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农村新技术：加工版2010年第2期出版文献
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农村新技术：加工版
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本刊坚持全心全意为振兴我国农业服务的办刊宗旨。报道种植、养殖等方面的新知识、新技术，传递农村新的政策法规及市场信息，为“三农”服务，与农家交心，帮农家致富，急农民所急，想农民所想，为早日实现小康社会作奉献。
主办单位：
广西科技情报研究所
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
出版周期：
月刊
邮编：
530022
地址：
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61. 我国花卉对日本出口潜力大刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 日本是亚洲花卉消费的最大市场，近几年平均每年的花卉消费总额约5000亿日元（约350亿元人民币）。日本也是亚洲花卉进口最多的国家，近几年花卉平均年进口额约400亿日元（约28亿元人民币）。日...
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62. 东门南华公司：“木棉花”香飘万里刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 广西东门南华糖业有限责任公司（以下简称东门南华公司）主打的自砂糖品牌“木棉花”，“开放”20多载，不仅享誉区内外，还成功进入了可口可乐、百事可乐、王老吉等国际、国内著名饮料公司，可谓“香飘万...
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63. 果蔬加工新趋势刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 功能型累蔬制品。即以复合保健浆果粉、营养酸橙粉、干燥李子酱、果蔬提取物补充剂、天然番茄复合物、水果低热量甜味料等为代表的功能型果蔬制品。如营养酸橙粉用于木瓜、芒果、桃、油桃、浆果类、甜樱桃等...
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64. 如何做好工艺礼品市场刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 工艺礼品零售店操作门槛低、经营灵活自主、资金投人可大可小、零售毛利率高、产品货源极其丰富、市场开发潜力巨大。工艺礼品与人们的生活息息相关，不管是自己消费还是馈赠亲友，工艺礼品都是人们生活中不...
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65. 五花肉熏制法刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 一、原料 半肥瘦五花肉1千克；熏肉料：木糠60克，白糖30克；调味料：花椒15克，食盐30克，姜2片，葱2条，绍酒15克。
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66. 墨鱼干加工技术及质量要求刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 墨鱼干是我国传统的特色水产加工制品之一，畅销国内外。目前我国有的墨鱼干生产企业专业知识缺乏，加工操作远不符合现代食品加工与食品质量安全的需要。本文详述了墨鱼干的加工技术和质量要求。
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67. 蔬菜烘干脱水机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 浙江三雄机械制造有限公司生产的STJ系列箱式烘干机、GFR系列多层式干燥机、DW系列传送带式干燥机及燃油式果蔬干燥机，可加工果菜类如葱、蒜、菠菜、甘蓝、南瓜、萝卜、土豆、豆芽、苹果、荔枝、龙...
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68. 辣椒刺孔机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 浙江宁波五星食品机械有限公司生产的辣椒刺孔机，适用于辣椒、金橘等果粒刺孔。该设备利用两根刺棍，刺钉为成棱形分布，果粒从两根刺棍间进料，刺钉将果粒全身刺孔，而后有硬毛刷扒料以免果粒被刺钉带回，...
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69. 曲奇糕点机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 广东兴宁市富达机械设备厂生产的QJB系列曲奇糕点机，广泛吸收国内外同类型产品的优点，结构和操作更合理，具有先进性。该机由成型和床身两大部分组成，无级调速电机可任意调整速度。机器有两种成型功能...
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70. 鼠笼式洗薯机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 四川光友机械有限公司生产的6SD2SL600型鼠笼式洗薯机，通过放置螺纹钢笼体，带一定压力的水流和螺旋输送装置，对球状和块状薯类表面泥沙和污物进行清洗，并可局部去掉鲜薯皮。
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71. 蔬菜清洗去皮机刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 北京市蔬菜食品机械厂生产的QXJ-9型蔬菜清洗去皮机具有清洗干净、用水节省、加工量大，而且清洗时间短等特点。该机可完成对根茎类蔬菜的清洗、抛光、去皮等，适合马铃薯、胡萝卜、甜菜、芋头等的清洗...
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72. 谷物饲料加工新技术--蒸汽压片刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 一、什么是蒸汽压片 蒸汽压片加工方法是将谷物输入蒸汽箱，通入蒸汽30～60分钟，使谷物淀粉充分糊化，当谷物水分提高到18％一20％时，进入预先加热过的大型轧辊（直径0．5～1．2米）轧成薄...
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73. 亚麻籽脱皮及亚麻仁酱的研究刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 亚麻分油用亚麻和纤用亚麻两种。油用亚麻亦称胡麻，其果实亚麻籽作为食品和药物使用已有5000多年的记载，如今对亚麻籽的研究主要是作为功能食品的应用。亚麻籽含油率约40％，亚麻籽油中α-亚麻酸的...
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74. 冬季堆肥技术要点刊名： 农村新技术：加工版发表期刊： 2010年2期页码:摘要： 冬季农活少，是积造农家肥的好时机。但气温低，不易发酵，必须把握好以下几个环节。
农村新技术：加工版基本信息
| 刊名 | 农村新技术：加工版 | 主编 | 胡炎福 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广西科技情报研究所 | 主管单位 | 广西壮族自治区科学技术厅 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1002-3542 | CN | 45-1130/S |
| 邮编 | 530022 | 电子邮箱 | NCXJ@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 0771-53286 | 网址 | |
| 地址 | 南宁市星湖路24号 |
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