葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  2-2
    摘要: 中国进口葡萄酒市场一直没有一个强势的官方协会或统计机构,所以此前我在企业负责全国市场的时候,每每客户、业内人士交流或采访问起我们的市场份额和对比同业的业绩,我们有时也很茫然。记得当年为了申请...
  • 作者: 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  13-13
    摘要: 3月4日-4月8日德国巴伐利亚高浓度啤酒节The Bavarian Strong Beer Festival据啤酒纯净法则,酿造巴伐利亚啤酒的原料仅限于大麦、啤酒花和水。从17世纪开始,德国...
  • 3. 发榜
    作者: 魏耀宇
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  15-15
    摘要:
  • 4. 酩言
    作者: 李晓莹
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  16-16
    摘要: 01葡萄酒无疑是所有投资资产中表现最佳的一个。就其表现、便利性、占有成本以及交易成本来说,其他"宝贵资产"难以望其项背。—葡萄酒投资管理公司Vin-X通过对比超级富豪用来投资的葡萄酒、珠宝、...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  18-21
    摘要: "世界正在变大,但地理隔阂的影响却在不停缩小。来自世界各地的葡萄酒,正如许多新鲜事物一样,突然涌入我们的生活。但在葡萄酒的世界里没有试错,只要是自己喜欢的口感,便是对自己"最好"的酒款!所以...
  • 作者: 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  22-27
    摘要: 你还只知道去波尔多买期酒吗?精明的酒商都到纳帕谷参加拍卖去了。这里不但好酒太多,更重要的是你可以买到真正独一无二的限量版顶尖精品美国酒,这才是绝对货真价实的私人订制。
  • 作者: Annie Cai 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  28-33
    摘要: 2016年度进口葡萄酒数据完全出炉。经历了两年沉寂的"盘整期"之后,2015年强势回暖,2016年1季度延续迅猛增长势头,进口总量一举创了近五年来同期增速的新高。但第二季度增速开始大幅回落,...
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  40-41
    摘要: 2016年智利进口瓶装葡萄酒量额双涨,散装酒量额双降。在经历了2015年零关税带来的高潮后涨幅回落,整体市场呈平稳发展状态。
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  42-43
    摘要: 2016年澳大利亚进口葡萄酒第二次降税。来自中国市场巨大的需求以及关税的降低,增强了酒商对澳大利亚葡萄酒的信心。澳洲酒延续大幅度增长趋势。
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  44-45
    摘要: 2016年西班牙瓶装进口葡萄酒总量上升,散装酒总量下降。高性价比的西班牙进口瓶装酒脱颖而出,逐渐取代低廉散装酒,成功地实现了市场转型。
  • 作者: 凌江婵
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  48-49
    摘要: 新西兰葡萄酒官网公布了2016年葡萄酒生产和出口报告,据报告分析,近10年来,中国对新西兰葡萄酒的进口量和进口额基本是大幅稳健增长。2016年,进口量达202.8万升,约为2007年(20....
  • 作者: 刘伟强 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  54-59
    摘要: 经DNA配对研究检测推断,意大利的普里米蒂沃与美国的仙粉黛很可能来自同一品种。虽然两者基因相同,但是由于种植在不同的地域及生长条件的差异,还是让它们呈现出各自的特性。本期我们搜集了11款来自...
  • 作者: Jack Simon 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  60-67
    摘要: 何人不爱花?它们漂亮,馨香,无论转身化作什么都让人觉得讨喜。比如说蛋糕,披上如花的外套,点上甜蜜可口的味道,就可以让人在这春天享一个午后的最大满足。在搭配下午茶蛋糕中,有人喜爱用清新的花茶、...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  68-70
    摘要: 说起澳大利亚,你有多了解?你可知道:澳大利亚国土面积排名全球第六,比整个西欧加起来还大得多?对比起澳大利亚的克拉通岩层(Craton),勃艮第的侏罗纪土壤实在是太年轻?陈年10年以上的澳洲酒...
  • 作者: 蔡金萍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  72-79
    摘要: 2017年2月,因为一年一度的期酒拍卖会,我第一次探访了美国葡萄酒圣地—纳帕谷,在这里,我见识了太多我所不知道的美酒,看到了拍卖会上人们为美酒而疯狂,也嗅到了投资的机会。本期带大家一起来探访...
  • 作者: 梅康妮
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  80-81
    摘要: 日本关西,山青水秀,古刹云集;更有美食无数,遍地酒造—作为日本酿酒业的中心,清酒中最出名"滩酒"和"伏酒"皆出于此。"滩"即神户的滩五乡,"伏"即京都伏见,二者都是日本清酒最重要的产地。
  • 作者: Jack Simon 杨翠婷 费以翔
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  82-83
    摘要: 每一个喜欢躲到厨房捣鼓的人都应该渴望拥有一个Cocotte锅,这是来自法国的一个铸铁炖锅。培根、韭葱、红葱头、青口,再加入香槟,这些食材在铸铁锅里快乐起舞,你盖上盖子,一边看书听音乐,一边闻...
  • 作者: linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  84-87
    摘要: 甘蔗的千万种形态里,朗姆酒是最有冒险精神的一种,这种蔗糖为原料的蒸馏酒,芬芳馥郁、味辛而醇厚,看起来平凡单调,却从出生起就潇潇洒洒闯四方,在世界版图上举足轻重,影响深远。
  • 作者: 李晓莹 杨翠婷
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  88-89
    摘要: 收藏,即是收集起来保存的意思,美好的事物总让人渴望保存起来,时不时拿出来,看着喜欢的东西,便容易心花怒放。每个人收藏的原因不尽相同,有人因为收藏的东西可以升值,有人喜欢收藏的东西坚实耐用,有...
  • 作者: 杨翠婷 陈梓菲
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  94-94
    摘要: 平衡感对于葡萄酒来说至关重要,这对爱情来说同样适用。我们都想找到平衡的葡萄酒,我们都想拥有永恒的爱情。
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  95-95
    摘要: ASC精品酒业(ASC)3月9日宣布,博德瑞先生将于2017年3月31日辞去首席执行总裁(CEO)职务。涩谷善彦先生(yoshi)将自2017年14月1日起接替博德瑞先生担任CEO。为确保平...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  95-95
    摘要: 3月21日.好味法兰西(G00tde/Good France)将召集150个国家的2000多家餐厅以节日的形式弘扬法国美食。由法国外交事务与国际发展部和名厨阿兰杜卡斯(Alain Ducas...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  95-95
    摘要: 3月15日,由美夏国际酒业举办的代表“中国骄傲”的迦南美地品鉴会在广州中心皇冠假日酒店举行。品鉴会上,庄主“Crazy Fang”王方女士向嘉宾一一呈现迦南美地葡萄酒珍酿的魅力.并详细讲解自...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  95-95
    摘要: 由Vintage Port Academy(年份波特酒学院,以下简称VPA)举办的年份茶色波特酒媒体研讨会3月15日在广州威斯汀酒店进行。这场年份茶色波特酒之旅.共带来6款年份茶色波特酒,
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  95-95
    摘要: 3月15日,由永醇酒业有限公司主办的帕克斯顿酒庄葡萄酒大师班在广州万豪酒店顺利举行。在大师班上,帕克斯顿酒庄的全球销售及市场总监Brian Lamb先生担任主讲师,以帕克斯顿酒庄为例,向学员...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 近日,第五届Shanghai Grand Tasting在上海陆家嘴柏悦酒店精彩开幕。被誉为“葡萄酒界的奥斯卡”,Shanghai Grand Tasting云集16个国家、60个产区、15...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 部分世界一流水平的中国侍酒师即将于今年4月到访澳大利亚,感受澳大利亚葡萄酒出众的品质和多样化的风格。此次旅行正值“全球50家最佳餐厅”活动举办,受邀侍酒师将同时出席该活动中的部分日程。据悉,...
  • 作者: Linn
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 由著名葡萄酒大师Debra Meiburg和Meiburg WineMedia合力主办的香港首个女性葡萄酒节Women of Wine Festival(简称WoW)于3月10日在香港总商会...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 3月8日,知名高端葡萄酒销售平台,巴黎之花庄园,将携智利第一标志性品牌——Sena葡萄酒的品牌巡展,首次走进深圳市场。此次Sena品牌中国行的深圳站,将有一系列的活动展开,包括专为葡萄酒品鉴...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2017年4期
    页码:  96-96
    摘要: 近日,国际葡萄酒及烈酒展览会(以下简称Vinexpo)宣布将于2018年3月5日至6日登陆美国纽约,这是2002年以来,首次到纽约开展。展会将在曼哈顿贾维茨会展中心,(Javits Conv...

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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