中国食品与市场期刊
出版文献量(篇)
1407
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中国食品与市场

主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-6195
CN:
11-3632/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100026
地址:
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
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  • 作者: 子丰
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  6-8
    摘要: 通常来说,公众对于大众休闲体育、商业体育(如职业联赛)和奥运体育的期望和理解不同一观众可以允许商业体育赛事中有较浓重的商业成分,但就奥运会而言,人们希望看到为国争光、弘扬国威、激发热情这样的...
  • 32. 资讯
    作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  16-17
    摘要: 中国迎来负利率时代、中国大幅降低外商投资内地零售业出资额门槛、下半年物价上涨压力将进一步缓解、国家重点扶持的零售企业名单出炉、超市消费北京居全国之首
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  19-20
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  22
    摘要: 在中秋佳节前夕,国家质检总局组织对月饼产品质量进行了国家监督专项抽查。在对19个省、自治区、直辖市91家企业的100种月饼产品,合格95种,产品平均抽样合格率为95%。
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  25
    摘要: 有一种葡萄酒,它遍及世界120多个国家,平均每秒钟就有两瓶售出。它就是法国著名的香奈葡萄酒。如今,具有独一无二视觉冲击和浓郁醇香的香奈葡萄酒来到了中国。
  • 作者: 江山
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  43
    摘要: 9月22日,2004年秋季糖酒会在长春国际会展中心开幕。本届糖酒会的主题是,“辉煌的盛会,振兴的长春”。长春能在30多个申办城市中胜出实属幸运。然而,事与愿违,由于主办方的不幸失手,终使素有...
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  48
    摘要: 要说鸡蛋好吃,无人不晓,它是人们日常生活中离不开的好东西,是人们餐桌上理想的食品,每百克鸡蛋中含有蛋白质14.8克、脂肪11.6克、碳水化合物0.5克、钙55毫克、磷210毫克、铁27毫克、...
  • 39. 烤鸡腿
    作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  57
    摘要: 主料:鸡腿3只,调味料:(1)酒1大匙、蜜汁烤肉酱2大匙、糖半大匙、酱油1大匙、清水5大匙、蒜末1大匙;(2)蜜汁烤肉酱2大匙
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  57
    摘要: 初秋,又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  58
    摘要: 睡眠不好,皮肤灰暗的女性虫草老龟汤冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
  • 作者:
    发表期刊: 2004年10期
    页码:  58
    摘要: 材料:鲜鱿鱼2条、葱5根、白芝麻1大匙、竹签5根;调味料:烤肉酱1杯、酒1大匙、沙茶酱1大匙、糖1茶匙:

中国食品与市场基本信息

刊名 中国食品与市场 主编 张士忠
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN 1006-6195 CN 11-3632/TS
邮编 100026 电子邮箱
电话 010-658278 网址
地址 北京市朝阳区团结湖北路2号505室

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