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食品信息与技术期刊
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食品信息与技术2004年第7期出版文献
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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食品信息与技术
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曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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2003年
目录
181.
卫生部部署专项整治工作
作者:
周珏
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
4
摘要:
182.
我国精制糖新标准初步成型
作者:
邓宏鹰
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
5
摘要:
183.
《天然植物饲料添加剂通则》开始实施
作者:
召金生
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
7
摘要:
184.
商务部紧急通知-加强散装酒类商品流通管理
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
7-8
摘要:
185.
哈尔滨将推行儿童食品上市准入制度
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
9
摘要:
186.
日本发出不破坏食品成分的冷冻技术
作者:
东琳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
11
摘要:
187.
墨西哥开发出水产养殖新技术
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
11
摘要:
188.
苹果多酚具有抑制体内脂肪积蓄作用
作者:
舒阳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
12
摘要:
189.
从蛋清的酶解液中提取防皮肤衰老剂
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
14
摘要:
190.
不同粒度超微粉碎米粉理化特性研究
作者:
潘思轶
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
16
摘要:
191.
海参自溶酶的分离纯化和部分性质研究
作者:
朱蓓薇
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
16-17
摘要:
192.
木聚糖酶固态罐发酵及尾气在线测定
作者:
张洁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
18
摘要:
193.
卷须链霉菌木聚糖酶水解玉米芯汽爆液及酵母发酵精制低聚木糖
作者:
张艳艳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
20
摘要:
194.
茂原轮链丝菌谷氨酰胺转胺酶的表达、纯化和复性
作者:
唐名山
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
20
摘要:
195.
学生营养强化奶的研制
作者:
侯丽芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
24
摘要:
196.
儿童营养酸奶的研制
作者:
辛立斌
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
26
摘要:
197.
豆乳开发新技术
作者:
韦公远
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
28-29
摘要:
198.
糖化酶固定化技木在糯米酒生产中的应用
作者:
孙俊良
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
34
摘要:
199.
人工神经网络用于红曲杨梅果酒生产工艺的优化
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
35
摘要:
200.
枸杞、甘草、红枣-保健饮料的研制
作者:
王顺民
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
45
摘要:
201.
丹参红色素的研究(1)-化学成分及提取工艺
作者:
王海棠
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
47
摘要:
202.
儿茶素对鸡肉的抗氧化保鲜作用
作者:
唐书泽
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
48
摘要:
203.
紫背天葵色素的稳定性及其工艺优化
作者:
林启训
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
49
摘要:
204.
微波有机相法制备辛烯基琥珀酸淀粉的研究
作者:
陈均志
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
50-51
摘要:
205.
高浓度CO2短时处理影响荔枝储藏品质的初探
作者:
徐步前
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
53
摘要:
206.
不同节木代料香菇子实体中氨基酸及微量元素含量分析
作者:
惠丰立
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
55
摘要:
207.
盘管式灭菌机在UHT牛奶加工中的优越性
作者:
扬健
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年7期
页码: 
58
摘要:
共
207
条
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食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
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