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茶苑
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主办单位：
中华国际经济文化交流协会
中华国际出版集团有限公司
ISSN：
1726-8311
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出版周期：
季刊
邮编：
310020
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1. 茶，茶人刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 烟、酒、茶嗜好者均有称谓，嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼；嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼；嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人，没有贬称。世人何以如何厚茶？因为烟魔危害甚烈；酒则有功有过；茶乃高雅国饮...
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 概述了茶叶深加工的内涵与意义，分析了我国茶饮料的发展水平与差距，展望了茶饮料市场的发展前景。
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3. 调味茶饮料的研究与开发刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 比较系统地叙述了花果类调味茶饮料的类别、特点、功效与市场发展前景。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 该品种是五峰土家族自治县茶业局从五峰县地方群体种中选择的优良单株繁育而成的茶树品种。商品名：五峰柳叶早。2004年3月16日通过湖北省农作物品种审定委员会审(认)定，品种审定编号为鄂审茶20...
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 研究茶树良种无性繁育技术，通过一叶、二叶短穗扦插的对比试验，研究二者在成活率、生长势等各方面的差异，寻求培百壮苗、提高茶苗质量、缩短幼龄茶园培育时间和提早成园的有效途径。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对开化县名茶生产现状、存在问题和继续发展名优茶的对策措施作了论述。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 论述了依靠科技进步、政府扶持来发展茶叶加工业、培育龙头企业、开拓市场、提升茶叶产业的发展思路。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对以诸暨市出口茶厂为龙头的产业链在推行HACCP管理系统、实现茶叶无公害生产的一些具体做法及其全市尚需采取的对策措施作了阐述。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 若干年来，我市在推行名优茶机制方面做了一些工作，取得了一些成绩。2003年全市产茶1208吨，产值3150万元，其中名优茶383吨，产值2773万元（占总产值的88%）。下面就我市名优茶机制...
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10. 池州市茶叶清洁生产的关键控制点刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 茶叶是池州市的主要经济作物之一，全市的茶叶产量、产值约占全省茶叶产量、产值的十分之一，积极发展全市茶业极其重要。
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11. 茶叶生产发展途径初探刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为加快茶叶生产技术更新、品种更新的步伐，在坚持增施有机肥、栽培无性系良种和使用高效低毒农药等技术措施的基础上，我们重点推广了名茶机制技术和早春名优茶栽培技术。经过多年的试验，目前该二项技术已...
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12. 新型茶叶初制厂的规划设计刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 茶叶初制加工是茶叶生产过程的一个必需环节，以食品加工企业规范进行合理规划是最大的限度避免属于加工环节造成的产品质量问题（重金属，有害细菌污染等），达到提高经济效益目的一个重要内容。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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14. 闽南优质乌龙茶加工新技术刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 对闽南优质乌龙茶的品质特征，品质形成的基本条件，空调环境做青设施与设备及其加工新技术作了比较全面的技术总结。
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15. 浙江省组团参加第九届国际无我茶会刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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16. 双桥龙井的制作工艺刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 为了迎合市场需要，湖北大悟国营双桥茶场对本场生产的龙井茶进行了工艺改革。改革工艺后生产的双桥龙井条索扁平且直，色泽翠绿，清香持久，滋味鲜爽回甘，汤色嫩绿明亮，叶底匀亮，风格独特，深受消费者喜...
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17. 贵州高原民族茶文化解读刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 茶，不仅是具有保健作用的商品，而且是具有文化品位的无价商品，正如中国现代文学研究会会长朱寨先生在黔北茶文化研究会上讲的：“茶，主要不以重量数量领先取胜，它的价值主要取决于所载负的文化含量”。...
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要：
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19. 仙寓茶情刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 来到石台，你一定会被美丽的自然风光所吸引，绿水青山、奇洞幽谷、民风民居；说到茶叶，你一定会被石台仙寓名茶所诱惑，自然就会身不由己地想到仙寓茶的故乡珂田去走走看看。仙寓茶之所以成为名茶，那是因...
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20. 《清稗类钞》茶香四溢刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 清代由于社会经济的发展，城市也有了新的发展，国内市场已突破地方的区域性，向全国扩展。对外贸易也很发达，茶叶的国内和国外市场繁荣昌盛。人们的饮茶习俗也发生了根本性的变化，富有创造性和情趣性，茶...
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21. 勐腊古茶产业史话刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 勐腊地处云南省最南端，东，南、西三边与老挝接壤；正西部隔澜沧江与缅甸相望，西北部与景洪相连，北部与江城县毗邻，位于东经101°06′～101°50′、北纬22°50′之间。云南古六大茶山有五...
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 继1973年长江流域浙江余姚发现7000年人类文明摇篮河姆渡之后，最近又发现了与姆渡同时代或更早的田螺山遗址。据报道，河姆渡遗址曾发现象骨，这次田螺山遗址经初步勘察，又发现了大象膝盖骨。除象...
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23. 探寻攸乐同知驻地遗址刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 说起云南茶叶历史，必然要讲普洱茶；说到普洱茶，就不能不涉及古六大茶山。而说起清代初期六大茶山的茶事管理与社会治安，首先就会涉及一个新置职官——普洱府攸乐茨通。
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刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 杭州市龙井产茶的历史可追溯到唐代。世界第一部茶书，唐·陆羽《茶经》载：杭州天竺，灵隐二寺产茶。明代高濂在《四时幽赏录》中说：“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”龙井茶始于宋朝，闻...
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25. 一种时尚的保健茶——桑茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 随着经济的不断发展、生活水平的不断提高，人们饮茶不再局限于传统茶叶，而是更注重保健和功效。以桑叶为原料制成的纯桑茶或以桑叶拼配少量其它药食同源食物制成的复方桑茶是物美价廉的保健饮品，经常饮用...
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26. 奇趣奇妙“琴鱼茶”刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： “山川清叔，秀甲江南”的皖南泾县，早在汉代就有“汉家旧县，江左名邑”之称。大诗人李白也曾赋诗赞叹：“泾川三百里，若耶羞见之，佳境千万曲，客行无歇时”；而“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”之诗...
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27. 傈僳族雷响茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 在云南这块神奇的土地上，长期以来，各族人民交错杂居、和睦共处、生息繁衍，用他们的勤劳和智慧，创造了丰富多彩的物质文明和光辉灿烂的精神文明。民族茶文化就是各民族在长期的生产劳动中创造的一种介于...
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28. 朱德总司令曾喝过的马图茶刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 马图茶是梅州市地方名茶，具有近500年历史，产于广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村。茶树品种是地方良种小叶乌龙。茶园分布在远离居住区、无污染、植被良好、终年云雾缭绕、海拔950米乱狮嶂脚下嶂肚里...
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29. 茶诗谈趣（二十一）——宝塔诗集锦刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 宝塔诗，原称一字至七字诗，从一字句至七字句逐句成韵，或叠两句为一韵，后又增至八字句或九字句，每句或每两句字数依次递增。
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30. 漫话饮食健康（五）刊名： 茶苑发表期刊： 2004年3期页码:摘要： 美肤茶：绿茶末适量，软骨素1克。先用沸水冲泡浓绿茶一杯，然后将软骨素与茶水调和。经常饮用可健美皮肤，使皮肤富有弹性。
茶苑基本信息
| 刊名 | 茶苑 | 主编 | 胡民强 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中华国际经济文化交流协会 中华国际出版集团有限公司 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 | |
| ISSN | 1726-8311 | CN | |
| 邮编 | 310020 | 电子邮箱 | |
| 电话 | 0571-87171 | 网址 | |
| 地址 | 杭州市西湖区西溪路896号 |
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