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中国食品与市场
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主办单位：
中国农业科学院
国家食物与营养咨询委员会
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100026
地址：
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511. “吃醋”的理由和感觉刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 已故著名学者鲁彦曾在《食味杂记》中这样写道：故乡的杨梅甜中带酸。在果类中算是最美味的。我每每吃得牙齿不能吃饭。大概是因为吃酸的果品吃惯了，近几年来在吃饭的时候，总是想把任何菜浸在醋中吃。不仅...
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512. 冬瓜皮尖椒炒顺风刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 酒、盐和味精，煸炒，淋上香油。 要点： 制作猪耳朵过程中，不宜过酥。否则，影响口味。 特点：吃口爽脆，鲜辣清淡。
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513. 梨秋冬时节之佳果刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 秋冬季节。凉风萧萧，空气干燥。人们很容易因此而咽痛鼻焦、唇干口渴，咳嗽无痰、皮肤干燥等。若能每天坚持食用一定量的水果梨。则将对这些现象起到意想不到的缓解作用。
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514. 淮鱼煮萝卜丝刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 主料： 鳝背100克，白萝卜350克，火腿、青菜芯各少许。 制法： 1、鳝背、白萝卜和火腿分别切丝。 2、鳝背丝拉油；白萝卜丝焯水；火腿蒸熟，切丝。
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515. 晨起喝水好处多刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 展起先适量饮水。对肌体而言。既是一次及时的补偿，又是一种有效的净化。这是已经得到医学界公认的健康生活习惯。
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516. 越南 泊岸的游艇刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要： 一衣带水的邻邦越南，位于东南亚印度支那半岛的东部，很像～艘泊岸等待起锚的游艇。其东及东南部濒临东海和太平洋，境北与我国云南和广西接壤，西、西南侧则与老挝、柬埔寨比邻。陆地狭长，弯曲纵深，形似...
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517. 食品行业展会预告刊名： 中国食品与市场发表期刊： 2006年12期页码:摘要：
中国食品与市场基本信息
| 刊名 | 中国食品与市场 | 主编 | 张士忠 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1006-6195 | CN | 11-3632/TS |
| 邮编 | 100026 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 010-658278 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区团结湖北路2号505室 |
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