酒的原料很单纯,做法很繁复,味道很华丽.总是令人着迷。
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  111-111
    摘要: 第三届智利周于2017年8月29日至9月8日期间举行,由智利外交部国际经济关系司、智利对外贸易促进局、智利驻华大使馆、智利驻广州总领事馆共同主办,此届活动在北京、成都、武汉、深圳、广州和香港...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  111-111
    摘要: 8月31日下午,SSI日本清酒研究会官方清酒课程沐辰发布会暨首回公开课于广州沐辰学院举行。日本酒匠研究会联合会常务理事和SSI(海外部)董事总经理大森清隆先生及SSI大中华区代表、
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-112
    摘要: 9月13日,沐辰学院邀请西班牙冈萨雷-比亚斯家族滔庄(Gonzalez Byass)品牌大师蕾阳,为来宾讲解西班牙雪利酒的多样性。品鉴会上,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-112
    摘要: 9月11日,中国大陆及港澳地区进口葡萄酒行业的ASC精品酒业正式宣布与美国华盛顿州知名酒庄哥伦比亚山峰酒庄(Columbia Crest)达成战略合作伙伴关系,成为其在中国大陆地区的独家经销...
  • 作者: 张恬熙 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-112
    摘要: 近日,由法国国家干邑行业管理局主办的“品味干邑:酒香四季”中国媒体巡回品鉴会——广州站,在广州照旧酒吧成功举行。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-112
    摘要: 9月7日,Gaja(嘉雅)酒庄意大利中北部风土风华品鉴会在沐辰学院举办。活动吸引了全城众多酒业精英、资深饮家和爱好者参加品鉴。中国最年轻的WSET4级获得者。也是意大利名庄Gaja中国区品牌...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年10期
    页码:  112-112
    摘要: 9月8日,ASC精品酒业于广州The Happy Monk侨鑫店举办澳大利亚布琅兄弟(Brown Brothers)酒庄新品发布派对。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  2-2
    摘要: 《冰与火之歌》是美国作家乔治马丁1996年出版的一部小说,这部以中世纪为背景的巨作于2011年被美国HBO电视台改编制作成为一部叫《权力的游戏》的中世纪史诗奇幻题材的电视连续剧,从2011年...
  • 344. 酒月历
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  12-12
    摘要: 11月3—12日霍克斯湾美酒美食节 霍克斯湾美酒美食节分为冬季和夏季两个系列,每年11月3—12日,各种活动将遍布内皮尔(Napier)和黑斯廷斯(Hastings)地区,甚至还有时装秀。游...
  • 345. 发榜
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  13-13
    摘要: 发榜理由:全球最权威、最大型的葡萄酒搜索网站Wine Searcher只选取勃艮第的白葡萄酒进行国际均价排名,榜单中特级圆葡萄酒占主导地位,光来自蒙哈榭特级园的就有5款,占据了一半。给投资葡...
  • 346. 酩言
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  14-14
    摘要: 索诺玛是最有潜力的精品葡萄酒产区——近日,法国著名酿酒师皮埃尔赛兰(Pierre Seillan)在伦敦发布会上充分表达了其对索诺玛县未来潜力的信心。索诺玛县(Sonoma County)名...
  • 347. 数字
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  15-15
    摘要: 苏富比香港拍卖会成交额冲破7200万港元 9月29—30日,苏富比香港葡萄酒与烈酒拍卖会成交/拍出几近1500件拍卖品,成交额冲破7200万港元(折合人民币约6138万元),其中罗曼尼·康帝...
  • 作者: 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  16-20
    摘要: 一直以来,过节买酒,或为团聚,或为庆贺,或为送礼!难怪每年自中秋节前开始到农历春节期间的销售额往往占了一年中的三分之二,线上酒水消费也不例外。转眼“双十一”剁手节又要来了,你们是磨刀霍霍准备...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  21-21
    摘要: 在众多葡萄酒中,“威玛奥秘”系列应该是最神秘而独特的。她蕴含着—个被严密守护的,有关土地、比例以及平衡的秘密配方。艺术与风土在这里结合,共同创造出一款意味深长的葡萄酒。
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  22-25
    摘要: 在美国,有这么一位非常可爱的葡萄酒讲师。他戴着一副大框金属近视眼镜,时刻保持着学者式的儒雅微笑,日常温文尔雅,耐心认真;讲起课来手舞足蹈,热情洋溢,生动有趣,用简单易懂的话语传授专业知识,一...
  • 作者: 凌江婵 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  26-29
    摘要: 2017年开春,法国波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯……霜冰或冰雹灾害频传,遭遇25年来未遇的霜冰,节后加州又传来一场美国75年不遇的严重山火为,还有此前智利的夏季暴雨、创纪录高温以及大火带来...
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  30-35
    摘要: 2017年的“火气”似乎特别重,美国加州著名葡萄酒产区火灾频繁,智利葡萄酒产区在摆脱“雨神”后被“祝融”缠身,南非的古老葡萄园也在火光中元气大伤,幸运的是澳大利亚终于在连续两年的火灾重创后得...
  • 作者: 凌江婵 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  36-37
    摘要: 2017年对于全球葡萄酒业来说可谓是冰火两重天的一年:春季的冰霜袭击了香槟区大片的葡萄酒,夏季的不稳定天气让意大利部分产区减产30%,而10月8日美国加利福尼亚州的一场大火更是摧毁了纳帕以及...
  • 作者: KRIS
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  38-43
    摘要: 冷酷无情的霜冻和冰雹,过多过少的降雨对葡萄园的影响都是巨大的,这些自然灾害将葡萄园玩弄于手中,留下葡萄园的一片狼藉。
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  44-49
    摘要: 2017是个艰难的年份,除了霜冻、大火等自然灾害外,航运带来的影响,也让进口商叫苦连连。继2016年9月韩进海运倒闭后,2017年6月德国著名巨擘The Rickmers Group(瑞克麦...
  • 作者: 薛佳敏
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  50-53
    摘要: 细思这大半年来关于葡萄园所发生的一切,灾祸不断。今年,除了无数的天灾,同时还遭遇了不少挑战,罢工和汇率持续上涨或多或少也让葡萄酒市场价格面临波动。面对这些威胁与挑战,葡萄产量下降之后价格是否...
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  54-55
    摘要: “我最喜欢勃艮第葡萄酒,喜欢它的回味悠长。”爱醇酒业总经理张竹微笑道,在会客厅里,她一身素雅、干净的穿搭,妆容淡雅,眼眸里满是温柔的笑意,每个举动都温柔随和、温文尔雅,每句话都平平缓缓字字清...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  56-63
    摘要: 9月20日,Decanter的官网上发布了一则新闻:2017年Decanter亚洲葡萄酒大赛结果公布:怡园马瑟兰赢得最高奖。这一奖项不仅是中国葡萄酒在历年Decanter赛事中获得最高级别的...
  • 作者: 凌江蝉 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  64-71
    摘要: 有人说,阳光灿烂的日子尽情去征服世界,萧瑟寒凉的日子应停下来暖暖自己的胃和心;也有人说越是寒风凛凛的日子,越要吃得精彩喝得满足……都有道理,而他们又都有一个很浅显易懂的言下之意——冬天快到了...
  • 作者: 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  72-79
    摘要: 克里米亚(Crimea),这个名字对于当时的我来说,还是相当陌生。上网搜索这个关键词,查到的多是争端、局势等结果。地处黑河沿岸要塞的克里米亚,历史上一直是兵家必争之地,因此这里争端不断,好在...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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