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文献信息
篇名 木聚糖酶固态罐发酵及尾气在线测定
来源期刊 食品信息与技术 学科 工学
关键词 木聚糖酶 固态发酵 尾气 在线测定 玻璃发酵罐 产酶条件
年,卷(期) 2004,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 18
页数 1页 分类号 TQ920
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研究主题发展历程
节点文献
木聚糖酶
固态发酵
尾气
在线测定
玻璃发酵罐
产酶条件
研究起点
研究来源
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期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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