四川奶业期刊
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四川奶业

曾用名: 四川奶牛

主办单位:
四川省农业厅农场管理局
ISSN:
CN:
出版周期:
季刊
邮编:
610041
地址:
成都市武侯祠大街省农业厅内
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  • 作者: 刘力 邹莉萝
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  15-16
    摘要: 畜主张洪,家住长寿县凤城镇五一黄金村养牛小区。已养牛八年,其饲养的品种为中国荷斯坦奶牛。共有奶牛15头:成年母牛10头含干奶牛2头、产奶牛8头;后备奶牛5头含犊牛2头、育成牛3头。日产鲜奶1...
  • 作者: 杨平
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  17-18
    摘要: 酒精阳性乳是指用68%或70%的酒精(但在实际收奶检查时多采用72%的酒精)与等量的牛奶混合后,产生微细颗粒或絮状凝块的乳。根据酒精阳性乳酸度的高低,分为高酸度(酸度为18°T以上)酒精阳性...
  • 作者: 任江红 姜竹茂 林枫翔 秦立虎
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  19-21
    摘要: 本文主要研究探讨了低乳糖酸奶产品的配方组成及其生产工艺条件等。实验研究结果表明,该产品除具备有普通酸奶的营养丰富全面、口味酸甜爽口纯正以及凝固性能良好和无褐变等特点外,其乳糖的水解率高达70...
  • 作者: 王素霞
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  22
    摘要: 用来强化的营养素有维生素、矿物质及微量元素、氨基酸(含牛磺酸)和不饱和脂肪酸等几大类,可以进行单一、几种或多种营养素混合强化。但由于营养素种类较多、理化性质差异较大、添加量较小,并直接影响着...
  • 作者: 王敏
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  23-24
    摘要: 美国田纳西大学营养系主任迈克尔·泽梅尔博士做了一个试验。他让一些患高血压的非裔美国男性每天喝两杯牛奶,结果他们的血压都有所下降,而且,每人的体重也平均减轻了近11磅。控制体重并不是奶制品惟一...
  • 作者: 蒋远映
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  24-25
    摘要: 重庆光大畜牧业有限公司是一家集现代农业、畜牧业、环保产业、乳制品加工业和奶牛观光园为一体的高新技术民营企业。他们立足发展“三农”经济,构建和谐社会的经营理念,第一批建设项目二00五年投资50...
  • 作者: Jingya)(译) 廖景亚(Liao
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  26-28
    摘要: 蹄叶炎(laminitis)是最常见的奶牛蹄部疾患。它是一种复合性疾病,直接与管理工作密切相关。总之要预防蹄叶炎,对管理的多方面都应重视:适宜的营养、顺利产犊、良好舍饲条件及有规律地修蹄等。
  • 作者: 朱钦龙(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  29-30
    摘要: 共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)按共轭双键位置、顺式(cis-)和反式(trans-)的几何学排列有多种同分异构体,牛乳脂肪中的大部分(CLA)是(ci...
  • 作者: 朱钦龙(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  30
    摘要: 锰(Mn)是奶牛的必需微量元素之一。只有饲料中含有足够的Mn,才不会出现奶牛临床缺乏症。在美国NRC(2001年版)中,设定常用的饲料干物质(DM)采食量,对于体重600kg、产乳量30kg...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年2期
    页码:  31-33
    摘要: 2006年新希望乳业奶源建设与发展十件大事;今年奶源竞争仍将加剧;北京纸包装回收网点达百余家;精子分离技术将为全国奶农增收60亿元;中草药治疗奶牛乳房炎有特效;
  • 作者: 刘成果
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  1-6
    摘要: 各位代表,同志们:2007年中国奶业协会年会在南京召开,这是一次非常重要的会议。过去一年中,我国奶牛养殖业保持了持续增长的态势,但增幅明显回落,已开始从超常规增长向正常增长转变。2006年,...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  7-8
    摘要: 中国奶业协会2007年会暨五届二次理事会于2007年6月21日至23日在江苏南京召开。本次会议的主题是“乳品企业健康发展与和谐奶业建设。”会议坚持科学发展观,对当前奶业发展形势进行了分析,对...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  8-9
    摘要: 当前,我国奶类产量已跃居世界第三位,正处于向现代奶业转型的关键时期。为了规范市场行为,营造公平竞争环境,践行社会责任,构建和谐行业,推进现代奶业发展,参加2007年中国奶业协会年会的乳品企业...
  • 作者: 戴洪余
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  9-10
    摘要: 尿素作为一种应用广泛的反刍动物蛋白质替代饲料,其特殊的异味以及释放氨的速度太快,利用率低、危险性大。因此使用尿素时应有适量的、易分解的碳水化合物。利用膨化技术使淀粉通过机械作用,生成改性淀粉...
  • 作者: 周光荣
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  11-12
    摘要: 流产是奶牛业中潜在的风险之一,孕牛一但出现流产征兆,无论技术多么高深者也束手无策,无法阻止流产的发生。本文就奶牛流产原因进行分析,提出降低奶牛流产率的关键在于预防,并切合实际列举了一些具体的...
  • 作者: 刘力 廖成秋 段成云 邹莉萝 郑宏亮
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  13-17
    摘要: 子宫内膜炎是奶牛产科疾病中的一种常见病,也是引起奶牛不孕的重要原因。本文阐述了什么是不孕及其危害;该病的分类与发病情况;引起该病的主要原因;临床诊断和如何预防?用《稀碘液》治疗奶牛化脓性子宫...
  • 作者: 段采芬 郝廷尧 鲁必均
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  18-19
    摘要: 甲硝唑(又名灭滴灵、甲硝咪唑)具有较强抗厌氧菌作用和抗滴虫作用。在奶牛疾病抬疗中,将其联合用药,运用于奶牛手术后护理、腹腔感染、子宫炎、肠炎、肺部感染、乳腺炎、深部创伤、口腔溃疡等,作用迅速...
  • 作者: 薛志成
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  19-20
    摘要: 2006年8月,辽宁省辽中县某奶牛场有多头奶牛发生以眼结膜黄染、浓茶色尿液和机体严重衰竭等为主要临床症状的疾病,故请笔者赴现场诊疗。经病史调查,临床检查,采样涂片镜检和用药治疗,初步诊断为奶...
  • 作者: 李小荣(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  21-24
    摘要: 用马铃薯制成高营养饲料 俄罗斯一家饲料厂利用马铃薯制成了高营养饲料。其制法是:先将马铃薯粉碎成颗粒状或粉状,然后在130-150℃的温度下水解30分钟左右,再加入1-3%的磷酸钙或氯化铵混...
  • 作者: 朱钦龙(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  25-26
    摘要: 最近,有人报道,新生犊牛出生时体重超重现象日趋增多,由此带来的难产数也增加不少,尤其是荷斯坦种牛。这种新生犊牛超重现象是否与妊娠初产牛的过食行为有关,对此,有人分析了妊娠后期饲料的营养成分,...
  • 作者: 廖景亚(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  26-28
    摘要: Luis pieasso先生的奶牛场,拥有2000ha土地和770头奶牛。位于阿根廷首都布宜诺思艾利斯以北250km的地方。这里纯粹属农业地区,拥有广阔的田野,也包含部份草地和玉米种植地。如...
  • 作者: 朱钦龙(译)
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  28
    摘要: 普通棉籽(WCS,非转基因棉籽)是奶牛饲料中常用的一般性原料,纤维、能量和蛋白质含量非常高。据调查,美国约有40%酪农使用WCS。最近,研究人员又培育出抗病虫害、耐强除草剂的转基因棉籽新品种...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  29-33
    摘要: 新希望投资广西和贵州完成西南战略布局 今年,新希望主要投资地点是在广西和贵州两省,主要是并购加工厂、建设牛场。据预测,新希望可能在贵州并购最大的国营三联乳业,使三联乳业成为新希望控制贵州的...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  1-4
    摘要: 各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:奶业是农业的重要组成部分,乳品是重要的“菜篮子”产品,与人民生活息息相关。为促进我国奶业持续健康发展,现提出以下意见:
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  4-7
    摘要: 各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:改革开放以来,我国行业协会、商会(以下统称行业协会)发展较快,在提供政策咨询、加强行业自律,促进行业发展、维护企业合法权益等方面发挥了...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  7-9
    摘要: 最近,我参加了中国奶业协会特别理事会。本次会议精神很重要,特作如下传达。一、会议概况为了及时贯彻落实国发[2007]31号文件(即国务院关于促进奶业持续健康发展的意见)(以下简称意见),中国...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  10-11
    摘要: 近年来,国家高度重视乳业发展,党和国家领导人多次就发展乳业做出重要批示,对乳业发展产生了巨大推动作用。正如中国乳制品工业协会理事长宋昆冈所说,我国扶持乳业发展的政策从未像现在这样到位。几年来...
  • 作者: 孙永泰
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  11-12
    摘要: 满足高产奶牛能量需要是现代奶牛饲养所面临的一大难题,当青贮玉米或其他饲草不足、质量低劣时,能量缺乏就显得尤为严重。这时,如果采用大量精料来补充能量,易导致奶牛瘤胃酸中毒、乳脂率降低和采食量下...
  • 作者: 刘耳 邹莉萝
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  13-17
    摘要: 据美国奶牛改进公司估计,每年因不孕而淘汰奶牛所造成的经济损失约2.5亿美元,仅纽约一个州每年损失即达2000万美元之多。据诺兰估计,群体中约12%为白犊病基因的携带者,这些有害基因而致母牛不...
  • 作者:
    刊名: 四川奶业
    发表期刊: 2007年4期
    页码:  18-19
    摘要: 奶牛隐性乳房炎是一种奶牛乳房与乳汁均没有临床肉眼可见症状和病理变化的非临床型乳房炎。它发生范围广,感染率高,对奶业生产和经济效益及人体健康影响很大的疾病。国外和国内大中型乳牛场都很重视,有一...

四川奶业基本信息

刊名 四川奶业 主编 李谦
曾用名 四川奶牛
主办单位 四川省农业厅农场管理局  主管单位 四川省农业厅
出版周期 季刊 语种
ISSN CN
邮编 610041 电子邮箱
电话 028-855056 网址
地址 成都市武侯祠大街省农业厅内

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