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不同粒度超微粉碎米粉理化特性研究
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文献信息
篇名 不同粒度超微粉碎米粉理化特性研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 粒度 超微粉碎技术 米粉 理化特性
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号 TS213.3
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研究主题发展历程
节点文献
粒度
超微粉碎技术
米粉
理化特性
研究起点
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期刊影响力
食品信息与技术
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北京100053信箱29分箱
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