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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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31. “进场费”零供博弈的命题刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2004年“12·11”中国零售业已经全面开放．零售商和供应商之间的“进场费”之争却再次或为焦点，也许．在“渠道为王”的现代零售业，供应商与零售商之阍的竞合博弈将成为永恒的主题。
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32. 今年将有30类产品实施免检制度刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 3月15日，国家质检总局公布：2005年将对30类产品实施国家免检制度，分别是黄酒、方便面、饮料、罐头、饲料、化肥、粮油加工机械等。
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33. 国家质检总局禁令鱿鱼出口刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 近日，欧盟考察团在对中国大陆的一些水产品出口的养殖场、加工厂及检疫机构进行考察时发现，出口水产品的生产和质量监管部门在某些环节中不符合欧盟有关水产出口条例，向中国企业提出严重警告，提出在指定...
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34. 纯粮发酵白酒将会有专门的标志刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 中国食品工业协会白酒专业委员会近日发布了《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》，对白酒企业的生产经营行为进行调查评价，对其产品进行理化检验和感官鉴评，推广纯粮固态发酵白酒标志，以加强行业自...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 在近日发布的年度排名中，全球两大软饮料巨头可口可乐公司和百事可乐公司2004年在美国软饮料市场的市场占有率萎缩。
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36. 可口可乐拟收购俄罗斯最大果汁公司刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 国际软饮料主要生产商之一的可口可乐公司为了控制俄罗斯迅速增长的果汁饮料市场四分之一的份额，正计划收购一家俄罗斯最大的该产品生产商。
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37. 长城葡萄酒再获3·15标志授权刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 从中国消费者协会获悉，中消协连续第三年再次把3·15标志授权给长城葡萄酒使用。从2000年起，长城葡萄酒已先后被评定为中国名牌、中国出口名牌、国家质量免检产品，2004年11月被国家商标局正...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 一年一度的香港食品商会新春联欢晚会3月17日隆重举行，来自香港食品业界人士欢聚于尖沙咀东日航酒店大礼堂，共庆乙酉新春，畅谈新年食品业界商机。刚出席了全国政协大会从北京返回香港的全国政协委员、...
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39. 中国经济学奖颁予四位泰斗刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 中国目前规格最高的经济学奖项“中国经济学奖”3月20日上午在人民大会堂颁出。薛暮桥、马洪、刘国光和吴敬琏这四位首先在中国提出和推广“市场经济理论”的经济学家，获得了首届中国经济学奖“杰出贡献...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2004年，娃哈哈集团全年营业收入114亿元，利润13。45亿元，饮料产量占全国总量的13。82％。
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41. 珠江啤酒：科技打造核心竞争力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 金鸡报晓，大地回春，广州珠江啤酒集团有限公司也是喜报频传：珠江牌啤酒商标近日被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”；珠江啤酒在2004年的产销量双双突破100万吨；珠江啤酒去年每吨啤酒...
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42. 二次创业中的产品再定位刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 所谓产品定位，是指通过市场细分，为产品选择一个适合其生存的市场发展空间。产品定位确立了品牌或产品在消费者心目中的形象和地位，而这个形象和地位是与众不同的。它赋予了产品特定的个性，能适应市场细...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
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45. 白酒产品质量国家监督抽查结果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 为了规范节日市场，继2004年第3季度以后，国家质检总局再次对白酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、山西、江苏、浙江、安徽等23个省、直辖市、自治区137家生产企业的137种产...
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46. 会战广东 啤酒业竞争的缩影刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2004年我国啤酒总产量为2910.05万千升，比2003年增长了15.20％。中国啤酒工业焕发出快速增长的强劲势头，继续保持“世界啤酒第一产销大国”的地位，引起了国内外业内人士的关注。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2004年中国的广告收入突破了1000亿元，中国广告市场在以25％的年增长率飞速成长。2005年又是中国广告市场全面向外资开放的元年，在这一背景下，2005年的中国广告市场会是一个什么状况?...
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年3月25日，由中国糖业酒类集团公司主办、成都市政府承办的2005年全国糖酒商品交易会在成都国际会展中心隆重开幕。四川省委书记、省人大常委会主任张学忠，省委副书记、省长张中伟，中国商...
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49. “紫菜案”胜出贸易壁垒刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 关闭了20多年的日本紫菜市场大门，为什么现在突然开启?
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50. 珍品苡仁茶刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 简介：薏仁又名苡仁、苡米。苡仁营养价值高．为禾谷类植物中含蛋白质丰富之谷类。含钙、钾、铁、维生素B1等营养。自古以来既做为滋养身体的重要食材。
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刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 截至2004年，全国共有2836家企业的6496个产品获得了绿色食品标志使用权，实物总量达4600万吨，年销售额超过860亿元。中国绿色食品发展呈现出快速增长趋势，绿色食品因为它的高品质，安...
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52. 万豪：苏州尼盛万丽酒店开业刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年2月28日，万豪国际集团宣布苏州尼盛万丽酒店开业迎宾，这是万豪国际集团在中国管理的第8家万丽品牌酒店，令万豪在中国的酒店阵容增至26家。
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53. 母亲牛肉棒——带给人们健康享受刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 随着人们生活质量提高，对营养的均衡需求，人们对吃什么?怎么吃？是越来越讲究了。在国外，牛肉棒已成为非常流行的一种营养食品，无论是运动员、青少年还是老年人。户外旅行者，都把它当作体力补充食品，...
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54. 华邦果醋：引领健康时尚潮流刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 食醋是人们生活中不可缺少的调味品，《黄帝内经》、《本草纲目》中有关醋能调身健体也有过记载。我国各种醋的人均消费量是0.19kg，仅相当于日本的1／9、美国的1／7，而且国外食醋中有近30％—...
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55. 干果选购指南刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 桂圆又称龙眼，主产地在广西、福建、广东、台湾、四川等地。桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效。优质桂圆大小均匀，壳干硬而洁净，肉质厚软，核小，味道甜，煎...
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56. 补充鸡蛋黄提升记忆力刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 美国、英国、拿加大等国研究指出，有计划、适量地吃一些鸡蛋黄．供给足够的营养胆碱，对各年龄段的人保持良好的记忆力有重要作用。
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57. 《Sideways》的杯酒人生刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2月28日第77届奥斯卡奖揭晓，电影《杯酒人生》(Sideways)获最佳改编剧本奖。这是一部以加州葡萄酒乡为背景，借葡萄酒喻人生的小制作电影，却在美国和世界引起轰动。影片贴近生活描述人生中...
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58. 万吨梦圆（连载六）刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 茅台酒的发展历程，雄辩地证明了“科学技术是第一生产力”的真理。读了这段文字，我们不免感叹造酒人的艰辛。然而，茅台人依靠科技进步，为中国白酒事业的发展所做出的具有里程碑意义的贡献，则使人深切地...
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59. 缤纷之都——阿姆斯特丹刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 荷兰(the Kingdom of the Netherlands意为“森林之地”)，乃是著名的旅游国度，又称低地之国、风车王国和花卉之国。荷兰没有崇山峻岭，但气候宜人，风景如画，环境优美，...
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60. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2005年4期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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