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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 形色茶会刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 我的爱吃,朋友圈里出了名。尤其是下午三点,倘若没有甜点,我便会凭空生出诸如'这个世界实在太过无趣'、'不要和我说话,我的声带已经不知去向'等念头,不一而足。所以,看《扬州画舫录》的时候,我是...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 问:听说有的山坡坡顶或坡脚不宜种茶,有什么影响?答:坡度对茶的生育和冻害的影响也很大,在冬季晴天条件下,冷空气会向低洼地聚集,但在寒流来临时,坡顶迎风的温度低,坡脚的温度反而较高。因此在冻害...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 'tea''cha'都来自中国近日,美媒体称,除了少数微不足道的例外,全世界的茶实际上只有两种说法。一种与英语说法tea类似,比如西班牙语中的te和阿非利卡语中的tee。另一种是cha的某种...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 同一个时间,同饮一泡茶,《茶道》杂志从2010年开始举办全国茶友茗读会,已经成为天下茶人、广大读者每年开春的一次欢聚、一次期盼2018年的茗读会升级为全球举办,在原有国内30个城市的基础上,...
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5. 时间因茶而停刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 元月6日下午,福州遭遇了又湿又冷的暴雨天气,却丝毫挡不住爱茶人的脚步,作为《茶道》全球茗都会的主会场,福州闽茶文化馆'国学大讲堂'里人声鼎沸。2时许,茶友们陆续抵达,每个人都从签到处领了一张...
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6. 一杯茶,消弭了时差刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 也许,你在北方的寒冬里裹着貂,我在南方的艳阳里露着腰。也许,你在北方的暖气中汗流浃背,我在南方的被窝里瑟瑟发抖。也许,你在加州看雪,我在澳洲享受阳光和沙滩……但,这决不是世界上最远的距离.因...
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7. 岩骨花香传天下刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 1月6日下午,2018年的第一个周六。北方的寒风萧瑟,南国的阴雨绵绵,都挡不住对一盏茶的向往,一年一度的《茶道》茗读会如约而至,全国30城茶友共进茶的饕餮盛宴。往年茗读会会精心挑选福建各大茶...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 2018年第八届《茶道》全球茶友迎新茶会的主题是'岩骨花香·飘香五洲',即在1月6日当天,全国20多座城市及四大洲六个国家同时开泡一杯武夷岩茶,品赏'岩韵',传递祝福。也许,有人会问,在名优...
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9. 一泡慧苑老丛的至清茶味刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： '在一杯茶里喝到了它的山场气息',几乎不用这样的字句去描述茶的口感。虽然很有画面感,但总觉得空泛。可这次,在一道道茶里,分明地嗅到了在植被丰茂的山凹里,高大粗壮的水仙茶树散发的气息,那里有湿...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 朋友闽北寻茶归来,带回一些小白茶。从干茶的外形看,制作工艺很原生态,面目朴素,甚至让人有点瞧不上眼,明明就是树叶的样子,粗糙蓬松。直到把茶放进盖碗,注入热水,那天然的茶香,那最接近青草、鲜叶...
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11. 市川孝的“初心”和“本真”刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 2007年,市川孝第一次接触到中国茶,这对长期学习日本传统茶道的市川孝来说,无疑是新鲜事物,尤其是中国茶独具特色的香味变化,令他惊叹。也就是在这个时候,他开始构思,要为了这些茶打造专门的器物...
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12. 有光的地方刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 茶室和阳台之间垂着米白半透明的布帘,那是芮阳的朋友亲手缝制的,映着细细的光影和芦苇。两张大桌拼成的茶案,陈设茶席。此外只有两个木架陈列茶器,墙上一幅山水,一张花几供着插花,可以说素朴到极致。
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13. 梅下识得百岁香刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 器:银质'秋水'壶、大漆质木胎壶承、德化花口白瓷杯、铜质梅兰竹菊款杯托、冰裂纹手工吹制茶海、脱胎大漆质茶则、祥云纹饰茶针、日本昭和时期老布茶:武夷岩茶洋墩岩百岁香'寒气之逆极,故谓大寒。'—...
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14. 日本万福寺古刹的煎茶道盛宴刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 既然是一年一度的盛会,各流派莫不卯足劲呈现最幽雅的一面,因此游走各茶席间,无论花艺布置、茶具选择,以及搭配的字画、手绘折扇等,都呈现各流派的不同风貌。而'美风流'茶席所有茶器、字画与插花等,...
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15. 剑南彭州上 宝山觅真味刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 四川是茶的原产地,也是茶文化的重要发源地。提到四川茶区,人们皆知峨眉山、蒙顶山,对于彭州却知之甚少。当年茶圣陆羽在《茶经》中提到剑南(四川省境)最上等的茶产在彭州,更鲜为人知。陆羽在《茶经》...
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16. 云台的面茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 陇南是甘肃之南,康县是陇南之南,所以,康县就是甘肃的最南端了。这里是陕甘川三省交界之地,自古又是羌、氐等少数民族的的聚居处,这也让康县的风土人情处处闪烁着迥异之光,比如这里有女婚男嫁的奇特婚...
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17. 煮茶,冬日里最雅致的温暖刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 静静等待开春的日子里,突然有这样的憧憬:惟一二知己,三杯两盏,烹茶煮酒,倾觞而赋,尽殷勤之欢,醉卧兰亭耳.想必是最近忙得有些发慌,亦或是前不久头痛之宿疾复发,越发的向往起这种闲淡的日子来。一...
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18. 斑竹丛中君山茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 君山银针的稀缺,另一原因还在于采摘时近于苛刻的要求,必须在明前,必须采芽头,为避免芽头和茸毛的损伤,盛放茶芽的竹篮内要垫衬白布。采摘的芽头必须长25-30毫米,宽3-4毫米,芽蒂长约2毫米,...
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19. 古书中“荼”=“茶”?刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 一般认为,'荼'字有两种读音,分别为'屠(tu)'、'茶(cha)'。偶读《班马字类》,发现'荼'字另有读音为'舒(shu)',并附注云:'荼:《史记·建元以来侯者年表》:荆、荼是征,音舒。...
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20. 兰谷岩韵 百年传承刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 位于福建省武夷山市天心岩茶村的'武夷山市兰谷岩茶厂'成立于2009年,是一家集茶叶栽培、生产加工、销售为一体的、通过国家食品生产许可证,并获得'获准使用地理标志产品专用标志企业'的茶企业。该...
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21. 爱茶享茶比知茶重要刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 12位有志于茶叶创业的年轻人,在高校进行学习特约后的茶会,茶会设了九个茶席,由12位同学中的9位担任泡茶,其他3位负责行政工作。茶会的主题在介绍九种茶,每个茶席泡一种。就茶会的特质而言,如果...
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22. 中国历代饮茶方法的演变刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 中国是茶的祖国,早在战国时期的《神农本草》记载:'神农尝百草,日遇七二毒,得荼(茶)而解之。'表明在距今4700多年以前的神农时代,古代的医学专家对茶的营养保健功效就有深刻的认识;我国饮茶方...
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23. 泡茶时不说话刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 我泡茶时不说话,是没时间说话,是无法分心说话。泡茶奉茶喝茶过程要顾的除了测量水温、称茶叶、按计时器——这几项技术在学习时需要用仪器协助,做熟了之后则是心神与生活体验的结合运用,比如嗅闻么就得...
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24. 茶,在西方亮相刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 茶,在西方正式亮相比起茶在中国超过5000年的饮用历史来说,是太晚了。其实,早在十三世纪马可波罗探险中国时,他曾踏足福建和云南,没有可能不遇到茶。然而,不知什么原因,伟大的探险家并为把茶带回...
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25. 印尼红茶:缺点故事的茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 很多人知道印度尼西亚,是因为猫屎咖啡,不是茶。与人工加工制成的茶不同,猫屎咖啡的生产者是麝香猫。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定,因...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 1月15日上午,福建省农业工作会议在福州召开。据悉,2017年福建省扎实推进农业供给侧结构性改革,加快发展特色现代农业,深入实施精准扶贫、精准脱贫方略,持续深化农村改革创新,较好完成各项目标...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 1月25日,'海丝茶道'文艺展演活动在中国驻南非约翰内斯堡总领馆举行。来自中国驻约翰内斯堡总领馆、南非政商界、华人社区以及中资企业的近200位各方人士出席活动。'丝路茶道'艺术团给各界人士带...
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28. 海峡两岸秋季茶王赛评出15个茶王刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 1月11日,2017年'夏商茶世界杯'海峡两岸秋茶茶文化季暨茶王擂台赛在厦门颁奖。本届比赛评出的15个茶王一齐亮相。海峡两岸茶王大赛至今已经举办了六届,辐射区域从原来的闽台为主,拓展到两岸9...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 厦门是中国茶叶出口大省福建的重要茶叶出口口岸。2017年,从厦门出口的茶叶在世界上卖得更'贵'了,尤其是乌龙茶出口均价比上年增长六成。厦门出入境检验检疫局1月6日披露,厦门检区去年共出口各类...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 1月18日,'中茶海堤新品推介会暨新春团拜会'在福州举行,此次活动主要是中国茶叶有限公司(以下简称'中茶')针对福州市场的茶客需求,推出最具代表性的兰花方正味的老枞水仙。中茶在1956年成立...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
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