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葡萄酒
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Wine
《葡萄酒》杂志全国发行，以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威，专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位：
广东时代传媒有限公司
ISSN：
1674-5523
CN：
44-1658/C
出版周期：
月刊
邮编：
510623
地址：
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361. 生活的况味，以鸡尾酒呈现刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 生活中,或许你也喜欢看电影，观影感受甚至会用文字记录，睿丘则调成了鸡尾酒与大家分享；或许你参喜欢旅游．图文结合的游记也是很多人选择的记录方式，而睿丘依然会用鸡尾酒记录她的旅游感受或者对一座城...
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362. 调酒师带你逛曼谷酒吧刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 调酒师，工作中接触的各种酒水多，更清楚哪里的酒吧有特色，哪里的酒吧有什么特色调酒。离开了他们日常工作中最熟悉的吧台，他们会去到其他什么酒吧？带着自己专业的眼光去找寻他们也会流连忘返的酒吧，品...
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363. 白葡萄酒黑椒脆蔬小桂鱼刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： “水煎”即先煎再加水煮最后再煎的烹煮方式，五号茶居的特色菜之一水煎小桂鱼便是如此料理制作。风干鱼是先将鲜活的鱼加入花雕酒和姜、葱、蒜进行腌制，然后再风干，这样处理后的小桂鱼肉质很紧致，口感和...
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364. 阿根廷：舌尖上的探戈刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 阿根廷，这片王家卫镜头里让人意乱情迷的妖娆土地，有着400多年的葡萄酒发展史。午夜的街边，举杯畅饮马尔贝克葡萄酒，享受舌尖的探戈，或热情，或优雅，或个性十足，唇齿留香，回味无穷。
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365. 让你刮目相看的新西兰黑皮诺刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 马尔堡的长相思可以取悦大众但是不能真正让人产生兴趣。对我而言，大多数中奥塔哥的黑皮诺都大同小异。它们令人感到愉快，酿造工艺讲究，但不会带来什么惊喜。相比之下，马尔堡和马丁堡的黑皮诺就有趣多了...
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366. 趁着年轻，畅饮起来吧!刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 除了那些香槟品牌市场营销之绝妙以外，薄若莱的公关团队绝对是葡萄酒界最棒的。每年的11月一到，各种媒体报道纷至沓来：一款由直升机、摩托车甚至大象运输的葡萄酒率先冲击了国际市场，这就是一薄若莱新...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 我感到非常荣幸，获邀再次担任“第41届巴罗萨葡萄酒展”的唯一一位国际评委。这项比赛云集一众巴罗萨酿酒师的心血结晶。数百款葡萄酒角逐20个组别殊荣，单是评审已需三天时间，颁奖典礼则另择在隆重晚...
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368. 桃红暧昧刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 如果说红葡萄酒是浓烈深刻的爱情，那么桃红葡萄酒正是爱情开始前的暧昧。这轻佻的桃色，浸染了酒液，曲解了爱的深意。
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 11月14-16日．澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）在上海新国际博览中心亮相国际葡萄酒和烈酒贸易展览会（ProWine China）2017。此次参展商数量也为澳大利亚国...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 在波尔多右岸的白马酒庄举办的晚宴上，77名嘉宾包括国际酒商、侍酒师及媒体应邀出席白马酒庄。白马酒庄掌门人皮埃尔·卢顿（Pierre Lurton）和安第斯白马酒庄葡萄酒技术经理及酿酒师洛伦佐...
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371. 米其尔顿酒庄葡萄酒专业人士品鉴晚会刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 近日，米其尔顿酒庄（Mitchelton Winery）在广州文华东方大酒店举办一场别致的品鉴晚宴、当晚共有4款澳洲经典葡萄酒搭配大厨烹饪的5款美食。1969年成立的米其尔顿酒庄已有48年历...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 10月12日，由优质香槟区干邑专家Remy Martin人头马倾情打造的“人头马之家”（LA MAISON REMY MARTIN），其亚太区第二站落户中国．于“魔都”上海拉法耶艺术设计中心...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 10月19日,受智利最古老的酒庄之一干露酒庄邀请．于智利葡萄酒90＋品鉴会活动期间，英国著名葡萄酒大师Tim Atkin MW在上海和平饭店举办了以“探索干露酒庄19世纪葡萄园”为主题的葡萄...
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374. 索菲特美酒节开幕晚宴刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 雅高酒店集团旗下法式奢华品牌索菲特推出2017年索菲特美酒节。在9月21日-10月31日期间，全球120家索菲特酒店共同为宾客呈现葡萄酒和法式生活艺术。广州圣丰索菲特大酒店在近日就举办这样一...
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375. 2017中国葡萄酒盲品赛广州赛区沐辰夺冠刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 9月24日，中国葡萄酒盲品赛广州赛区决赛18R盲品队伍厮杀得精彩而激烈，最后获胜并代表广州参加全国总决赛的三支队伍，分别是：沐辰DOC队（吴淑华、彭紫晴、银韦萍）、格兰学院出来吧，希拉里队（...
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376. 金樽奖铜奖——修订说明刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 第108期杂志2017年10月刊第83页铜奖获奖酒款“普乐思堡干红葡萄酒2014”，获奖酒款价格有误；90页铜奖获奖酒款为“西夏王天麓晶华贵人香干白葡萄酒”，获奖酒款名字及酒评有误，特此说明...
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377. 永利皇宫波尔多盛典刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 近日，永利皇宫集结十八家顶级波尔多列级名庄，举办了一场澳门有史以来最大的波尔多葡萄酒品鉴活动。十八家列级名庄，包括男爵酒庄、女爵酒庄、周伯通庄、龙船庄、加隆世家等的庄主或酿酒师，将酒品从波尔...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年11期页码:摘要： 10月21日，沐辰学院与意大利酒爱好者组织“随意行”联袂举办Ada Nada风土与传承品鉴会。Ada Nada酒庄位于皮埃蒙特-巴巴莱斯克（Barbaresco）产区，目前拥有约9公顷葡萄园...
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379. 精品国产酒，充满希望的前路刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 转眼又到年末，按照以往惯例，一年的最后一刊总要来一个盘点或总结，好继往开来。然而，盘点什么好呢？
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380. 酒月历刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 国际葡萄采收节的时间会从12月持续至次年2月，举办范围为阿根廷门多萨（Mendoza）18个地区。届时，主办方还会邀请专业的中国进口商前往参加。游客们除了可以在葡萄园附近品尝美味优质的葡萄酒...
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381. 发榜刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 01．2012年托斯卡纳布鲁奈罗蒙塔希诺红葡萄酒价格：$95分数98
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382. 酩言刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： ——荷兰合作银行的报告中说道，全球的葡萄酒存量到2017年时已稍显紧缺，而今年欧洲主要产酒国的葡萄减产将导致2018年的葡萄酒存量比2017年还要少至少20亿升，相当于全球葡萄酒消费总量的8...
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383. 数字刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 几个月前，一名中国游客网络作家唐家三少在一家瑞士酒店花了9999瑞士法郎（66356元）买了一小杯（20ml）威土忌。结果经牛津大学等行业专家多次的研究、检验，发现这瓶“身价非凡”的威士忌其...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 提姆·阿特金，英国著名葡萄酒大师，从事葡萄酒自由撰稿人职业已30余年，曾获得大名鼎鼎的格兰菲迪葡萄酒写作奖。他深入世界各地葡萄酒产区，每年会为勃艮第、阿根廷．南非等6大产区撰写葡萄酒报告，引...
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385. 高歌猛进的中国葡萄酒，传承与并进刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 10月我们举办了一场中国葡萄酒品鉴会。继去年“中国红》主题品鉴之后，这次选取的马瑟兰、赤霞珠以及混酿的10款国产葡萄酒再一次刷新了大家对中国葡萄酒的认知。虽然，仍有不少人在质疑国产酒的性价比...
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386. 冻芳：家族DNA，眙园的精神所在刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： “高盛”“中国最会做生意的女庄主”“富二代”“台园”……几个月前，当我看到怡园女庄主陈芳从撒哈拉沙漠长跑归来的文章，曾经的这些标签，让我读完后也不自觉地条件反射：“嗯，真的很会做生意!用这样...
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387. 高源：十年间，站在银色高地上眺望宁夏刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 最早是怎么了解到银色高地呢？记得是2011年前后，忽然听到挺多人在谈论着“阙歌”、“高源”、“车库酒”这几个词，最初的对银色高地的印象还是来自于西班牙酒商桃乐丝的咏萄平台。然后再次听到银色高...
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刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 1987年澳大利亚酿酒师NigeISneyd接受英国酒商公司委托飞到波尔多监督葡萄采收，“飞行酿酒师”一词首次被使用，后来服务于全球12个国家100多个酒庄的米歇尔·罗兰（MichelRol...
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389. 中国葡萄酒产区新格局刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 借鉴美国、智利、澳大利亚这些新世界国家的发展之路，先通过学习法国老大哥的精华，让世界看到自己的能力和潜力，先进入优质产国行列，进而发掘各产区特色和个性，在不少业内专家看来，这不失为中国葡萄酒...
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390. 中国酒庄游，还有多远？刊名： 葡萄酒发表期刊： 2017年12期页码:摘要： 随着葡萄酒产业的发展，针对葡萄酒爱好者推出的“酒庄特色旅游路线”也正在兴起。
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