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天津微生物

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主办单位：

天津市工业微生物研究所

ISSN：

CN：

12-1150/Q

出版周期：

季刊

邮编：

300204

地址：

天津市浦口道231号

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年度刊次

1. T—41菌SOD纯化的研究

作者：涂提坤郑铁曾

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 1-4

摘要：
2. 肌苷高产菌的细胞融合育种及发酵研究

作者：张克旭陈宁

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 4-12

摘要：
3. 芽胞杆菌C14碱性纤维素酶性质的研究

作者：宋桂经王丹敏

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 12-16

摘要：从碱性污泥中分离到一株产碱性纤维素酶活力较高的耐碱性芽胞杆菌，所产的酶为单一的羧甲基纤维素酶，其专一性底物为羧甲基纤维素钠，酶的最适反应ＰＨ为９．０，在ＰＨ７－１０．０范围内较稳定，酶作用的...
4. 固体培养里氏木霉生产纤维素酶的研究

作者：王津红

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 16-21

摘要：
5. 竹荪多糖产生条件及其对无机硒的转化

作者：杨春亭郭秀君

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 21-25

摘要：
6. 中温α—淀粉酶性质的研究

作者：邬敏辰

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 25-29

摘要：本文对Ｂ．Ｓ．７９６所产中温α－淀粉酶的最适反应温度、热稳定性，最适酶反应ｐＨ以及酶的ｐＨ稳定性等进行了系统的研究。同时研究了钙离子对酶稳定性的作用。为该酶在工业上的广泛应用提供了一定的理论...
7. 关于超氧化物歧化酶的研究

作者：涂提坤郑铁曾

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 29-33

摘要：
8. 液体深层发酵方式

作者：高枫

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 34-38

摘要：
9. 富钙低酸山楂汁的研制

作者：邵立波郑文德

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 38-42

摘要：
10. 混合碱对方便面品质的改良

作者：刘敏尧刘晓红

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 42-44

摘要：
11. 自热式罐头——罐头食品中的科技之花

作者：刘古柱

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 44-46

摘要：
12. 高速离心喷雾干燥机的使用与保养

作者：聂光瑜赵春光

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年1期

页码: 46-48

摘要：
13. β—甘露聚糖酶对植物胶的酶解及其产物对双歧杆菌的促生长作用

作者：孙文风沈庆

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 1-5

摘要：纯化的地衣芽孢杆菌ＢＬ－３０６所产生的β－甘露醇糖酶，在４０℃酶终浓度为１Ｕ／ｍ１时，可有效水解魔芋粉，角豆胶，瓜胶和田菁胶等四种植物胶，使其粘度明显下降，１２小时以上的酶解产物经层析检测表...
14. 谷氨酸高产菌株H9的选育及其强制发酵的研究

作者：张克旭陈宁

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 6-13

摘要：以天津短杆菌Ｔ６－１３为出发菌株，经过硫酸二乙酯和紫外原生质体诱变，定向选育出一支稳定的谷氨酸生产菌Ｈ９，具有乙酸钠为唯一碳源生长微弱和苹果酸为唯一碳源能够生长的遗传标记，研究了并确定了Ｈ９...
15. 原生质体紫外诱变提高生香酵母产酯能力的研究

作者：赵华赵树欣

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 13-18

摘要：本文采用原生质紫外诱变方法对生香酵母进行诱变处理，并利用重氮染色法检测突变株的酯酶活性，成功地选育出两株高产酯生香酵母ＦＵ４和ＦＵ７，实验室发酵实验结果表明，ＦＵ４和ＦＵ７菌最大产酯量分别为...
16. 超临界流体提取技术及其在食品与发酵工业中的应用

作者：张刚

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 18-22

摘要：
17. β—葡萄糖苷酶的研究概况

作者：丁霄霖姚卫蓉

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 23-30

摘要：
18. 嗜碱芽孢杆菌IMD370的碱性淀粉酶

作者： Anto.,M 程胜利

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 30-35

摘要：
19. 磷钼酸铵测磷的条件试验

作者：王福荣陈维敏

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 35-38

摘要：本文对磷钼酸铵测磷中条件进行了试验，确定了最佳吸收波长，试剂浓度，稳定性等分析条件。
20. 火焰原子吸收光谱法对葡萄汁,葡萄酒中的微量元素分析

作者：杨枫邵立波

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 38-41

摘要：采用火焰原子吸收光谱法对中国长城葡萄公司所采用的葡萄汁和生产的葡萄酒中的微量元素进行分析，结果表明Ｋ＾＋，ｍｇ＾＋＋较高，其次是Ｃａ＾＋＋ｆ，Ｎａ＾＋，而Ｆｅ＾＋＋Ｃｕ＾＋＋，Ｚｎ＾＋＋含量...
21. 两种固定化载体在谷氨酸传感器研制中的比较

作者：李为王福荣

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年2期

页码: 41-43

摘要：以海藻酸钠和聚乙烯醇为固定化载体，将谷氨酸脱羧酶包埋制成酶膜，与ＣＯ２气敏电极偶联制成谷氨酸生物传感器，经比较研究，用聚乙烯醇包埋制备的传感器，其响应时间，响应值及稳定性均优于海藻酸钠包埋制...
22. 选育抗抗生素突变株提高碱性淀粉酶生产能力

作者：聂军赵树欣

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 1-4

摘要：本文报道在已获得的碱性淀粉酶生产菌Ｌ－４９的基础上，通过硫酸二乙酯再诱变，经过利福和氨苄青霉素抗性筛选，获得相应的抗性菌株。初始ＰＤ１０条件下，发酵同期４８ｈ，碱性ａ－淀粉酶活力比出发株提高...
23. 中温α—淀粉酶活力测定法的研究

作者：李剑芳邬敏辰

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 5-10

摘要：本文研究了中温α－淀粉酶测定过程中的反应动力学机理，建立了吸光度对数值与反应时间的回归方程，分析了分光光度法读数误差对酶测定的影响，从而建立了用分光光度法测定α－淀粉酶活性的方法。
24. 淀粉酶活在厌氧消化过程中的变化研究

作者：刘士清张无敌

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 10-15

摘要：本文研究了淀粉酶在厌氧消化过程听变化规律及对沼气形成的影响关系，结果表明，糖化型淀粉酶活性与沼气产量是相关性，酶活高峰期也就是产气高峰，糖化型淀粉酶在此时酶活高达４２１９ｍｇ葡萄糖／１００ｍ...
25. 废水中微量镍的测定：PAN—增溶直接光度法

作者：钱聚秀

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 16-23

摘要：
26. 凝结芽孢杆菌牙孢形成注体培养基的研究

作者：戚薇王进华

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 24-30

摘要：本文对一株具有疗效作用的同型乳酸发酵菌－凝结芽孢杆菌ＴＱ３３的产芽孢培养基进行了研究。该菌株在普通液体培养其中通常不形成芽孢，而在所设计的一种含Ｍｎ＾２＋（５０ｐｐｍ）的液培养其中，占总菌数...
27. 葡萄皮,茎中类黄酮的提取

作者：张文海褚树成

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 31-34

摘要：
28. EM＊剂在蛋鸡日粮中应用效果试验

作者：朱学福王小平

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 35-37

摘要：
29. 耳霉属真菌耐热性高活力碱性蛋白酶

作者： Bhos.,SH 王金华

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 38-42

摘要：
30. 低聚糖与双歧杆菌

作者：佟树敏杨文博

刊名：天津微生物

发表期刊： 1996年4期

页码: 42-46

摘要：

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