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农产品加工
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Farm Products Processing
曾用名：
农产品加工（上）
《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭...
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主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
半月刊
邮编：
030002
地址：
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121. 借“风”养骆驼 驼奶好致富刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2013年10月，在新疆福海县齐干吉迭乡挤驼奶比赛现场，母亲牵着缰绳，阿尔恒别克和父亲站在骆驼两侧有节奏地挤出驼奶。挤驼奶已成为阿尔恒别克一家人的习惯，并且融人到了日常生活当中。
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122. 山阴奶农“傍”着奶牛挣钱刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 目前，山西省山阴县奶牛存栏量近10万头，居山西省首位，被誉为北方农区奶牛“第一县”。作为山阴县的支柱产业，2011年山阴县奶牛养殖业产值达8．64亿元，占农民人均纯收入的30％。
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123. 大变局，中国乳业如何营销制胜刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 据悉，近期外资姑牌动作频频：日本第三大奶粉晶牌和光堂近期“牵手”康师傅准备在中国大陆市场开卖奶粉；新西兰本土奶粉格瑞滋则于2013年11月14日宣布低价进入我国市场，外资奶粉似乎丝毫不惧监管...
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124. 蒙牛：飞上太空做营销刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 查看蒙牛乳业发展历程中的几个重大的营销事件，从开始“先建市场，再建工厂”、申奥捐款、中国艾菲奖的蒙牛牛奶航天系列广告，以及酸酸乳的“超女”营销等，无一不是蒙牛的经典之作。
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125. 新品牌乳酸菌饮料走红市场之道刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 乳品市场在经历从奶粉、液态奶到酸奶等消费浪潮后，随着“健康”和“保健”等概念逐渐受到热捧，近年来乳酸菌饮品也开始步人乳品市场的舞台。蒙牛、伊利、养乐多、喜乐、太子奶等乳酸菌产品层出不穷。
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126. 平阴名吃“玫瑰梨丸子”刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 山东省平阴县是中国著名的玫瑰之乡，种植玫瑰花已有1300多年的历史。平阴玫瑰为重瓣红玫瑰，当地特殊的气候和土壤环境，赋予了平阴玫瑰花独特的清香、甜香、醇香等优良品质。每年5月，平阴玫瑰花竞相...
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127. 企业之窗刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 上海建毅讥微有限公司 该公剐是一家集研发、技术、销售及售后服务于一体的现代高科技型私营企业，为国内外渚多食品饮料企业提供成套设备及整线交钥匙工程。
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128. 饮食必须知道的四个不等式刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 吃得好意味着营养好，越新鲜就表明越安全……你是否想当然地将这些词语厕卜了等号，很多情况下，这些等号是不成立的。
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129. 三种食物或降低老年痴呆症风险刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 据报道，美困一家专门介绍成功老龄化经验的网站建议，老年人食用3种食品有助于增强大脑功能和保持思维敏锐，从而起到预防或延缓老年痴呆症的作用。
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130. 吃火锅先涮什么刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 亲友围坐在一起吃顿热气腾腾的火锅，是寒冬腊月里最惬意的事情之一。但是，你是否知道，吃火锅先涮哪种食材最健康？
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131. 控制饮食小技巧刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 在冬季，饮食一般以高热量、高脂肪的食物为主，但此时人们的运动量也相对减少了，被身材易走型所困扰的爱美女士们如何在冬季里既不用管住嘴巴还可以科学减肥呢？
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132. 办小小型休闲农庄不是梦刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 早在10年前，中央电视台热播电视剧劁老根》剧中的龙泉山庄生意火暴。与如今各行业产品都供大于求形成鲜明的对比，休闲旅游市场严重供给不足。每逢五一、国庆，各地景点人潮如流；酒店空前爆满，火车、飞...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 北京用生姜造出“姜”山如此多娇的长城，大连用玉米“砌”成巨大迷宫，浙江永嘉用稻草编织巨型“稻草人”……在杭州举办的首届创意农业国际研讨会上，农业不再只是单一的农产品生产，而被源源不断地注入文...
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134. 临江味业：着力打造生态创意农业园刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 如何深入挖掘临江寺豆瓣发展历史和工艺文化，进一步拓展厂区建筑群规模，丰富食住行游购娱元素，打造成为一业旅游园区？
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2月10日，国务院发布了《中国食物与营养发展纲要（2014年-2020年）》。《纲要》明确了到2020年食物与营养发展目标，从食物生产、食品加工业发展、食物消费、营养素摄入、营养性疾病控制等...
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136. 药店卖奶粉须申请许可刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 近日，北京市食药监局发布了约匕京市食品流通许可管理办法（试行）》（简称《办法》），今后食品经营者售卖乳制品奶粉得专门获得许可，药店也不例外，网店必须在“有证又有照”的情况下才可卖奶粉，但不能...
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137. 粮食安全不再强调95％红线刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 坚持了18年的自给率不低于95％的粮食安全战略开始转变。2月10日，国务院办公厅发布“关于印发中国食物与营养发展纲要（2014年-2020年）的通知”再次明确提出，要确保谷物基本自给、口粮绝...
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138. 大豆补贴试点将启动刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 2014年1月发布的2014年中央一号文件《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的若干意见》提出，2014年将启动东北和内蒙古大豆、新疆棉花目标价格补贴试点，以保障农民收益。
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为推进农家书屋升级工程，中央财政继续下达了2013年、2014年专项补助资金，为指导各地做好2013年-2014年农家书屋出版物补充更新工作，国家新闻出版广电总局于2014年1月10日公布了...
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140. 紫色转基因西红柿可预防糖尿病刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 据报道，为扭转民众对基因改造食品的的负面态度，英国科学家2014年前已经开始研究紫色西红柿，他们从金鱼草中提取基因植入一批西红柿，将其培植成能自动制造花青素的新型紫西红柿（花青素有消炎和抗癌...
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141. 鱼油或能保护酗酒者大脑刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 一项新研究显示，鱼油所含的ω-3脂肪酸，有助酗酒者保护大脑，预防老年痴呆症。美国罗耀拉大学芝加哥斯特里奇医学院的研究人员对老鼠进行实验后发现，鱼油成分可保护大脑细胞，使大脑细胞不会发炎、死亡...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 由江苏省水产质量检测中心等5家单位联合承担的省科技厅社会发展项目“水产品中3种禁用药物残留快速检测技术研发与推广”（项目编号：BE2011813）全面完成相关研究与推广任务，近日在南京顺利通...
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143. 湖南黑茶试水保健品市场刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 湖南是我国黑茶的主产区之一，且历史悠久、产量丰富，近几年由于黑茶的保健功效逐渐被人们认知。湖南黑茶的发展如火如茶，随着市场化需求的增长，其功能性不断被挖掘，工艺不断被完善，黑茶类保健食品应运...
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144. 交流平台刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： BME型固定式高剪切乳化机 启东市长江机电有限公司生产的BME型固定式高剪切乳化机采用常压设计，不含机械密封；安装于常压的反应釜，处理量为30L～20000L，能满足不同的生产需要，可配合...
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145. 关于山西杂粮食品开发的几点构想刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 在第三届中国（山西）特色农产品交易博览会上，“山西小杂粮”展区吸引了众多观众的目光。五光十色、琳琅满目的产品令人目不暇顾。回忆上个世纪80年代之前，农田里和晒场上的农产品全是粗糙的原粮。除了...
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146. 加快推进农产品初加工机械化刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 近日，农业部办公厅发出通知，要求各级农机化主管部门和农产品加工业管理部门深入贯彻落实2014年中央1号文件和中央农村工作会议精神，以及农业部1号文件和全国农业工作会议的部署要求，加快推进农产...
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147. 品牌引领 推动农产品加工业转型升级刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 党中央、国务院和农业部党组高度重视优质安全农产品生产和农业品牌化发展。习近平总书记指出，食品安全首先是“产”出来的，也是“管”出来的。品牌是信誉的凝聚，要大力培育食品品牌，用品牌增强消费者对...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 新疆维吾尔自治区农产品加工局成立于1984年，为自治区农业厅管理的行政机构。2007年，新疆维吾尔自治区为加快农业产业化、农产品加工业发展，在自治区乡镇企业局加挂农业产业化发展局、农产品加工...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 加快转型跨越发展、实现再造一个新山西和全面建成小康社会的宏伟目标，重点在“三农”，难点在农民收入翻番。山西省委、省政府针对加快特色现代农业发展中的资金投人不足、产业链条不长、产品科技含量和附...
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刊名： 农产品加工发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 近年来，湖南省从农业大省的实际出发，把加快发展农产品加工业作为促进全省农业增效、农民增收和农村经济发展的重要举措来抓，并取得了一定成效。1．基本情况近年来，湖南省乡镇企业局按照中央“四化同步...
农产品加工基本信息
| 刊名 | 农产品加工 | 主编 | 刘润平 |
| 曾用名 | 农产品加工（上） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 | 主管单位 | 山西省农业机械发展中心 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030002 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市新建路59号 |
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