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农产品加工：下
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曾用名：
农产品加工：学刊（下）
跟踪农产品加工学科前沿课题研究，找寻学术交流平台，传播农产品加工新理论与新技术，促进农产品加工科技成果转化，为提升我国农产品加工业整体竞争力服务。
主办单位：
山西现代农业工程出版传媒中心
山西省农业机械化科学研究院
山西省农产品加工装备技术管理站
ISSN：
1671-9646
CN：
14-1310/S
出版周期：
月刊
邮编：
030012
地址：
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331. 农民收入的演变及增收制约因素分析刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 通过分析改革开放以来农民收入的现状及不同阶段的特点,以山西省农村为例,找出了农业发展进入新阶段后,制约农民收入增长的主要因素是农业收入低而不稳、非农产业发展不平衡、农村劳动力素质低、农业结构...
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332. 我国大豆分离蛋白生产发展对策的研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 介绍国内外大豆分离蛋白的生产历史和现状.主要分析国内大豆分离蛋白生产加工技术中存在的问题及解决方法.
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333. 绿色食品和有机食品的发展现状及前景刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 主要介绍了国内外绿色食品和有机食品的发展现状,阐述了发展绿色食品和有机食品的重要意义,并对其开发前景进行深入探讨.
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334. 葵花秸木材代用品生产及开发前景研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 探讨了使用葵花秸生产木材代用品的开发价值及前景.在工艺技术方面,提出用葵花秸生产木材代用品的实施方案.对原材料收集加工、不同类型刨花的制备工艺过程及不同类型刨花对成品性能的影响等问题进行研究...
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335. 对番茄果肉纤维性能的研究刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 功能性食品因具有特殊的医疗保健作用,近几年发展较快,膳食纤维作为功能性食品的基料越来越受到人们的重视.对番茄纤维的理化性能进行了论述,并对其优良特性的应用前景作出分析.
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336. 商品瘦肉型猪生产综合配套技术刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 系统介绍了商品瘦肉型猪生产综合配套技术,以供养猪场和养猪户参考应用.
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337. 瘦肉型仔猪腹泻的综合防治刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 制定了仔猪腹泻的综合防治措施.在分析仔猪每一个阶段发生腹泻原因的同时,提出相应的综合防治措施,取得了较好的经济效益,保证了猪只的健康生长.
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338. 冬枣机械化减压保鲜贮藏试验效果分析刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 论述了冬枣减压保鲜贮藏试验过程中应掌握的几个技术环节,并对其进行效果分析.
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339. 欢迎订阅《农产品加工·学刊》刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要：
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340. 几种潮州野菜中营养成分和鞣酸含量分析刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 分析测定了潮州地区6种野菜(少花龙葵、甜菜子、鸡矢藤、加拿大蓬、鼠曲草、火炭母)的一般营养成分与鞣酸含量.结果表明,少花龙葵、甜菜子、鸡矢藤的蛋白质和脂肪含量相对较高;甜菜子的还原糖和钙的含...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： 山西省农产品加工装备技术管理站于2005年4月经山西省编办批准成立，11月29日举行了隆的揭牌仪式。该站主要肩负着农产品加工的相关规则、农产品加工技术相关信息的发布、关键机械设备研发的组织和...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 山西农业大学将教学质量视为生命线，不断推进教学内容和课程体系的改革，优化人才培养模式，建立了科学、系统的教学质量监控和检查制度；各项工作围绕教学服务，设立了大学生科技创新基金，鼓励大学生进行...
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年12期页码:摘要： <正>~~
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年3期页码:摘要：
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刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 2005年7月23日-24日，中心农业工程学会农产品加工与贮藏分会换届大会暨中原地区农业产业化研讨会在河南古城开封市举行，与会者有全国各大专院校（所）相关学科的专家、学科带头人、行业领导以及...
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346. 华南农业大学食品学院刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 华南农业大学食品学院地处祖国南大门，是在我国著名果蔬贮藏加工专家、原华南农学院副院长、中国农业科学院学术委会委员李沛文一级教授等人于1983年创办的农产品贮藏与加工专业的基础上，融合了食品化...
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347. 欢迎订阅2006年度《农产品加工·学刊》刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年11期页码:摘要：
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348. 黑龙江八一农垦大学食品学院刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年11期页码:摘要： 黑龙江八一农垦大学始建于1958年，1986年成立了食品工程系。2001年5月食品工程系改建为食品学院。学院现有食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全和制药工程等4个本科专业，拥有食品科学...
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349. 广东省农产品加工公共实验室近年研究成果刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年4期页码:摘要： 建立了热带亚热带水果蔬菜原汁和复合果蔬汁的加工技术体系，研制开发了系列产品20余个，整体研究处于国内领先水平。
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350. 国家农产品保鲜工程技术研究中心刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年9期页码:摘要： 国家农产品保鲜工程技术研究中心是由中华人民共和国科技部批准组建的，集科研和开发于一体的企业化管理试点单位。它的经营实体为天津绿达保鲜工程技术有限公司。
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351. 山西农业大学刊名： 农产品加工：下发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 山西农业大学位于山西省太谷县，有着百年的历史，其前身是清末民初孔祥熙先生创办的私立铭贤学堂。1951年成立山西农学院，1979年更名为山西农业大学，被列为全国重点高等学校。山西农业大学校园建...
农产品加工：下基本信息
| 刊名 | 农产品加工：下 | 主编 | 张本源 |
| 曾用名 | 农产品加工：学刊（下） | ||
| 主办单位 | 山西现代农业工程出版传媒中心 山西省农业机械化科学研究院 山西省农产品加工装备技术管理站 | 主管单位 | 山西省农机局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1671-9646 | CN | 14-1310/S |
| 邮编 | 030012 | 电子邮箱 | ncpjgxk@163.com |
| 电话 | 0351-46060 | 网址 | |
| 地址 | 山西省太原市双塔东街124号闻汇商务大厦 |
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