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食品指南
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本刊以传播食品安全和食品科学，交流食品营养和食品文化为办刊宗旨，融科学性、权威性、知识性、实用性于一体，以“科学、求真、公正、实用”为编辑原则，帮助中国的小康家庭拨乱反正认清伪科学的危害，树立科学、健康的饮食和营养观念，提高中国小康家庭的生活质量和生命质量。
主办单位：
中国检验检疫科学研究院
ISSN：
1674-5353
CN：
11-5793/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100123
地址：
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61. 口香糖咀嚼超时坏处多刊名： 食品指南发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 口香糖中加有糖精、色素、香料、抗氧化剂等．在细菌的作用下既能形成一种高黏性不溶于水的多糖物质．黏附于牙齿表面．形成牙菌斑．又能发酵产酸．使牙齿表面的矿物质溶解导致龋齿。
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62. 3种药茶不能长期喝刊名： 食品指南发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用．突然失音及脾虚的老年人更应慎用。决明子虽然有降血脂的作用．但性寒凉，多食损伤正气，伤害脾胃功能，长期饮用会引起腹泻。
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63. 木耳拌莴笋赶走瞌睡刊名： 食品指南发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 炎热天气使人排汗量增大．造成钾元素流失．人们易出现疲劳、困乏、精神不振等。为了缓解此症状．特推荐一道“提神菜”——木耳拌莴笋。莴笋中钾离子含量较高．有利于体内水电解质平衡．并可促进排尿，其钠...
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64. 人到中年少吃辣刊名： 食品指南发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 人到中年．咽炎、慢性气管炎、口腔等问题，因辣椒素的刺激．使病情迁延不愈。多食辣椒．不仅使循环血量剧增、心跳加快．也可能妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。辣椒还会引起神经兴奋，导致中年人出...
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刊名： 食品指南发表期刊： 2011年8期页码:摘要： 美国一项最新研究成果显示，妇女在妊娠期间适当补充维生素可降低孩子今后患自闭症的风险。
食品指南基本信息
| 刊名 | 食品指南 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国检验检疫科学研究院 | 主管单位 | 国家质量监督检验检疫总局 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1674-5353 | CN | 11-5793/TS |
| 邮编 | 100123 | 电子邮箱 | zhinanzazhi@caiq.org.cn |
| 电话 | 010-848318 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区高碑店北路甲3号 |
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