论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
食品开发
分享
投稿
《食品开发》是专为食品行业人士提供资讯、市场、科技开发及行业导向的刊物。一直秉承信息量大、涉及面宽、影响力强、读者群广的特色，将目光锁定在食品资讯的开发、食品市场的开发、食品科技的开发，并且已经成为国内外食品原辅材料添加剂企业、食品生产企业、食品机械设备及包装企业以及食品流通零售业宣传品牌及传递资讯的平台。
主办单位：
《食品开发》编辑部
ISSN：
1605-2153
CN：
出版周期：
双月刊
邮编：
200072
地址：
出版文献量（篇）
4453
总下载数（次）
31
分享
文章浏览
目录
-
271. 伦敦奥运究竟圆了多少品牌掘金梦刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 8月13日，伦敦奥运圣火缓缓熄灭。随着奥运会落幕，中国队创境外最佳战绩，斩获38枚奥运金牌，凯旋而归。而在伦敦奥运期间，国人对奥运赛事观看助威的热情也在金牌数不断增加的刺激下愈发高涨，有些奥...
-
272. 保障餐饮业食品安全须抓好四环节刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 第四届中国食品安全论坛日前任京举办，中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援出席“科技发展吁食品安全”分论坛时说，根据商务部公布的全国餐饮产业“十二五”发展规划，2015年全国餐饮产业零售总额将...
-
273. 张裕将在烟台打造国际葡萄酒城刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 张裕公司日前称，公司将打造烟台张裕同际葡萄酒城。酒城占地6，200亩，规划设计包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、国际葡萄酒交易中心、葡萄种植示范基地、海纳葡萄酒小镇、葡萄酒酒庄、白兰地...
-
274. 北京的食品生产将实现全程可追溯刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 北京的食品从生产到供应的整个渠道链都将实现可追溯。今年。通过对近10万户食品经营者安装电子台账管理系统，北京将实现食品流通渠道全程可追溯。同时，市下商还将从推进商标战略、加强业态渊整、加快发...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 连续第六年成功举办的“2012食品饮料丁业——荣格技术创新奖”评选结果近日在上海揭晓。经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委冈的评选。并参考用户网络投票结果，最终将这一行业大奖授...
-
276. 美国阿拉斯加海产登陆“中粮我买网”刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 7月20日，美国阿拉斯加海产：市场协会举办了阿拉斯加海产品正式上线“中粮我买网”的启动活动。在“中粮我买网”的上线，是阿拉斯加海产品首次在网络购物平俞的亮相。今后，更多的消费者将能够方便地购...
-
277. 百事加紧扩大在华农业项目刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 百事公司正在扩大其在华业务，该公司高管希望，中国消费并能够爱上百事的酸汤鱼味薯片、银耳燕麦片以及冰橘口味佳得乐饮料，从而推动该公司朝着成为中国最大的小吃和饮料生产商这一目标迈进。
-
278. 26万千升雪花啤酒生产基地在商丘开工刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 近日，中国最大啤酒公司——华润雪花新建现代化新型啤酒生产基地在商丘开工。新工厂预计明年6月建成投产。年产26万千升啤酒。
-
279. 在哈尔滨再建8条生产线刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 哈尔滨良好的投资环境让康师傅公司决定追加投资，建设哈尔滨顶益食品新厂。据悉，该项目坐落在哈南工业新城，总投资约1．5亿美元，占地19．7万平方米，拟建8条全自动化生产线，主要生产康师傅方便面...
-
280. 台湾统一集团投6亿元海南澄迈设厂刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 7月4日，计划投资6亿元的台湾统一集闭饮料加工项目正式落户澄迈，并举行了厂房奠基仪式。统一企业是琼台交流合作基地建立后，第一个正式进驻的台资企业。
-
281. 浓缩苹果汁国家标准明年四月将正式实施刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 由中国饮料工业协会技术工作委员会组织起草的GB／T18963—2012《浓缩苹果汁》于2012年6月29日由国家质量监督检验检疫总局，国家标准化管理委员会发布，2013年4月1日正式实施。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 卫生部近日发布《预包装食品营养标签通则》（以下简称《通则》），从明年1月1日起，速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品均需强制使用营养标签。营养师表示，这对市民的饮食有一定的参考作用。
-
283. 湖北钟祥开建汇源生态产业园刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 近日，由湖北省钟祥市和汇源集团共同举办的中国农谷汇源生态产业园项目开工仪式在大口林场隆重举行．
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 据世界卫生组织（WHO）消息，7月4日国际食品法典委员会（CAC）出台丫针对三聚氰胺、海鲜、瓜类、无花果干以及营养标签的新规定：
-
285. 鸡精国家标准预计年底出台刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 经过鸡精国家标准起草小组反复论证并向国内外征求意见，鸡精国家标准审定稿日前已获通过，有望年底发布。其中，除了对鸡肉含量作出特别要求外．也明确了鲜度指标，有望根治目前鸡精厂家良莠不齐的现状，并...
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 针对水涨船高的包装风盛行，上海拟率先就此立法。近日，《上海市商品包装物减量若干规定（草案）》提交审议，《规定（草案）》首次对销售过度包装商品的行为．设立了惩罚性规则。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 日前，葡萄酒贸易新锐派勋公司假座上海顶级西餐厅MINT举办派对，沪上20多位媒体明友共聚一堂，一起体验来自世界各地的美酒佳酿。活动中，记者采访了派勋葡萄酒贸易（上海）有限公司总裁高明壮先生。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 近日，“神九”成功发射，因为宇航员首餐食谱中唯一的肉食是清炖羊肉，从而引发了公众对羊肉产品的热议。7月21日．国内知名餐饮企业——内蒙古小尾羊食品有限公司与上海福到电子商务有限公司举行了上海...
-
289. 休闲食品“果冻”全景剖析刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 1、果冻是儿时的美好回忆．自1990年代以来，果冻一直是深受儿童喜爱的食品．如今的果冻包装越来越丰富，并融入了更多的卡通漫画元素，同时在国家标准的规范下也更加注重食用的安全性。
-
290. 可可树生存环境受威胁50年后巧克力将消失刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 《法国快报》近日报道称，可可生产者联盟秘书长娜迦·库利巴利发出警告：如果找不到有效应对手段，50年或100年后人们将失去可可豆。这也意味着以可可豆为主要原料的巧克力可能随之消失。
-
291. 美国大杏仁新产品呈现连续增长态势刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 兼具美味与营养的美国大杏仁完美契合现代人日益挑剔的消费需求，为迎合市场的高要求，食品行业研制出多种以美国大杏仁为原料的新产品。近几年美国大杏仁在相关新产品中的使用比例持续呈现增长态势。
-
刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 根据好时公司最近一项调查显示，近六成（58％）女性表示希望在吃巧克力的时候小存在负罪感。
-
293. 生产商欲申请巧克力为健康食品刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 欧洲朝着给黑巧克力加上一层健康食品的光环这一现实又迈进了一步。
-
294. 迪拜推出世界上“最昂贵”的蛋糕刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 位于阿联酋迪拜购物中心的布卢姆斯伯里蛋糕专蓠店为庆祝开业．特别推出世界上“最昂贵”的蛋糕。每只蛋糕需48个小时制作时间。售价为3，700迪拉姆（约合1，007美元）。
-
295. 新加坡2万个纸杯蛋糕组16米拼图刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 新加坡民众为庆祝今年8月该国的47周年同庆，近日用2万个不同颜色的纸杯蛋糕拼出16米长、8米宽的巨幅拼图，打破世界纪录。
-
296. 美国公司推出可以吃的巧克力相片刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 近日，一家名为“Cocoagraph”巧克力公司推出了可以吃的巧克力相片——把照片直接打印成巧克力糖果，让用户享用他们最爱的回忆。
-
297. 甜品总动员 全球十大巧克力旅游胜地刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 巧克力如今已经不仅是一种甜点，它更是出境旅行广受亲睐的小礼物，远道而来的一份心意。尤其是在那些盛产巧克力的欧洲国家，巧克力更是你不可不知的旅游文化之一。
-
298. 全球最大奥利奥生产线在京正式投产刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 全球最大的奥利奥生产线——“奥利奥双子生产线”7月18日在卡夫食品北京工厂落成投产。卡夫食品北京工厂亦由此成为全球奥利奥品牌最大的生产基地。
-
299. 保健酒发展空间大 竞争加剧刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外的有药酒治疾健身的记载。
-
300. 专家称无需担忧有“准生证”转基因食品刊名： 食品开发发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 我国批准上市的转基因食品（GeneticallyModifiedFoods，GMF），至今尚未发现对人体健康造成任何急性、亚急性或慢性危害，消费者可以放心食用。这是中国疾病预防控制中心专家日...
食品开发基本信息
| 刊名 | 食品开发 | 主编 | 邵敏 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 《食品开发》编辑部 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1605-2153 | CN | |
| 邮编 | 200072 | 电子邮箱 | foodnews99@163.com |
| 电话 | 021-565338 | 网址 | |
| 地址 | 上海市延长路99号7号楼601室 |
食品开发评价信息
食品开发统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
21世纪：理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展（英文）
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
