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抗癌之窗
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Cancer Frontier
本刊创刊于2006年，是一本面向全国公开发行的肿瘤防治的科普杂志。杂志由中国工程院院士胡亚美、孙燕、吴孟超等40余名著名专家学者组成专家委员会、编辑委员会，共同制定办刊方针，以打造一个癌症防治的精品媒体窗口，向全社会传播健康生活方式。
主办单位：
中国医学科学院
ISSN：
1673-5757
CN：
11-5458/R
出版周期：
双月刊
邮编：
100021
地址：
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1. 明天我们吃什么？刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： “明天我们吃什么？”一个简单得近乎愚蠢的问题被不断发生的食品安全事件切切实实地摆到了国人面前。“明天我们吃什么？”在中国如此昌盛发达、繁荣富强的今天，提出这样的问题似乎是杞人忧天。其实不然，...
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刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 是拥抱美食诱惑还是警戒其背后潜藏的健康危机和时常爆发的问题食品，对于民以食为天的中国人来说，这是个让人撕裂的问题。今天本刊特别邀请到卫生部《医学参考报——营养学频道》主编、中国抗癌协会肿瘤营...
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3. 舌尖上的CNAGER刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 最近央视一部热播的关于中国饮食的纪录片《舌尖上的中国》，掀起了收视狂潮。我们不禁想到，食物及食物的烹调方法在给人们带来视觉和味觉的享受之余，是否也潜在着危机。无独有偶，今年全国肿瘤宣传周的主...
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刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 中国被誉为美食之乡，饮食文化丰富多彩。国人对“吃”也倾注了特别的热情。不仅讲究吃饱、吃好，还讲究吃特色、吃品味，对珍馐美味、饕餮美食从来是来之不拒，更以大快朵颐、酒足饭饱为乐。那么，从健康营...
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5. 素食有理刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 一、什么是素食 素食从概念上可分三种：全素素食、奶素食和奶蛋素食。全素素食也称“严格素食”或“纯粹素食”，是指饮食中只有植物性食物；奶素食则是指饮食中可以有奶的素食；奶蛋素食也称为不严格素...
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6. 让人又爱又恨的脂肪刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 膳食脂肪（fat）主要由脂肪酸（fatty acid，FA）与甘油和其他醇类酯化组成，其中约90％是甘油三酯（三酰甘油）。脂肪因其饱和程度可分为饱和脂肪酸（saturated fatty a...
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7. 云端上的舌尖舞蹈刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 古今中外，人类文明历史一直离不开酒，为什么这种液体会让人如此着迷，甚至还能衍生出一系列不同类型的品种，最终还发展成为一门学问，称之为酒文化。那么这种令人痴迷、令人沉醉的液体究竟是什么东西呢？...
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8. 茶之道——茶与癌症刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 早在唐朝茶圣陆羽之《茶经》已有记载，茶之事，发于神农，起于周鲁，可见我国茶文化历史之悠久，不愧“国饮”之誉。
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9. 腐鲜之味刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 癌症目前已成为人类主要的疾病杀手之一。癌症叫人闻之色变，听之心惊，得之痛苦。如此可怕的疾病是如何发生的呢？研究发现肿瘤的发生与遗传、环境、心理、生活饮食习惯等有密切的联系；三分之一的肿瘤与日...
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10. 吃就要吃得新鲜刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 中国人吃东西，向来讲究的就是“鲜”，但这个“鲜”并不是“新鲜”的“鲜”，而是“鲜甜”的“鲜”，讲究的就是味道，要让味蕾舒服，所以古代就会使用老母鸡、火腿、猪五花肉、瘦肉、排骨等一起熬制作成高...
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11. 我们需要吃什么样的肉？刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 红肉，俗称瘦肉，是一个营养学名词，指在烹饪前呈红色的肉，其颜色来自肉中的肌红蛋白。所有哺乳类动物如猪、牛、马，羊、鹿、兔、狗等的肉都是红肉。
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12. 盐食盐事刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 中国的饮食文化渊源流长，“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。鲁菜“食不厌精，脍不厌细”，川菜“七滋八味”尽在其中；苏菜“金齑玉脍”，玲珑剔透；湘菜香甜酸辣，诸味俱全；徽菜...
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13. 关于甜食的种种惆怅刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 在人的感知世界里，常常会用舌尖上的美妙体验去反映心境的状态。我们用“甜”采表达喜悦和幸福的感觉，有人说这是因为人类的舌尖能够最先感受到的味道，就是甜，而这种味道则往往来源于同一种物质——糖。
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14. 抗击癌魔的法宝在你手中刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： （一）把好“癌从口入”关 国内外大量的研究表明，80％以上的癌症从口而入。霉变及腐败变质的食物含有大量的黄曲霉毒素，烟熏火燎烧焦及煎炸的食品含有众多的苯并芘，腌制及滥加色素的食品中含有亚硝...
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15. 吸烟是引发喉癌的最主要因素刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 喉癌是头颈部癌中发病率最高的恶性肿瘤，多发生于中老年男性人群，该疾病是来源于喉黏膜上皮组织的恶性肿瘤。喉癌发病因素有很多，比如吸烟、饮酒、环境、遗传、慢性炎症、病毒感染等，其中吸烟是引发喉癌...
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16. 绿色通道——超声电导治疗刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 儿童、老人及久病的人，最怕打针、吃药。能不能不打针、不吃药，也能达到治疗效果呢？答案是肯定的。我国传统的中医药，如狗皮膏药等外用给药方法，对一些适应证便可取得很好疗效。近年来，随着科学技术的...
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刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 近年来，甲状腺癌的发病率逐渐升高，其发病原因及机制尚不完全清楚。分化型甲状腺癌在外科手术治疗后，可以达到很好的治疗效果，多数病人长期生存。术后激素促甲状腺素抑制替代治疗被公认为分化型甲状腺癌...
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18. 放疗10问刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 一、放射治疗概况 1放射治疗与外科手术治疗、内科化学治疗共同组成了恶性肿瘤治疗的三大主要手段（当然如今还有内分泌治疗，生物治疗、中医药治疗等治疗手段），它是利用穿透能力和能量较强的射线，使...
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19. 声音嘶哑，当心“肿瘤”刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 很多人都有过声音嘶哑的经历，如咽喉疼痛、剧烈咳嗽后，说话时声音嘶哑，经过休息或对症、抗炎处理后声音嘶哑症状消失，说话声音恢复正常。因此多数人对声音嘶哑并不在意。但是长期的声音嘶哑还是应当高度...
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20. 肝癌术后饮食知多少刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 肝脏作为重要的消化器官在整个机体中发挥着不可替代的作用。肝切除作为治疗肝肿瘤最彻底、最有效的方法，往往需要去除部分肝脏组织，这样势必会影响到肝脏的生理机能。一般肝切除术后患者需禁食2～3天，...
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21. 食疗兼优的芋头刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： “深夜一炉火，浑家团栾坐，煨得芋头热，天子不如我。”这是宋代流传于民间的一首歌谣。
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22. 温阳利水话桂枝刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： “辛、甘而温，气薄升浮。入太阴肺、太阳膀胱经。温经通脉，发汗解肌。治伤风头痛，中风自汗，调和营卫，使邪从汗出，而汗自止。亦治手足痛风、胁风。”此《本草备要》之述桂枝，性味归经主治皆全矣。以此...
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刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 在全球范围内，癌症的危害似乎日趋严重，WHO报告显示，2008年全球因癌症死亡的患者达到760万人，全球癌症总负担高达8950亿美元，相当于当年全球GDP的1．5％。随着国内恶性肿瘤发病率的...
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24. 多种挂号预约方式，方便患者挂号刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 近年，“挂号难，看病难”的现象己成为全社会关心的热点话题。病人挂号排队长、就诊等候长、交费时间长、就诊时间短这传统的“三长一短”依然是个老问题。
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25. 百合的药膳保健功能刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸等特有成分和秋水仙碱等多种生物碱，具有良好的营养滋补功用。对病后虚弱、结核病、神经官能症等大有补益，尤其是...
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26. 现代女性，当警惕癌症型性格刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 对于抑郁症，我们很多人都知道，它跟人的性格和所处的环境有很大的关系。 流行病学调查表明，工作压力大、工作紧张、繁忙的人，人际关系不良、生活环境改变者，更年期女性，刚刚经历了负面事件（最近遭...
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27. 快乐摄影——佳作欣赏刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： “鹈鹕”这幅作品精彩在作者对光影的捕捉能力。当鹈鹕张着嘴巴抢吃食物时，正好一束光线打在鹈鹕的大嘴巴上，侧逆光的应用使鹈鹕嘴巴和颈部的光影非常漂亮，
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28. 健康，靠自己挣回来（连载）刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： （一）挣健康是我的切身体验 2004年4月，我在通济医院接受了左乳癌根治术和第一次化疗。从手术室里出来，体重减少了3公斤。后又在肿瘤医院接受了5个疗程化疗和30次放疗。当年11月治疗结束时...
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29. 患病日记两则刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 我如何面对以后的人生 生病已大半年，我已熬过了多少次化疗的痛苦，就盼着明天这“一切”了，可真的要 “吃刀”了，我却又担心害怕起来，是那种莫名的担心害怕。
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刊名： 抗癌之窗发表期刊： 2012年9期页码:摘要： 2005年6月下旬，我发现右大腿后侧有一肿块，根据专家意见，立即住进海门人民医院手术。手术很顺利。是良性还是恶性，我几次问医生，都没有得到明确答复。拆线时。医生对我说：“你先出院，等结果出来...
抗癌之窗基本信息
| 刊名 | 抗癌之窗 | 主编 | 赫捷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国医学科学院 | 主管单位 | 中华人民共和国国家卫生健康委员会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1673-5757 | CN | 11-5458/R |
| 邮编 | 100021 | 电子邮箱 | kazc2006@163.com |
| 电话 | 010-877881 | 网址 | |
| 地址 | 北京市朝阳区潘家园南里17号 |
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