农家科技期刊
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农家科技

《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导,重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊,正度16开,全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策,服务乡村振兴,助力脱贫攻坚,普及特色效益农业技术,推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目: 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ... 更多
主办单位:
重庆出版社
ISSN:
1003-6989
CN:
50-1068/S
出版周期:
月刊
邮编:
400061
地址:
重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼
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  • 作者: 农夫
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  1-1
    摘要: 国家主席江泽民今年2月8日在中共中央举办的法制讲座上讲话指出:加强社会主义法制建设,依法治国,是邓小平同志建设有中国特色社会主义理论的重要组成部分,是我们党和政府管理国家和社会事务的重要...
  • 作者: 何清
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  4-5
    摘要: “奔小康”这词儿,在四川省江津市叫得很响。到机关采访,进企业座谈,在农村调查,随时随地都可以听到江津人激动或平静地谈论关于“奔小康”的话题。语调颇为激昂,心情很不平静的要
  • 作者: 舒保全
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  8-8
    摘要: 荣获省人民政府“柑桔基地乡”和乐山市”果品之乡”称号的彭山县黄丰镇,短短的10余年间崛起全镇绿色果园,集体和庭院高产柑桔果园达8000亩,脐橙、夏橙、朋娜、纽荷尔等10个品种曾远销香港、...
  • 作者: 和鸣鸣 徐艳 田茂花
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  10-10
    摘要: “杨麦六号”系江苏省麦类研究所杨州栽培技术指导站于1984年选育而成。1993年5月经省市级品种审定委员会审定,准许推广种植。该品种植株茎秆粗壮,株高仅92厘米左右,抗倒伏;穗
  • 作者: 陈玲
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  11-12
    摘要: 生菜又名叶用莴苣,是莴苣的一个变种,有很高的营养价值,可以炒食、凉拌和做汤等。目前各地尚未探索出生菜的最佳贮运和速冻方法.因此生菜的四
  • 作者: 汪敬生
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  12-12
    摘要: 三伏天气,骄阳似火,蔬菜因水分蒸发过快,光合作用受影响会出现减产。针对这一难题,一种新型农用覆盖材料——遮阳网近年面世。遮阳网是以聚烯烃树酯为主要原料,经拉丝编织得到的一种轻质、高强
  • 作者: 张士刚
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  15-15
    摘要: 1.蕾期。当棉苗主茎叶达7~8片时,株高达20~25厘米时,对长势较旺,叶片肥大,叶色深绿,株高日增量将超过1厘米的棉苗,每亩用50%矮壮素1毫升或每亩用缩节安纯品0.5~1克或用25%...
  • 作者: 胡定绶
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  17-17
    摘要: 草鱼“三病”(即出血病、肠炎病、烂鳃病)在成鱼阶段,常常并发。一般在4~10月是发病季节,而且5~9月又是发病的高峰期,死亡率较高,有的达80%以上。养鱼户如果采用“四合剂”防治草鱼“三...
  • 作者: 王玉堂
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  18-19
    摘要: 硅(Si),人们目前还没有把它作为植物生长发育的必需元素,但大最研究结果表明,硅对水稻、麦类、甘蔗等许多种作物的正常生长发育是不可缺少的。尤其是水稻属典型的需硅作物,每生产500公斤稻谷...
  • 作者: 蔡文江
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  20-20
    摘要: 本品系一种新颖的综合性肥料,它具有高产稳产的显著放果。1.配方(份):尿素134,硝酸铵91,水适量,硫酸亚铁2.5,七水硫酸锌0.9,硫酸锰0.75,五水硫酸铜0.5,硼酸0.5,钼酸...
  • 作者: 岳衡峰
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  23-23
    摘要: 1.加强饲养管理。保证能繁母牛的体况中等偏大,并于分娩前后适当补充富含钙磷及微量元素的精料,使牛只不致过肥过瘦。同时合理使役。2.实行限制哺乳。产后让小牛自由吮乳5~7天,然后限制为一日...
  • 作者: 幸奠权
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  24-24
    摘要: 1.防猪中暑。患猪突然发病,呼吸喘粗,体温43℃以上,大汗淋漓,四肢刨动,瞳孔散大。预防:供给充足饮水,并加少许食盐:保持圈舍通风;搭棚遮阴;合适的饲养密度;多喂青绿多汁饲料。治疗:猪中...
  • 作者: 周继键
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  25-25
    摘要: 近年来,随着人工养鳖业的不断兴起,不少养殖户就近收购野生鳖养殖,但因缺乏正确的检查方法,致使选购的鳖入池后或多或少要死亡一部分,有的甚至成批死亡。为此,笔者在教学和实践中,经过认真摸索,...
  • 作者: 袁大林
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  26-27
    摘要: 罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,在海水中繁殖,淡水或咸淡水中生长,是世界上最大的淡水虾类之一。它肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量达20.5%,与对虾(20.6%)相当,深受各国人民...
  • 作者: 汪德先
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  28-30
    摘要: 龙眼是四川名贵珍果特产,驰名中外,享有盛名,果肉白嫩晶莹多汁,甜醇鲜美,史载汉时曾作贡品,故有“贡圆”之称,明朝李时珍曾称“龙眼味甘,开胃健脾,补虚益智”。四川龙眼每年远销东南亚及港澳地...
  • 作者: 黄祥龙
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  31-31
    摘要: 柑桔通过根外追肥,可以及时补足树体营养,保持叶色浓绿,增加座果数,从而提高产量。据试验,蜜桔在初花期喷施浓度为0.4%的磷酸二氢钾,座果率达17.8%,比对照(喷水)提高座果率6.65%...
  • 作者: 王永建
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  32-32
    摘要: 猕猴桃根腐病是由欧氏杆菌类引起的。病菌从根系伤口侵入,使伤口四周发黑,并传染到大部分健康根系及主根,最后木质部变黑,韧皮部腐烂,发出微弱的酒糟气味。病株地上部分春季发芽迟缓,难开花结果,...
  • 作者: 凌志勇 陈华芬
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  33-34
    摘要: 气温逐渐升高,菜市上的食用菌日益减少。平菇夏季栽培恰能补充这一不足,投放市场可获得较好的经济效益和社会效益。但是夏季气温高,平菇生长快,菇肉薄,易破碎,品质差,产量低。平菇夏季栽培怎样才...
  • 作者: 韩志明
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  34-34
    摘要: 黄连又名川连、鸡爪黄连,是名贵中药材之一。近年发展起来的“林下栽黄连”技术与传统的搭棚栽培技术相比,具有劳动强度小、经济效益高的特点。其栽培管理要点如下:1.选好林地。一定要选荫蔽度较大...
  • 作者: 王必明
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  35-35
    摘要: 选择果实大小一致、皮薄、肉厚、水分少、含糖量高、小核、八九成熟的李子为原料。不同颜色的品种分别制作。将选好的果实用清水充分洗净,待浸碱去蜡质。浸碱:将选好洗净的李子投入到0.5~1.5%...
  • 作者: 刘在汉
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  35-35
    摘要: 肥料是桑树生长发育的物质基础,是桑叶、蚕茧优质高产的重要条件。为了均衡地满足桑树从土壤中吸收的营养元素,必须做好配方施肥。肥料是影响桑叶产量的主要因素之一,只有施肥充足、配置合理,才能获...
  • 作者: 冯叙桥 徐如意
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  36-36
    摘要: 我国是世界养蜂大国,年产蜂蜜15万吨,居世界第二位,蜂蜜成为重要出口物资。如何保持蜂蜜的优良品质,提高蜂蜜经济价值,科学贮藏是关键一环,其主要措施是:1.采用适宜的贮藏容器。蜂蜜是
  • 作者: 毛叔良
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  37-37
    摘要: 江口县双江镇凯市村兽医黄国华,近年来采用生姜喂养母猪,不但产仔成活率高,而且仔猪长得结实健壮。具体做法是:在母猪分娩前半个月,把0.5公斤生姜捣碎,熬姜
  • 作者: 李中文
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  38-38
    摘要: 生活中,人们均喜欢食用大蒜,尤其是近些年里,不少单位或家庭为着在淡季也吃好蔬菜,获得营养价值与药用价值,都爱制作糖醋蒜。可是,有的人对盐、
  • 作者: 高本刚
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  39-39
    摘要: 一、疯狗识别方法所谓疯狗,是指得了狂犬病的狗。辨别疯狗可根据疯狗病程的三个时期来识别。1.前驱期:狗的性情明显改变。有的狗表现为对主人异常友好,摇尾乞怜,然而,这时主人假如打它一下,它却...
  • 作者: 陈良才
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  39-39
    摘要: 薄荷浸水治偏头痛法国《当代妇女》杂志介绍,饮用浓薄荷茶可治偏头痛及高血压头晕。方法是:在茶杯里放15克(鲜品加倍)薄荷叶,用沸水冲泡5
  • 作者: 华康
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  40-40
    摘要: 棒棒鸡丝特点:肉质细嫩,麻辣香甜。烹制后用一小棒将鸡肉捶松,用手撕成粗丝,蘸食入味三分,故名棒棒鸡丝。主料:仔公鸡1只(约750克)。辅料:小磨麻油30克。调料:红酱油160克,味精5克...
  • 作者: 蒋世燕
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  41-41
    摘要: 一个谈笑风生、步履矫健的人。顷刻间口眼歪斜、半身不遂、人事不省。中风,似乎总那么让人难以预测、难以琢磨,于是人们常问医生一个十分关切的问题:中风,有没有让人预知的迹象?人类难道只能望“风...
  • 作者: 神奇
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  43-43
    摘要: 雷雨季节,时有报道雷电击毁建筑物和居民家的消息。一次雷击的时间只有百分之几秒,但电流却可大到10~20万安培,是家庭5安培电表限量的2~4万倍!因此,防雷措施是很重要的。防雷的基本原理是...
  • 作者:
    刊名: 农家科技
    发表期刊: 1996年5期
    页码:  44-44
    摘要: 我国6大类33个品种的蔬菜食品走俏国际市场。野菜类:蕨菜、山芹菜、薇菜等。干菜类:木耳、银耳、香菇、黄花菜、蘑菇、蒜。蜜饯类:姜糖、胡萝卜、刀豆花、糖藕片、冬瓜条。果酱类:番茄酱、胡萝卜...

农家科技基本信息

刊名 农家科技 主编
曾用名
主办单位 重庆出版社  主管单位 重庆出版社
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1003-6989 CN 50-1068/S
邮编 400061 电子邮箱 njkjzzs@126.com
电话 023-615206 网址
地址 重庆市南岸区南滨路162号1幢19楼

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