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海鲜世界2004年第4期出版文献

出版文献量（篇）

169

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海鲜世界

投稿

主办单位：

北京冠龙水产技术公司

ISSN：

1671-2110

CN：

11-4692/S

出版周期：

双月刊

邮编：

100023

地址：

北京市邮政2330信箱

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热门刊内文献

年度刊次

2004年

5期

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1期

31. 海味四珍之首——鲍鱼

作者：曾敏珍陈思行

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 4-7

摘要：鲍鱼是一种非常名贵的海产食品．自古就闻名遐迩，被列为“海产八珍”之一，近代又被列为“海味四珍”(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之首。它集珍、稀、贵、美为一体．是其他海味无法相比的．因而又有“海味之...
32. 含苞宝贝鸡

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 8-9

摘要：以南瓜为容器的这款菜点造型大气，用料精良，金黄色是它的主色调，再加上昂首挺立的金鸡，有中国古代的帝王气派。鲍鱼，瑶柱，花菇等上好作料的完美搭配，使这一款菜在美食与滋补方面均功效显著，美丽的传...
33. 食品质量安全市场准入制度实施的法律依据

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 20-20

摘要：食品质量安全市场准入制度是国家质检总局按照国务院批准的“三定。方案确定的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务...
34. 中华全国工商业联合会水产业商会简介

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 21-22

摘要：中华全国工商业联合会(简称：全国工商联)水产业商会是全国工商联领导下水产行业的会员组织，是党和政府联系非公有制经济人士的桥梁和纽带，政府管理非公有制经济的助手，一九九五年五月十八日成立。
35. 美国阿拉斯加海产——世界海产精品

作者：张嗣刚

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 23

摘要：阿拉斯加州(Alaska)面积约为152万平方公里，位于北美大陆西北端，其三面被北极海、白令海和北太平洋所包围，海岸线长达1万多公里，东部与加拿大接壤，是美国最大的州。由于海岸线长，渔业就成...
36. 捕鱼人

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 27

摘要：
37. 箭鱼加工技术

作者：姜景田李东占李洪延

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 28-29

摘要：箭鱼(xiphias gladius linnaeus)属大型深海鱼类，分布于大西洋、印度洋及太平洋海域，主要采用延绳钓方法捕获，所获个体大多在10～100kg之间，100kg以上的较少。箭...
38. 水产品运输中的保活技巧

作者：卢江华

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 30

摘要：长期以来，如何使水产品“冻品保鲜、鲜品保活”，一直是困扰水产品经营者门的老大难问题。别的不提，单是运输过程中水产品的保鲜保活就是一大问题。下面笔者就几种常见水产品运输过程中的保活问题谈谈自己...
39. 海鲜品长途保活运输箱设计原理

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 31-32

摘要：一、运输过程中影响成活率的几个关键因子利用运输箱车运，路途中一般不能加换水，仅靠运输箱中有限的海水把渔货活运送至目的地。再加上运输密度很高，可知保持水质清新的重要性。造成水质败坏的主要原因...
40. 裙带菜的营养保健功效

作者：滕瑜许成章

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 36-37

摘要：据统计，现代人因病死亡的顺序中，心脏性疾病的死亡率仅次于癌症，居第二位，疾病的欧美化速度大大超过了人们的预测。裙带菜(Undariapinnatifida(Harv．)Suringar．)又...
41. 甲鱼美味引廷殃

作者：姜存楷

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 39

摘要：甲鱼，俗称团鱼，学名鳖，它既是营养滋补品又是宴席上的佳肴。在我国历史上，还曾经发生过为品尝甲鱼美味而引发的一场宫廷内殃。
42. 2004世界水产与海鲜博览上海展览会后记

作者：冯远山

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 40-41

摘要： 2004年6月10日，倍受业内外人士关注的世界水产与海鲜博览会——上海展会圆满落幕了。本次展会的主办单位是美国DBC多元商讯公司(Diversified Business Communica...
43. 国家间就如何管理渔船捕捞量及反违法捕捞问题进行磋商

作者： GeorgeKourous 杨玲

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 43

摘要：关于渔获量管理、IUU问题及未有效控制的深海作业问题上的改进 2004年7月1日，联合国粮农组织(FAO)84名成员国结束了在罗马的关于如何解决IUU问题的国际协作会议，其中IUU问题是指“...
44. 欧盟恢复对我进口北京活鱼将“游”向欧洲

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 46

摘要：
45. 山东省水产品出口壁垒增多亟需“破壁”

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 46

摘要：
46. 香鱼走低出乎意料香鱼缘何难“香”市场？

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 47

摘要：最近，香鱼在市场上可谓是每况愈下，出口价格日益走低，完全出乎人们的预料。消费者走进水产品市场也很难找到卖香鱼的渔贩。就是向一些搞香鱼养殖的业主们打听，似乎也寻觅不到它们的踪影。据悉，他们大多...
47. 台湾有信心做好“海洋生态及资源之永续”

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 48

摘要：
48. 青岛已经成为中国最大水产品加工出口基地

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 48

摘要：
49. 冷藏设备落后也门墨鱼价格暴跌丰收不增收

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 49

摘要：
50. 世界卫生组织（WHO）启动新的食品安全网络

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 50

摘要：
51. 数量猛增价格下跌，韩限制发放新的鲍鱼养殖证

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 50

摘要：
52. 鱼获季节来临美阿拉斯加州紧急招募劳工

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 50

摘要：
53. 宣判前夜泰国人情牌能否打动美国恻隐之心

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 51

摘要：
54. 日本正式开始在中国市场打造“青森品牌”

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 52

摘要：
55. 各国渔船大量捕捞太平洋金枪鱼数量巨减

作者：

刊名：海鲜世界

发表期刊： 2004年4期

页码: 52

摘要：

海鲜世界基本信息

刊名	海鲜世界	主编	赵玉宝
曾用名
主办单位	北京冠龙水产技术公司	主管单位
出版周期	双月刊	语种
ISSN	1671-2110	CN	11-4692/S
邮编	100023	电子邮箱
电话	85381636 8	网址
地址	北京市邮政2330信箱