畜牧产业期刊
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畜牧产业

曾用名: 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料

《畜牧产业》(月刊),创刊于1987年,2020年由《饲料与畜牧》更为现刊名,由中国畜牧业协会主管主办。杂志继续秉承中国畜牧业协会“服务会员、服务行业、服务政府、服务社会”的核心理念,坚持以“行业指导、产业分析”为办刊方向。遵循采编并重、重点原创、定向约稿的办刊原则,内容涵盖即时报道畜牧产业前沿科技、政策解读、产业分析、国际交流等,跟踪报道行业内的热点、焦点和难点问题,覆盖畜牧产业全领域。收... 更多
主办单位:
中国畜牧业协会
ISSN:
2096-8302
CN:
10-1688/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学
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  • 作者: 冯定远
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  1-1
    摘要: 目前,影响饲料行业可持续发展有三大问题:饲料安全、环境污染、饲料成本上涨。饲料酶制剂是唯一能够在不同程度同时解决以上问题的饲料添加剂。然而,饲料酶制剂不能简单地使用,它的使用不能仅仅关注酶的...
  • 作者: 张兰兰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  5-7
    摘要: 近几年,我国维生素行业处于波动较大的阶段,受到经济危机的影响,2009年年初,我国维生素企业备感压力。同时行业内价格恶性竞争,产品同质化现象严重,影响维生素行业健康、持续发展,只有加强产业链...
  • 作者: 余冰 吕美 张克英 陈代文
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  8-9
    摘要: 霉菌毒素污染已成为世界性公共安全问题,其污染的普遍性、危害的严重性和防控的困难性远远超过人们的实际感受。食物生产从田间到餐桌,产业链的各个环节均存在霉菌毒素污染的风险和现实。在饲料工业和畜牧...
  • 作者: 初汉平 李福昌 王中华
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  10-14
    摘要: 采用体外法研究无机磷添加浓度对瘤胃发酵的影响。培养液中设0mg/L、30mg/L、60mg/L、90mg/L、120mg/L、150mg/L、200mg/L、250mg/L、500mg/L、...
  • 作者: 刁其玉
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  15-17
    摘要: 20世纪90年代初,酶制剂作为一种添加剂进入中国饲料市场。前十年,由于饲料用酶本身酶学性质、使用方法和添加剂量、饲料生产工艺等诸多因素的不明确性,酶制剂的使用效果不稳定。饲料厂和养殖厂对酶制...
  • 作者: 徐柏林 王曙 郝志敏 魏宗友
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  18-20
    摘要: 脂肪酸钙盐不仅可有效解决奶牛在产奶前期的能量负平衡问题,同时也可作为畜禽抗热应激饲料使用。因此,脂肪酸钙盐作为一种新型能量饲料添加剂在养殖业中具有广阔的应用前景。脂肪酸钙盐作为一种保护性脂肪...
  • 作者:
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  20-20
    摘要: 中国畜牧兽医学会动物微生态学分会于2008年在河南省新乡市河南科技学院召开了第四届第九次学术研讨会暨动物源食品安全战略论坛。根据理事会研究讨论决定,2010年全国学术研讨会计划在河北省召开。...
  • 作者: 方热军 李美君 李运虎
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  21-24
    摘要: 生物素作为一种新型饲料添加剂,越来越被人们关注。近几十年来对生物素的研究发现,其作为羧化、脱羧和脱氢反应酶系的辅助因子,在碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸的代谢过程中必不可少。该文就生物素的理...
  • 作者: 壬惠康(译) 赵旭民(译)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  25-30
    摘要: 人们通常会选择在真菌活性最低的温度和湿度条件下贮藏饲料,但饲料原料往往在收割之前就已经感染了真菌并含有了相当数量的霉菌毒素。黄曲霉毒素对食品和饲料的污染严重威胁人类和动物的健康,对农业经济产...
  • 作者: 宋保强
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  31-32
    摘要: 据统计,饲料中有90%以上受到霉菌毒素污染。霉菌毒素成为全世界畜禽及谷类饲料安全无时不存在的自然威胁。但是目前饲料工业的着重点仍然是抑菌,而对霉菌毒素的处理由于检测手段、处理成本及可行性等因...
  • 作者: 唐茂妍 王海彦 计成
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  33-38
    摘要: 从20世纪50年代酶制剂开始在饲料中添加,到90年代饲用酶制剂的普遍应用,酶制剂在畜禽养殖业中的作用日益突出。调查显示,全球所有单胃动物饲料中只有10%添加了酶制剂,并且猪料中酶制剂的使用量...
  • 作者: 李宝林 王芳 白莉
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  39-40
    摘要: 饲料产品质量决定养殖水平,饲料加工手段是保证饲料产品质量的必要前提之一。制粒机是饲料加工环节重要的设备。随着饲料和养殖业的发展进步,饲料生产企业对饲料制粒的要求越来越高,由此,适用于年产单班...
  • 作者: 姚继明 张英东 陈翠莲 黄承德
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  41-45
    摘要: 发酵豆粕是国内各大饲料厂使用的原料,亦为目前替代鱼粉的热门蛋白原料之一。但发酵豆粕一直是一种颇具争议的产品,是否有必要对豆粕再行“发酵”的争论从未停止。此文针对国内主要固态发酵厂家的生产加工...
  • 作者: 潘军 潘宝海 潘康成
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  46-47
    摘要: 微生态发酵制剂的研究应用克服了长期使用抗生素给养殖业造成的种种弊端,对发展绿色饲料添加剂具有广阔的应用前景,因此,近年来微生态发酵制剂研究日益成为现代饲料添加剂领域研究的重要课题之一。鉴于此...
  • 作者: 李富伟 汤海鸥 汪勇 黄辉
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  48-51
    摘要: 随着畜牧业的不断发展和生物工程技术的不断进步,酶制剂在饲料工业中的应用也越发成熟。由于酶制剂能够消除饲料中的某些抗营养因子的负面作用,提高饲料消化率,调节肠道微生物区系,改善动物生产性能,降...
  • 作者: 容贤伟 梁明振 罗丽萍 蔡日群 谢梅冬
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  52-54
    摘要: 研究的目的是探索纤维素、木聚糖复合酶对肉鸭生长性能的影响。选用180只1日龄的樱桃谷肉鸭,随机分为两组,每组设置5个重复,每个重复50只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为试验组,在基础日粮...
  • 作者: H.L. Edge J.A. Dalby P. Rowlinson M.A. Varley 张兰兰(译者) 霍艳军(校者)
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  55-58
    摘要: 试验研究了颗粒饲料粒径大小对仔猪体增重、采食量以及采食行为的影响。试验选择234头10日龄仔猪,28日龄时断奶,断奶后与母猪分开饲养,56日龄试验结束。试验采用2×3因子设计,共6种日粮处理...
  • 作者: 彭海兰
    刊名: 畜牧产业
    发表期刊: 2010年3期
    页码:  59-62
    摘要: 2009年,在各国经济均处于金融危机重创后蹒跚前行的大环境下,饲料大宗原料价格在供需关系以及政策的影响下,呈现出不同的运行特点。玉米市场相对独立于国际市场,主要受国家收储政策的影响,价格不断...

畜牧产业基本信息

刊名 畜牧产业 主编 何新天
曾用名 饲料与畜牧;饲料与畜牧:新饲料
主办单位 中国畜牧业协会  主管单位 中国畜牧业协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2096-8302 CN 10-1688/S
邮编 100081 电子邮箱 xmcy@caaa.cn
电话 010-621238 网址
地址 北京海淀区中关村南大街12号中国农业科学

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