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食品信息与技术
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曾用名：
食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息
主办单位：
北京中酿杂志社
ISSN：
CN：
出版周期：
月刊
邮编：
100053
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刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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32. 美国开发生产的复合保健浆果粉刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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37. 菊粉寡糖促进嗜酸乳杆菌生长的研究刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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43. 低温浸提茶汁的最优工艺条件刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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44. 苦乔麦蛋白质的提取工艺研究刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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49. 焙烤食品防腐保鲜新方法刊名： 食品信息与技术发表期刊： 2004年7期页码:摘要：
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食品信息与技术基本信息
| 刊名 | 食品信息与技术 | 主编 | 邹丹 |
| 曾用名 | 食品文摘；中外食品加工技术；中外食品信息 | ||
| 主办单位 | 北京中酿杂志社 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | CN | ||
| 邮编 | 100053 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-875090 | 网址 | |
| 地址 | 北京100053信箱29分箱 |
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