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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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511. 小型、高效、畜引精播机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 该项目是一种小型、高效、畜引精播机，主要材料为普通型钢、铸铁、自行车配件，一般小型农机厂均可生产。该播机历经15年、7代样机、万亩大田试验，经山西晋中地区科技成果鉴定，适合农户普及。利用该机...
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512. 碾搓式谷子脱粒装置刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 该项目涉及农业机械领域，具体为一种碾搓式谷子脱粒装置，解决现有谷物脱粒装置在破碎率高、损失率高、脱净率低、操作繁琐等问题。
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513. 谷子掐穗整秆收割机刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 谷子掐穗整秆收割机，包括拖拉机主机，拖拉机主机的前部安装有割台机架，割台机架的底部装有由输送装置和切割装置组成的前置割晒机，还包括纵臂、主轴、锯片切割装置和接穗出穗箱，纵臂设于割台机架的顶部...
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514. 山西省农业科学院农产品加工研究所成果展示刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 山西省农业科学院农产品加工研究所是山西省农业资源综合利用研究和各类农副产品转化增值技术开发的唯一专业研究机构，下设食品营养、资源利用、精细农化、品质评价等4个实验室和天禾农产品有限公司、创思...
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515. 简讯刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 近日，山西省农科院农产品加工研究所燕麦项目组专家，在神池示范基地对承担的山西省农业科技示范行动项目“燕麦优质高产及精深加工技术集成示范”进行了现场技术培训和示范播种。播种前，项目首席专家刘森...
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516. 河南省农科院农副产品加工研究所成果展示刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 河南省农科院农副产品加工研究所成立于1996年，是全国农科系统中较早从事农产品加工的研究机构。2000年，科研院所深化改革，农副产品加工所成为河南省28家企业化转制单位之一，10多年来，经过...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 从一个仅靠几百元月收入的普通工人，到一个崭露头角拥有上百名员工的企业带头人；从一个只有高中文凭的毛头小子，到一个敢于创新、勇于追求进步的业界精英，赛军用7年的时间成就了非凡的事业，实现了自我...
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518. 家常菜不寻常——记贾国龙和他的西贝莜面村刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 如果说餐饮也有一定的时代性，那么贾国龙的西贝莜面村（以下简称“西贝”）正在试图缔造自己的黄金时代。现在，西贝已经是在全国拥有50多家门店的连锁品牌，以每年新增10多家店的速度扩张。如果按时下...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 全国十大农民致富女状元、辽宁省朝阳市劳动模范、全民创业标兵，辽宁红旭现代农业有限公司（以下简称“红旭公司”）董事长兼总经理庄丽红，凭着一腔热忱，经过不懈努力拼搏，创造了一个由普通农家女到杂粮...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 她，曾是一名普通的下岗女职工，她，曾在人生的十字路口徘徊，而今的她，用那双勤劳的双手包出一个个小小的豆包，也正是这小小的豆包为她“粘”出了美好的新生活，并谱写出一位女强人自强不息的创业传奇。...
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521. 农企如何制定渠道战略刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 从2013年下半年开始，我国整体传统加工制造领域出现了集体产能过剩，再加上传统的人口基数和灰色消费两大发展性红利引擎全部下行，导致我国经济也步人了下行轨道，农业企业在这种大环境下也遇到了前所...
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522. “汾州香”小米的品牌之路刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 谷物是中华民族传统主食材料，作为其中的一员，深受北方人民喜爱的粥食佳品——小米，自然备受三晋大地人民的青睐。汾州香小米产于山西省汾阳市坡头地区，这里幅员辽阔、土地肥沃、昼夜温差大的特点极其适...
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523. 燕之坊：用品牌擎起的“杂粮王国”刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 过去最便宜、最不起眼的粗粮，如今摇身一变成为了人们的“心头好”，在餐桌上刮起了一股“健康风”。中国是世界杂粮的主要产地，有“杂粮王国”之称，安徽省合肥市虽然不是杂粮的主产地，但却培育了中国粗...
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524. 企业之窗刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 该公司是一家集食品机械设备的研发、生产和销售于一体的高新科技企业，企业产品主要以出口、批发为主。经过多年的发展，公司已拥有高级的管理团队、高级的研发团队，高级工程师、专业技术人员多，拥有一流...
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525. 把丢失的营养找回来——推荐几种杂粮新品刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： “食不厌精，脍不厌细。”这句2000多年前的《论语》名句，在近30年里体现得淋漓尽至。众多的生产者、消费者往往误认为：大米、白面越白越细才好。以至于在大多数城市人的餐桌上，基本不见昔日的玉米...
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526. 补气健脾数高粱刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 高粱又名蜀黍，自吉就有“五谷之精”、“百谷之长”的盛誉，是世界4大谷类作物之一。收获面积和总产量仅次于小麦、水稻、玉米而居第4位，主要分布在亚洲、非洲和美洲。
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527. 燕麦既营养又健康的四种吃法刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 燕麦是一种营养丰富、保健价值很高的谷类食物。除了含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分以外，燕麦在食疗方面还有很好的效果。中医认为，具有益肝和胃、健脾...
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528. 北京农田观光业悄然升级刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 近年来，北京京郊的农田观光产业渐成气候。据北京市农业技术推广站的信息显示，3年来北京的郊区已累计向市民推介了192个观光点。经过一轮轮市场洗礼，密云车道峪村的人间花海、房山长沟的水岸花用、通...
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529. 让“农家乐”真正乐起来刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 硬件设备差、规模小、服务内容单一、缺乏文化品位……在海口市“两会”上，多位政协委员不约而同地说出海口“农家乐”发展过程中出现的问题。
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530. 云南永善：新农村建设下的乡村旅游新景点刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 云南省昭通市永善县新农村建设走高起点科学规划、整合各种项目资金、集中连片打造之路，使全县新添了很多让人流连忘返的乡村旅游新景点。
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531. 全国休闲农业与乡村旅游培训在福州开班刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 2014年5月28日，由农业部农村社会事业发展中心和中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共同举办的2014年第一期全国休闲农业与乡村旅游星级示范创建及复查工作内审员培训班在福建省福州市开班，农...
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532. 新疆创新发展模式打造休闲农业精品刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 从6月10日召开的新疆维吾尔自治区休闲观光农业（南疆片区）现场观摩会获悉，经过几年发展，新疆休闲观光农业现阶段呈现出数量提高、质量提档、效益提升的良好发展局面。
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533. 农业部要求全面推进粮食加工减损工作刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 近日，从农业部印发的《关于加强粮食加工减损工作的通知》（以下简称《通知》）中获悉，近年来我国农业综合生产能力稳步提升，但因产后处置不当，农户每年损失粮食7％～11％，过度加工导致每年损失粮食...
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534. 玉米秆替代地膜新技术研发成功刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 日前从甘肃农业大学获悉，运用农学院教授柴守玺主持研发的玉米整秆覆盖技术，小麦亩产达到361．3kg，比无覆盖露地栽培增产97．5kg，增产率达37％。这项技术还有助于减少地膜使用，减少“白色...
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535. 我国食品安全检测仪器市场广阔刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄、由霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作...
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536. 军用发酵肉制品成功研制刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 近日，从空军航空医学研究所获悉，历时3年研发完成的军用发酵肉制品项目成果日前通过专家鉴定，填补了我国军用发酵肉制品的空白，也让我国战时和突发事件时期肉食供应难题得以破解。
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537. 中国科学家首次制成鲜花食用油刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 在我国传统文化中，牡丹是著名的观赏花种，有富贵、喜庆的含义，多种植在花园里。而现在，山东菏泽地区却在农田里大面积种植“油牡丹”，作为生产牡丹籽油的原料。科研人员表示，用来榨油的主料是牡丹花籽...
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538. 山西省主食加业再创佳绩刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 7月3日－4日，山西省农业厅农产品加工局组织主食加工企业参如农业部在天津举办的全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动，会上共发布了38项主食加工最新技术和装备成果，公布了第3批全国主食加...
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539. 澳大利亚研究人员利用DNA技术酿酒刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 据报道，澳大利亚研究人员通过研究葡萄的遗传物质，以提高人们对不同品种葡萄的认识。酿酒师认为该研充可更好地让他们了解葡萄，研究将在葡萄的基因组有利于对不同品种的选育，并能够促进研究人员培育出新...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年7期页码:摘要： 为引导山西食品企业健康持续发展，保障人民群众的“餐桌安全”，山西省商业联合会、山西省科技传播中心、山西省社会事务调查中心、三晋都市报社联合我省行业协会、主流媒体，决定开展“2014年山西省百...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
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