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紫色红曲霉固态发酵豆渣产红曲色素的工艺研究
豆渣
固态发酵
紫色红曲霉
红曲色素
红曲霉固态发酵产Lovastatin的培养条件
红曲霉,固态培养
Lovastatin
红曲发酵谷物麸糠提取Lovastatin的研究
红曲
麦麸
紫外分光光度计
Lovastatin
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 红曲霉固态发酵产Lovastatin的培养条件
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 红曲霉 固态发酵生产 LOVASTATIN 培养条件 产量
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号 TS201.3
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
红曲霉
固态发酵生产
LOVASTATIN
培养条件
产量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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5
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0
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