新食品期刊
出版文献量(篇)
20465
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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20465
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  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  17-17
    摘要: 糖酒会是检测行业景气度的晴雨表,更是酒类产业大赛场。大赛启幕,今年的白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒各酒种赛道,赛的究竟是什么?首先看参赛选手最多、实力最强的白酒赛道。今年白酒赛道比拼的一定是“升级...
  • 2. 图说
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  24-25
    摘要: 共进:2月26日,由茅台集团发起、19家白酒企业参与的“贵州白酒企业发展圆桌会议”在茅台盛大开启。图为会议正式开始前,参会代表们参观贵州白酒企业发展展览。
  • 作者: 席康
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  26-27
    摘要: 中国葡萄酒市场的“互联网+”大潮似乎正在逐渐褪去,新零售、大数据、云计算、人工智能这些中国经济发展的风口,会成为中国葡萄酒市场的下一个机遇吗?中国葡萄酒市场又要来一场革命了吗?
  • 作者: Vinfolio Staff
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  28-29
    摘要: 近日,伦敦国际葡萄酒交易所(以下简称Liv-ex)发布最新的百强佳酿榜单(Liv-ex Power 100),榜单显示勃艮第(Burgundy)在市场越来越受欢迎,且这种趋势在未来几年仍会保...
  • 作者: 刘彬 李森 邓江林 陈志林 黄筱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  30-51
    摘要: 毫无疑问,这是一个刷脸的时代,大IP的形成与发酵,个性化产品的强势涌现已逐渐成为市场上一股伟大力量,现象级产品品牌层出不穷,既有的传统市场格局终将被打破。这里所说的“现象级”是依托名人IP、...
  • 作者: 邓江林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  54-58
    摘要: 2017年,“寒冬历尽、白酒飘香”的氛围充斥着整个行业,高端白酒快速复苏直接推动着次高端前行。作为在次高端市场拥有较强话语权的剑南春,在发展新机遇下,如何快速捕捉市场风向、锁定目标消费群体,...
  • 作者: Catherine LE PAGE
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  60-62
    摘要: 干邑(Cognac)是法国著名的葡萄酒产区,使用来自于大香槟区(Grand Champagne)、小香槟区(Petite Champagne)、边缘区(Borderies)、优林区(Fins...
  • 作者: 李森
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  68-69
    摘要: 最近两年,酒企们越来越重视影视剧的植入,尤其在白酒市场面临洗牌与重构的行业复苏新周期,手头日渐“宽裕”的酒企们对影视渠道的传播投放更加迷恋。尤其是2017年,白酒品牌异常活跃,在众多热门大片...
  • 作者: 邓江林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  70-71
    摘要: 自2012年开始,受国家宏观政策以及“刘汉事件”的双重影响,有着“川酒金花”美誉的丰谷酒业出现产量和工业总产值断崖式下滑的局面,市场销售额从几十亿元降至几亿元,产品市场占有率跌至低谷,在整个...
  • 作者: 陈志林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  72-73
    摘要: 2月24日,四川省经济和信息化委员会酒业发展处获得一张川酒“成绩单”:在2017年,四川全省规模以上白酒企业348家,累计生产372.4万千升,实现主营业务收入2257.2亿元,利润263....
  • 作者: 陈志林
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  78-79
    摘要: 说到白酒行业的“年轻化”,很多人想到的都是企业针对年轻人所进行的一系列营销活动,让年轻人更多的接触白酒,但是这都是表面的。白酒行业的年轻化应该是“由内而外”的,年轻化的营销活动只是外部表现,...
  • 作者: 徐广生
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  80-81
    摘要: 2017年,酱香系列酒板块在行业异军突起,以茅台酱香系列为首的大众酱香白酒,经过多年的市场沉淀,进行了一次市场年度引爆。笔者认为,2017财年茅台酱香系列销量的迅速提升主要有以下几个方面因素...
  • 作者: 杨婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  86-87
    摘要: 众所周知,南方好洋酒,尤以广东为最。在近期海关披露的2017年进口烈酒数据中,除了金酒以外,其他烈酒(白兰地、威士忌、利口酒、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒)均是进口量额双升,其中白兰地涨幅最大。...
  • 作者: 何文可
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  88-88
    摘要: “酒是好东西,实际上也是一种精神产品,它是沟通感情加深友谊的媒介。”老朱,广东人,因为工作原因,喝酒历史算起来已有二十载。八年前正式涉足白酒行业,做起了白酒生意,和酒的接触更是频繁了。“喝酒...
  • 作者: 张宏
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  89-89
    摘要: 近日,内蒙古蒙敬酒业有限公司(以下简称“蒙敬酒业”)2018客户答谢会暨“金剑南”招商发布会在内蒙古包头市隆重举行,共有近400名酒业界的嘉宾出席。成立于2010年的蒙敬酒业,是五粮液、剑南...
  • 作者: 罗莉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  91-91
    摘要: 近日,亿欧智库发布了《2017年休闲食品行业总结研究报告》,报告中指出,2017年休闲食品取得了不错的成绩,占领6342亿市场规模,相较于2016年复合年增长率为10.3%。值得一提的是,休...
  • 作者: 孙巍
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  92-93
    摘要: 最近半年来,有很多企业向我咨询:现在销售不振,利润下滑得可怕,应该怎么办?在回答这个问题之前,我们先做一个测试,每个人带着自己的问题去诊断自己的企业,企业现在有没有这种“征兆”?
  • 作者: 食晓
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  94-101
    摘要: 阳春三月,春暖花开,又是一年一度春季糖酒会举办的日子。这是一个万物复苏的季节,也是一个充满希望的季节。万商云聚于此,有一个最大的目的,即选品。同时我们发现,食品行业的价值观已发生了颠覆性的改...
  • 作者: 九智
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  106-106
    摘要: 近年来,无论是各酒类品牌、酒类经销商,还是创意机构、包装公司,各种定制概念、定制方案、商业模式层出不穷,属于定制酒的“万物生长”时代已然来临。位于成都私享仓库酒文化创意馆的九合智库定制机构,...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  108-108
    摘要: 马云在2016年杭州云栖大会抛出“新零售”概念,其中新零售的关键在于使线上的互联力量和线下的实体终端店形成真正意义上的合力,从而完成电商平台和实体零售店面在商业维度上的优化升级。“新零售”一...
  • 作者: 钱小军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  109-109
    摘要: 一般来说,任何一次商机到来都将经历四个阶段:“看不见”“看不起”、“看不懂”、“来不及”。如今全面渗透进酒业圈的微信服务体系,似乎正在经历着“来不及”阶段。随着移动互联网的兴起,微商成为移动...
  • 作者: 蜀国
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  110-110
    摘要: 郎牌特曲在2017年喊出了“来自四川,浓香正宗”的新定位,也再次喊响了“川酒浓香”的产区优势和品质实力。2017年是郎牌特曲优化品牌定位、深化产品结构的基础年,2018年则是“品质+市场”的...
  • 作者: 玖闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  111-111
    摘要: 2017年,郎酒重新确立了青花郎的头狼地位,其“中国两大酱香白酒之一”的品牌定位,在全国实现了快速、强势、全面的覆盖,品牌定位深入人心,品牌驱动战略进一步深化,也收获了2017年青花郎同比增...
  • 作者: 酒闻
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2018年7期
    页码:  112-112
    摘要: 作为中国高端文化酒倡领着,舍得酒业位于世界最佳酿酒核心地带、川酒酿造的腹心之地——北纬30.9°。公司是“中国名酒”企业和川酒“六朵金花”之一,拥有“沱牌”、“舍得”两块驰名中外的白酒品牌,...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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