葡萄酒期刊
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葡萄酒

Wine

《葡萄酒》杂志全国发行,以打造中国“葡萄酒生活家”为题材设计权威,专业。内容以专题策划、名家专栏、葡萄酒与美食搭配、葡萄酒吧和餐厅、葡萄酒人物独家采访、酒庄旅行、STYEL时尚、葡萄酒品鉴会、购买指南等领域。
主办单位:
广东时代传媒有限公司
ISSN:
1674-5523
CN:
44-1658/C
出版周期:
月刊
邮编:
510623
地址:
广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4
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  • 作者: 《葡萄酒》杂志编辑部
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  2-2
    摘要: 冬酿酒,晒腊肉——从前车马太慢,人们为了过好一个春节,往往提早好几个月就为春节筹备年货。即使来到今天,拥有电商、物流的便捷,我们不用为来不及筹备年货而发愁,但这份为新春提早作准备的热情还是延...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  10-10
    摘要: 2月9-11日,西班牙葡萄酒机械设备展览会。这是西班牙最专业的葡萄酒及装瓶机械设备展之将于西班牙萨拉戈萨会展中心举办。届时将展示食品饮料行业的葡萄酒加工处理机械、装瓶及辅助工业、容器、实验材...
  • 3. 发榜
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  11-11
    摘要: 发榜理由:《葡萄酒观察家》评委们从2020年新发售的葡萄酒中盲品了1000多款葡萄酒综合其得分.价格。产量及美国市场的进口量和“X因素”(背后的故事)评出前100名。对于年底想国货又追求性价...
  • 4. 酩言
    作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  12-12
    摘要: 01智利葡萄酒在中期内似乎更有可能填补空缺。——随着“双反调查”的大锤落下,澳大利亚葡萄酒在中国市场上接连遭遇关税冲击。面对澳大利亚葡萄酒将来可能萎缩的市场份额,国际葡萄酒及烈酒研究所(IW...
  • 5. 数字
    作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  13-13
    摘要: 41家中资澳大利亚葡萄酒酒庄名单流出。据澳媒最新报道,一份41家酒庄的“黑名单”在澳大利亚社交媒体上流传,这份名单显示了在澳经营的中资酒庄。不少澳大利亚网友呼吁抵制这些酒庄,也有网友表示,一...
  • 作者: 张想想
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  14-17
    摘要: 始于2006年,每年和月在北上广举办的波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux,下文简称UGCB)巡展,无疑是业内人士和葡萄酒爱好者翘首以待的...
  • 作者: Kathy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  18-21
    摘要: 对于澳大利亚葡萄酒而言,新冠肺炎疫情只是他们在2020年遭遇的黑天鹅之一。自11月末,针对澳大利亚葡萄酒反倾销以及反补贴的调查有了初步裁定结果,临时措施也已经启动。面临高额的保证金,与澳大利...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  22-27
    摘要: 从2002年到2020年,茅台葡萄酒恰好已经成立18年。茅台葡萄酒在走过一段弯路之后,实现了连续三年的跨越增长。 这期我们采访了茅台葡萄酒公司党委副书记、总经理范雪梅,听她来讲一讲茅台葡萄酒...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  28-33
    摘要: 新一年开始,大家都开始筹备新一年春节的年货了。办年货的同时,年味亦渐浓。关于年货的故事里,承载多少地方的文化,又承载多少我们每个人成长的回忆呢?
  • 作者: 张恬熙
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  34-39
    摘要: 春节是一年中最重要的节日之一,虽说不同的地区有不同的习俗,但在那一件件精心准备的年货中,承载着的都是人们对新一年美好的祝福。如果你觉得现在的年味儿淡了,不如看看本文中这3个地区是如何为新年做...
  • 作者: Kathy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  40-45
    摘要: 克里夫顿·费迪曼说:“酒是瓶子里的诗歌。”诗仙李白,说是酒鬼也不为过,酒造就了他的豪迈,“岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停”;才女李清照常常喝醉,“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”;风流的孟夫子也...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  46-49
    摘要: 自古以来,中国就有着悠久的酒文化,全国各地盛产名酒,白酒、啤酒、米酒、葡萄酒等等。每到过年,家家户户都会热闹起来,无论是家宴还是朋友亲戚做客,都要比往常频繁,聚会难免要小酌几杯,而菜肴则是这...
  • 作者: 张恬熙 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  50-57
    摘要: 精致的日式庭院,低调的设计风格,恬淡又带点隐世的意味……若非亲自一探究竟,或许任谁也难以相信,这就是如今广州城内大火的日料餐厅:鰭·松葉。在这里,每一位食客都能品尝到真正来漁于日本的新鲜地道...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  58-65
    摘要: 大约是因为太爱了想了很久,竟然不知道如何开头。总觉得哪一句都不足以表达我对苏州的喜爱,哪一句也都不足以概括苏州的独特。如果可以自由选择一座城市居住,那我一定要选苏州。“姑苏城外寒山寺,夜半钟...
  • 作者: David Allen MW 张恬熙(译)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  66-67
    摘要: 仙粉黛是我非常喜欢的葡萄品种。它经常会被一些“高贵”的品种,比如赤霞珠、黑皮诺掩盖光芒,尽管它少了些精致感,但却在酒体强劲度、口感柔顺性、即饮与活泼的果香方面有所弥补。我一直觉得,喝仙粉黛葡...
  • 作者: 叶子妍
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  68-71
    摘要: 酒庄旅游一直都不是什么新鲜的事情,随着日本清酒在中国市场逐渐受欢迎,参观酒造也必定成为下一个品味清酒“潮流趋势”。尽管近期我们都可能无法出境亲身体验,但也不妨碍我们的灵魂先去探索一番。
  • 作者: 瓶子·Pan
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  72-75
    摘要: 在酒神的光环庇荫下,Emmanuel Rouget继承姑丈亨利·贾叶的名声,亦承其沉重。面对世人对亨利-贾叶继承者的期望,Emmanuel Rouget毅然放弃了能轻易获得的荣誉,选择走上另...
  • 作者: 梁同正
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  76-77
    摘要: 当尝遍了主流产国的葡萄酒后,来自东欧的小众产国葡萄酒吸引了越来越多中国消费者的兴趣。尽管名声尚不显,但摩尔多瓦和乌克兰等国独特的葡萄酒风格,却意外地适合中国消费者口味。
  • 作者: Estela
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  78-83
    摘要: 在全世界各种类型的威士忌中,爱尔兰威士忌可以说是相对小众的品种。可实际上,在过去很长的一段时间里,爱尔兰威士忌才是威士忌界的霸主。在这期间,究竟发生了什么事情,才让爱尔兰威士忌走下了神坛?
  • 作者: Camen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  84-89
    摘要: 低调的人,总是有内涵的,酒吧也是。在广州荔湾公园里,隐藏着间低调又容易让人忽略的酒吧。这里不似CBD的繁华热闹,每天来的更多是到公园散步的一大家子。走近KAROUAC,西关老宅和雕花玻璃窗,...
  • 作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  90-93
    摘要: 在广州这个不夜之都,酒吧永远是潮男靓女举杯相饮,彻夜畅聊的好地方。闲暇的周末,约上三五好友,去一趟酒吧,听着盈明在酒色中的轻音乐,和朋友闲言碎语一番,便能忘却工作上的烦恼。让小编带你走进广州...
  • 22. 资讯
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年1期
    页码:  95-96
    摘要: 汉凯菲斯奈特、百联优安强强联合,拓展中国市场。近日,全球最大起泡酒集团、知名葡萄酒烈酒公司汉凯菲斯奈特宣布正式携手上海百联优安供应链管理有限公司作为该集团旗下汉凯、菲斯奈特和爱嗨品牌在中国地...
  • 作者:
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  2-2
    摘要: 听到楼下超市里刘德华卖力地唱着"我恭喜你发财,我恭喜你精彩",不由感叹又一年春节来了。那些过年特有的声色香味,勾起了跟年有关的记忆。小时候过年的回忆是鸡鸭鹅此起彼伏的呐喊声,是烟花炮竹燃起来...
  • 24. 酒月历
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  12-12
    摘要: 2月18日国际饮酒日National Drink Wine Day与其无趣地命为"饮酒日",不如把这一天称作"来一杯吧!"每年的这一天,国际饮酒节在美国各地举行。目的是为了传播对葡萄酒的爱意...
  • 25. 发榜
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  13-13
    摘要: 发榜理由:近日,Liv-ex发布了2020年度优质葡萄酒市场总结报告。该报告探讨了影响2020年优质葡萄酒二手市场的主题.并深入分析了产区趋势、最佳价格表现葡萄酒和交易形态的改变,汇总了20...
  • 26. 酩言
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  14-14
    摘要: 01澳大利亚酒退潮后,已经有大量酒商转战智利,对现有市场格局产生冲击。——深圳万达酒业总经理陈声达表示,智利酒在中国市场耕耘多年,与澳大利亚酒同为新世界产品,口感香气类似且性价比高。中国对智...
  • 27. 数字
    作者: Carmen
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  15-15
    摘要: 壹广州警方破获1.3亿元高仿奔富特大案据广州市公安局新闻办公室1月6日通报,广州海珠警方先后在广州、深圳、中山、茂名以及上海嘉定、江苏泰州、云南昆明、广西南宁、浙江嘉兴捣毁9个生产销售假冒奔...
  • 作者: Kathy
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  16-17
    摘要: 美国作为全球第一大酒精消费市场,是各个葡萄酒产酒国的重要市场,对于产量庞大的欧洲葡萄酒尤其如此。全球化的发展对于葡萄酒来说,是巨大的机遇,但同时由于各国政策、贸易战略的变动也会带来一些波动。
  • 作者: 梁同正 方香心(题图)
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  18-23
    摘要: 2021年的春节,你会在哪里呢?是安坐家中,与家人一起享受佳肴美酒的愉悦,还是走出家门去体会不同地方的年俗风情呢?百里不同风,千里不同俗—承载着传统和过年氛围的各种春节习俗因地域而衍生出种种...
  • 作者: 王松迪
    刊名: 葡萄酒
    发表期刊: 2021年2期
    页码:  24-29
    摘要: 那些隆重的、讲究的春节习俗,随着岁月流逝、祖辈渐渐老去、越来越多的年轻人离乡而逐渐淡去,或被简化或被摒弃。青春不再,无论是对于我们,还是这座古老的皖南小镇。

葡萄酒基本信息

刊名 葡萄酒 主编
曾用名
主办单位 广东时代传媒有限公司  主管单位 南方出版传媒股份有限公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-5523 CN 44-1658/C
邮编 510623 电子邮箱
电话 020-375914 网址
地址 广州市珠江新城华利路19号远洋明珠大厦4

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