畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 齐广海
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  1-1
    摘要: 商业化生物酒精的生产在上世纪70年代起源于巴西,随后在美国出现。20世纪末,特别是进入21世纪以来,生物酒精发展迅速。目前,全球每年生产生物酒精约3600万吨,美国和巴西约占70%左右,到2...
  • 作者: PhD R. L. Preston 胡新旭(译) 詹美蓉(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  5-8
    摘要: 在很多饲料原料中,非降解食入蛋白(UIP)的值都没有检测分析出来,而且也很难对此值作出合理的估测。通常日粮中7%左右的粗蛋白(CP)可以由可降解食入蛋白(DIP)提供;如果日粮中的CP水平超...
  • 作者: 孙伟丽 常忠娟 李光玉 王凯英 耿业业
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  9-10
    摘要: 蓝狐是珍贵的毛皮动物之一。狐皮质量优良、制裘性能好,且其毛色美观,轻便柔软,保暖性好而倍受广大消费者的青睐。狐在自然生态下采食昆虫、鸟类、爬行两栖类、鱼、鼠、兔和野果等,人工养殖时主要以饲喂...
  • 作者: 王春维 胡晓艳
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  11-13
    摘要: 免疫球蛋白是动物体内免疫系统最为关键的物质之一,它已经成为饲料行业研究的热点。此文主要是对免疫球蛋白的提取、纯化等关键技术及应用的研究进展进行概述。
  • 作者: 庞伟英 阎宏
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  14-16
    摘要: 此文论述了评价反刍动物饲料营养价值的几种主要体外方法,包括体外产气法、两步法(短期瘤胃法)、人工瘤胃持续发酵法(长期瘤胃法)、酶解法、溶解度法以及近红外反射光谱技术(NIRS)等。主要介绍了...
  • 作者: Korver Martin Zuidhof 王征(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  17-19
    摘要: 随着消费者购买力的增长,以及消费者选择食品能力的增加,消费者对食品的要求已不仅仅局限于营养的供给。尽管价格对主导消费者选择起决定性作用,但是很多消费者还是乐意多付钱来选购更健康的食品。此外,...
  • 作者: Jan Dirk van der Klis Martin W.A. Verstegen 李博(译) 李海涛(审校) 齐广海(审校)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  20-22
    摘要: 迄今为止,动物营养以及人营养主要关注如何为人和动物的维持以及动物生产提供所需的营养素和能量。此外,在生长动物饲料中迄今一直使用诸如抗生素(AGP)的抗微生物产品,认为其可以通过影响胃肠道微生...
  • 作者: 宋立霞 王红英 韦尔特
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  23-25
    摘要: 该文从密度控制技术、自动控制技术和加工过程中的节能降耗技术方面对挤压膨化饲料加工技术进行分析,并在此基础上阐述与技术相配的挤压膨化机械的研究进展。
  • 作者: 卢亚萍 潘宏涛
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  26-27
    摘要: 抗生素的使用长久以来以改善动物的营养状况和抗菌促生长为目的,当前对能有效抗菌、促生长、可应用、无残留、无污染的饲用抗生素的替代物的研究备受关注。溶菌酶作为动物自身的一种非特异性免疫因子,以其...
  • 作者: 李英文 耿莉娜
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  28-30
    摘要: 综述了近年来海洋仔鱼消化系统,包括胃、肠道以及胰脏发育的研究进展,描述了在发育过程中,海洋仔鱼的消化系统形态和功能及消化酶的变化,并阐述了饵料组分对其的影响。
  • 作者: 刘大森 牟晓玲
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  31-33
    摘要: 采用4×2双因子试验设计,以苜蓿和玉米秸秆为培养底物,培养液中大豆黄酮的添加水平分别为底物的0mg/kg DM、30mg/kg DM、50mg/kg DM和100mg/kg DM,研究体外培...
  • 作者: 丁斌鹰 侯永清 朱惠玲 王聪 肖华丽 辜玲芳
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  34-36
    摘要: 为评价以酵母硒和茶多酚为主配伍的1号和2号复合肉质改进剂的效果,试验选择108头80.26±3.11kg社长大肥育猪,采用完全随机设计,分成3个处理,每个处理3个重复(栏),每栏12头猪。分...
  • 作者: 周泽君 张魏 李绍章 杨雪海 赵娜 魏金涛 黄少文
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  37-38
    摘要: 选择体重35kg左右的杜长大杂交仔猪144头,随机分成4组,每组3个重复,每个重复12头,用来研究不同大麦用量的日粮中添加试验筛选的复合非淀粉多糖(NSP)酶制剂对生长猪生产性能的影响。结果...
  • 作者: D.Colombatto 王书然(译) 陈志伟(校)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  39-42
    摘要: 此试验用体外法检测酶制剂的添加水平和培养体系pH对苜蓿茎的发酵程度。试验1采用单因子完全随机试验设计,酶制剂(Liquicell 2500,Specialty Enzyme and Bioc...
  • 作者: Jean Noblet Inra 陈春梅(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  43-45
    摘要: 饲料能值可用不同的能量体系来表达,根据能量被消化利用的途径可分为消化能、代谢能和净能。这篇综述考虑了日粮和动物因素,因为它们会影响猪对能量的消化和代谢过程。结果表明,饲料粗纤维的含量增加,会...
  • 作者: 彭涛 王向荣
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  46-48
    摘要: 此文综述了近年来黄芪多糖对动物免疫系统调节作用药理活性的研究近况,总结了黄芪多糖在畜牧业生产中的应用研究概况,为更好的开发利用黄芪多糖作为饲料添加荆提供参考。
  • 作者: 刘泉雨
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  49-50
    摘要: 2007年12月14日,第四届中国饲料科技与经济高层论坛在四川成都隆重召开,业内专家及众多知名企业均到场并做精彩报告,安琪酵母股份有限公司董事长俞学锋先生作为嘉宾出席了本次大会,安琪酵母股份...
  • 作者: 刘立鹤 姚娟 李彪 杨志龙 蔡学敏 黄炎鑫
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  51-55
    摘要: 文章提出了酵母源生物饲料的概念,并详细介绍了酵母源生物饲料的主要种类及功能,总结了酵母源生物饲料在水产养殖中现有的研究成果和应用进展,并对酵母源生物饲料今后在水产养殖中的利用和发展所存在的问...
  • 作者: 袁书林
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  56-59
    摘要: 此文系统回顾了生物活性多糖对动物免疫器官、免疫细胞和免疫分子的调节作用的相关研究进展,旨在为开发多糖类绿色饲料添加剂提供理论参考。
  • 作者: B. Pastuszewska D. Tomaszewska-Zaremba L. Buraczewska E.Swi ech M. Taciak 李亚君(译) 刘泉雨(校)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  60-60
    摘要: 本试验主要研究了在仔猪饲料中添加结晶色氨酸和酸化剂后,仔猪机体对色氨酸的利用情况和大脑中血管收缩素的合成量的影响。本研究共进行了2个试验。在色氨酸缺乏的日粮中添加3g/kg的酸化剂(由磷酸,...
  • 作者: P. Lund M.R. Weisbjerg T. Hvelplund 都文(译) 刘泉雨(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  61-61
    摘要: 试验数据由4个试验中瘘管奶牛(60个试验个体)得到。仅自由采食不同种类粗饲料或补充混合精料。不同时间测定瘤胃排空,在平均瘤胃池和平均日流量的基础上进行纤维动力学测定。不可消化中性洗涤纤维(I...
  • 作者: N. Nicodemus J. Garcia R. Carebano J. C. De Bias 李亚君(译) 刘泉雨(校)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  61-61
    摘要: 本试验的研究目的是确定豆皮和脱脂葡萄籽(SHDG)在兔子日粮中的合适添加量和粒度。试验采用4种不同氮来源和不同纤维来源的颗粒饲料,这4种饲料具有相似的营养物质含量和粒度(18.3%粗蛋白,4...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  62-62
    摘要: 本项目选择啤酒酵母菌体干粉为提取原料,将高温和碱解技术相结合,采用先进的响应面分析技术,对β-1,3/1,6-葡聚糖制备的工艺条件进行了优化。用本项目确定的条件制备的β-1,3/1,6-葡聚...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  62-62
    摘要: 本研究成果针对我国畜禽养殖业中存在的饲料中使用抗生素及化学合成药物造成药物残留导致畜禽产品危害人体健康等问题,研究建立了具有自主知识产权的天然物饲料添加剂及其配套使用技术。经理论及大量动物试...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  62-62
    摘要: 本发明涉及一种活性肽饲料添加剂,其为植物蛋白和动物蛋白的一种或几种的混合物,该活性肽饲料添加剂能明显抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长,可防治细菌性腹泻和消化不良性腹温在极低浓度下即可发挥作用,作...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  62-62
    摘要: 本项目研究了酵母锌最佳生产工艺及其参数,包括最佳培养基、最佳pH值、最佳锌添加量、最佳培养温度和时间等。利用该工艺所生产制备的酵母锌产品中菌体锌含量为51000LJg/Z风干菌体,富集锌的9...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  63-63
    摘要: 小肽是动物和人必需的营养素。近年来营养生理学的研究发现,小肽作为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。小肽是蛋白质在肠道中的消化吸收形态之一,特别是2~1...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  63-63
    摘要: 本发明公开了一种生产二甲酸钾的方法,采用氯乙酸和三甲胺为原料,通过顺序完成的氯乙酸钠溶液制备步骤,氯乙酸钠与三甲胺反应步骤,脱水步骤和除盐步骤制备而成。其技术要点是向脱水步骤后得到的浓缩物中...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  63-63
    摘要: 本发明提供的是一种天然植物性抗热应激饲料添加剂。本发明的产品具有提高热应激产蛋鸡抗氧化功能;增强热应激产蛋鸡体液免疫和细胞免疫;提高热应激产蛋鸡的生产性能的作用;提高热应激产蛋鸡肝脏HSP7...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2008年2期
    页码:  63-63
    摘要: 本发明涉及一种由多种有益微生物和其代谢产物(如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等)组成的微生物饲料添加剂,及其制备方法和用途。该微生物饲料添加剂的活菌含量高、产品保存时间长、杂菌污染少、能提...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
电话 010-621238 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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