中国食品与市场期刊
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中国食品与市场

主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-6195
CN:
11-3632/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100026
地址:
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
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  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  1
    摘要: 5年前。国内开始了“中国最受尊敬企业”评选。人们曾经顾虑这个活动流于形式。也担心企业家们对“社会责任”话题只停留在道德反省层面,如今人们解除了这些顾虑。因为中国的企业很希望成为企业公民。其动...
  • 32. 简讯
    作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  4-5
    摘要: 食品安检信息通报制度将施行;今明两年近半食品国家标准将更新;《超市购物环境》行标10月1日正式实施;国家发改委开始对“盐业”进行结构调整;2005/2006制糖期全国减产3.9%……
  • 作者: 毛园芳
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  15-17
    摘要: 广告语是口号标语之一种。“口号”,指供口头传谓的简短句子,其特点是有特定的内涵和目标指向,有时效性,简洁明了,易于口头传诵。大部分书写后张贴出来的标语,实际上也就是口号。利用口号、标语作为宣...
  • 作者: 徐鲁鹭
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  18-19
    摘要: 中国是世界上最早开始酿酒的国家之一。在龙山文化遗址中,发掘出了大量的樽、爵、盂等酒器,这一考古发现说明,至少在5000年前的父系氏族社会时期,我国人民就已掌握了酿酒技术。我国最早的诗歌集《诗...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  25
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  26
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  29
    摘要: 为维护消费者的合法权益,促进豆制品行业的健康发展,国家质检总局组织对非发酵性豆制品产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、江苏、安徽、湖南、重庆等5个省、直辖市45家企业生产的50种产品,...
  • 作者: 陈鹃
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  38
    摘要: 日前,全球知名的乳酸菌饮品养乐多正式登陆北京,锁定每天销售2万瓶,并争取在2008年达到每天15万瓶。与此同时,达能的BE80菌、蒙牛的LABS菌、伊利的LGG菌、光明的活力e+菌等产品也相...
  • 作者: 陈鹃
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  39
    摘要: 自王老吉异军突起,征战全国成功后,凉茶业的蛋糕日益增大。近日国务院正式宣布将凉茶列为“国家级非物质文化遗产”,使得凉茶业再次升温。于是,现有凉茶企业积极备战市场,华南企业纷纷发力全国行销,各...
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  40
    摘要: 国际食品领域的三大知名展事——“世界食品中国展览会”、“中国国际甜食及休闲食品展览会”和“中国上海国际食品加工及包装机械展览会”将于2006年9月46日在上海新国际博览中心同时举行,展示食品...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  47
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  59
    摘要: 女性经常喝豆浆可以有效地抗癌防癌,因为黄豆中所含的异黄酮能够占据乳癌的荷尔蒙受体,不刺激乳癌细胞,同时防止骨质疏松症,与抗癌药物Tamoxifen极相似。大豆膳食纤维是天然抗癌剂和抗诱变剂,...
  • 作者:
    发表期刊: 2006年7期
    页码:  59
    摘要: 材料: 豆干100克、猪腰1只、韭菜适量、蒜茸少许。

中国食品与市场基本信息

刊名 中国食品与市场 主编 张士忠
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN 1006-6195 CN 11-3632/TS
邮编 100026 电子邮箱
电话 010-658278 网址
地址 北京市朝阳区团结湖北路2号505室

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