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农村新技术：加工版2010年出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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211. 西瓜皮酿醋技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 一、原料：每50千克西瓜皮加酒曲6千克，高粱糠10千克（谷糠也可），食盐4千克。可制醋50千克。 二、制法：西瓜皮用清水洗净，煮熟，晾凉，装罐加酒曲捣烂拌匀，发酵5天后拌入高粱糠或谷糠，每...
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212. 家庭自酿葡萄酒三法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 1.速酿葡萄酒。将葡萄、冰糖和高度白酒各500克共煮至葡萄皮＂开花＂。过滤其汁液,倒入玻璃瓶内发酵10天即成。 2.泡制葡萄酒。取1500克葡萄洗净,放入容器内,倒入60度白酒500克，浸...
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213. 甜酒曲简易制作法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 一、配方及备料。1．新鲜尖叶辣蓼草150～200克。采摘时，选上部带白色的嫩茎叶，以农历八月前后采摘为好。采摘的茎叶洗净晾干，切碎。2．取大米750克用温水浸泡15—20分钟，至手指捏能成粉...
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214. 菊花采收加工与质量鉴别刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 菊花,为菊花科植物菊的干燥头状花序。性微寒,味甘、苦。具有散风热、平肝明目的功效。主治风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,高血压等症,是大宗常用中药材。
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215. 3款苦丁茶初加工技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 一、条形苦丁茶 （一）杀青 1.人工杀青。主要是漂杀。用大火将水烧至沸腾,用漏瓢盛适量的苦丁茶鲜叶过水,要求快捷,时间1分钟。沸水要将全部苦丁茶鲜叶浸没,并要将鲜叶快速捞起、捞尽。最好准...
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216. 竹材地板的施工与使用（上）刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 竹地板可分为全竹地板和竹木复合地板。全竹地板全部由竹材制成,竹木复合地板一般由竹材做面层,心板及底板则由木材或木材胶合板制成。竹材地板在我国南方地区和东南亚一些国家较为流行。
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217. 实木家具及其用材刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 一、实木家具 目前市场上的实木家具大致有两种：一种是纯实木家具,其所有用材都是实木,包括桌面,柜子的门板、侧板等均用纯实木制成,不使用任何人造板；另一种是仿实木家具，从外观上看木材的自然纹...
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218. 荷兰豆贮藏技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 荷兰豆鲜豆荚或嫩豆粒含水率高,在贮放和运输过程中容易造成品质劣变。防止劣变的措施是加强采后处理技术,搞好贮藏保鲜。
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219. 蔬菜贮藏保鲜巧化控刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 为了延长某些蔬菜的窖藏期,可以采用化控技术抑制发芽,提高贮藏保鲜质量。 一、马铃薯。使用浓度为500～1000毫克/升的青鲜素溶液,在马铃薯刨收前2～3周喷洒植株,贮藏期间很少发芽。 二...
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220. 偏磷酸钾肥料生产工艺刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 偏磷酸钾是一种具有市场前景和开发价值的高浓度磷钾复合肥,它可以根据农作物的需要提供不同溶解度的产品,其植物可吸收的总养分超过85%;其在液体混合物中具有多价螯合能力,是液体肥料的理想原料;它...
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221. 有机果园就地堆肥技术刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 为了防止施用未腐熟的农家肥给果品、土壤及周边环境造成污染,陕西南郑县推广有机肥堆制技术,采用就地取材、就地处理、就地施用的方法,解决了有机果园生产中肥料来源问题。现将其技术介绍如下。
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222. 如何加工肉牛谷实类饲料刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 谷实类饲料比较坚实,须经下列机械加工,以利消化。 1.粉碎。喂牛的谷物不宜太碎,否则容易糊口或呛入牛的气管,在胃肠内易形成黏性团状物,不利于消化。细度以直径2毫米为宜。
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223. 农产加工要走向“深”处刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 把玉米做成饮料，这样的创意可能在过去很少有人会想到，而如今，各种各样的玉米饮料已经打开市场，得到消费者的认可，拉动更多的农民靠种植玉米增收致富。深加工既可拓宽富余农产品的出路，还能解决农产品...
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224. 我国将加快秸秆资源化步伐刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 我国将大力推动秸秆在农业领域的循环利用，积极发展以秸秆为原料的加工业，有序发展以秸秆为原料的生物质能源。
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225. 品牌战略将促进豆制品产业发展刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 我国虽然是产豆大固，但豆制品加工业发展相对滞后，无论是技术、人才还是管理，都与发达国家有相当大的差距。我国豆制品行业还没有龙头企业，缺少强烈的行业气息。因此必须走好品牌之路，拉动整个产业，政...
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226. 岫岩全力打造全国食用菌生产第一县刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 辽宁省岫岩县是传统农业大县，栽培食用菌已有40多年历史，栽培品种主要有滑子蘑、香菇、平菇、草菇等20多个品种，是辽宁省食用菌出口基地县。去年，岫岩县食用菌接种量已达8000万盘（袋），产量8...
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227. 雄县甘薯加工越做越成气候刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 河北雄县规模种植甘薯（红薯、地瓜）已有100多年历史，如今全县甘薯种植面积达3000多公顷，年产8万多吨，成为远近闻名的甘薯种植基地，每年产值上亿元。过去该县的甘薯种植户多是自找销路，销售渠...
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228. 本溪：打造绒山羊产业品牌刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 根据“一县一品”的总体要求，辽宁省本溪满族自治县依据自然、区位、地理、产业优势，将绒山羊作为优先发展壮大的优势特色农产品，并提出下大气力把绒山羊产业打造成全国知名品牌、具有明显竞争优势的农业...
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229. 邵阳：小斗笠成就大产业刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 湖南邵阳县五峰铺镇板桥村是远近闻名的“斗笠村”，全村男女老少都有一手编织斗笠的技艺。去年，全村户均编斗笠收入8500元，收入上万元的有197户。他们的斗笠不仅占据了省内市场，还远销湖北、广东...
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230. 生物农药研究步伐逐年加快刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 我国生物农药的研究始于20世纪50年代初，如今，已初步建立了新型生物农药研发技术体系。以“863计划”现代农业研究、提高植物自身抗病虫免疫能力和杀伤有害生物为目标，研究构建了具有自主知识产权...
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刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 湖南龙牌酱业集团有限公司是在清朝乾隆初年吴元泰、吴恒泰等专业酱园基础上演变发展而来，2002年7月成功改制为民营企业，2003年8月更名为湖南龙牌酱业集团有限公司。为充分利用资源，发展壮大龙...
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232. 小果杯做成大产业刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 在一些大型超市，一种名叫果杯的休闲水果商品悄然上架。看似透明塑料杯包装，比一次性纸杯稍大，一杯227克加配汤鲜装水果售价5．5元。有橘子、黄桃、杏、草莓等十几个品种。
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233. “沙漠奇人”——吴子申刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 我国内蒙古自治区从东到西分布着五大沙漠，仅巴丹吉林沙漠的面积就与欧洲国家比利时相当。因草场日益沙化，这里的沙尘暴能刮到北京。治理荒漠需要投入巨额资金，这是令世界各国头疼的“顽症”。有一位能人...
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234. 化肥市场波动或将推迟冬储进度刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 受整体经济回暖影响，国际原油价格始终在80美元，桶上下徘徊，进而引发各类化工原材料价格均出现不同程度的上涨．尤以尿素价格的上涨受到经销商及生产厂家的关注。
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235. 棉副产量不足 行情稳中有升刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 南于皮棉销售不畅，棉籽收购价格居高难下。棉花经营风险较大，大部分地区棉厂持货待售，少有收购和加工。如此一来，国内棉副生产仍比较滞后，产量明显不足，市场供应紧张。各地棉厂手中棉籽库存较少，出货...
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236. 我国农产品加工业发展趋势刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 近年来，我国果蔬加工业发展取得了巨大成就。果蔬种植已形成优势产业带，标准体系初步形成，果蔬汁加工、果蔬罐头、脱水果蔬、速冻果蔬和果蔬物流领域的装备水平明显提高，国际市场优势日益明显，逐步建立...
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237. 复合肥价格低涨高落刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 目前国内复合肥价格基本维持低涨高落的走势，只是由于经过前段时间的调整，还维持高端价格的企业数量不多。所以近期市场主要还是表现为低端价格追涨。国内大部分地区45％氯基、硫基复合肥的主流冬储出厂...
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238. 毒死蜱市场有望大幅增长刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 在2009上海国际毒死蜱工业发展论坛上。中国石化高级工程师梁程预测，毒死蜱潜力巨大并有望坐上中国有机磷杀虫剂的第一把交椅。
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239. 生意场上看心态刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： 广西钟山县农民张辉，看到别人赚钱多，于是“下海”淘金。海水有多深他还不知道，在商海不到一年便呛了一口水，结果血本无归。他垂头丧气地感叹：现在生意越来越难做，打起了退堂鼓。有朋友说他做生意三心...
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240. 选择项目有诀窍刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年4期页码:摘要： “大型不如小型”。大型项目投入运行后，单位产量成本高，技术条件要求严格，容易形成支柱产业，但资金需求量大，经营难度大。一般投资者，宦选择投资小、见效快、技术难度系数较低的投资项目。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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