质量安全与检验检测期刊
出版文献量(篇)
4417
总下载数(次)
12
总被引数(次)
0

质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
4417
总下载数(次)
12
总被引数(次)
0
文章浏览
目录
  • 作者: 朱金国 胡楚民
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  52-55
    摘要: 传统的细菌数检测是通过平板培养计数菌落形成单位来实现的。ATP生物发光法(ATP Bioluminescence)提供了一种新的快速微生物活菌计数方法。由于其全部操作过程在半小时甚至几分...
  • 作者: 孙兆芬 李丽萍
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  56-58
    摘要: 第七届FAO/WHO国际食品兽残法典委员会(CC/RVDF)会议于1992年10月20—23日在美国首都华盛顿召开。主要内容有:对第40届食品添加剂专家委员会(JECFA)会议推荐的兽药...
  • 作者: 吴仲梁
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  59-61
    摘要: 现代食品微生物学可作为监测食品质量的一种手段,包括评估腐败潜在起因的方法,有显微镜方法V如D.E.F.T细菌扫描),预测微生物的组份(如三磷酸腺苷、肉毒素、焦葡萄糖酸、触酶等),或新陈代...
  • 作者: 张著
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  62-64
    摘要: 2,4-氯苯氧乙酸(2,4-滴)是日本目前作为水、旱田除草剂的一种苯氧基系列农药,日本《注册保留标准》规定,稻谷使用该农药应在0.2ppm以下。由于2,4-滴具有植物生长调节剂性质,美国...
  • 作者:
    发表期刊: 1993年3期
    页码:  65-65
    摘要: 一、发行本刊为免费赠送的杂志,我们将杂志直接发到地区局的科技处或办公室,麻烦有关同志及时地将杂志分发到有关科室,我们希望读者能尽早地看到我们杂志。本刊今年的发行量比去年稍有增加,哪个局希...
  • 作者: 张大婵 李辉 陈敬武 高永丰 鲍玉芬
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  1-6
    摘要: 野禽野味在外贸出口中数量越来越大,就饱子肉一项仅我省去年出口达500多吨,出口国家也越来越多,如奥地利、荷兰、德国等国家。由于价格等原因,不法商人常以黄羊肉冒充狍子肉出售,引起不少贸易争...
  • 作者: 侯天亮 周桂荣 师鸿群 李淑云 王德富 赵勇
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  7-11
    摘要: 近年来由于国内制酒工业的需要进口了一定数量的木薯干,以代替其它粮谷用于造酒业及其它方面。在这些进口的木薯于中有不同程度的变色、变质块及碎粉状物。本试验旨在研究不完好木薯干的化学成份,物理...
  • 作者: 储可铭 储晓刚 庄无忌 李淑娟 王嘉瑞 罗荣杰 马志超
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  12-16
    摘要: 1987年由于对德出口蜂蜜中发现了杀虫脒的污染问题,使蜂蜜的出口受到了影响。为把好质量关,加强对出口蜂蟹中杀虫脒残留量的检验,我们开展了蜂蜜中杀虫脒残留量速测技术的研究。现已研究成功了快...
  • 作者: 刘军义
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  18-20
    摘要: 文蛤(Meretrix meretrix)是广西沿海的主要经济贝类,大量出口创汇。1992年6—7月,一片约7平方公里的养殖场发生了文蛤大批死亡现象。死亡率达60%—80%,部分区域高达...
  • 作者:
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  20
    摘要: 在本期编辑、排版时,尚有一点富余版面,现编辑部作一次无奖征译。看哪位同志译得好,译得快。译文请寄本刊编辑部。该文取自Anal.Chem,64,196R—219R(1992),作者J.Ja...
  • 作者: 门洪利
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  21-26
    摘要: 关系型数据库DBASE Ⅲ是目前在微机上运用最广泛的计算机语言之一,具有简单、易学、数据处理能力强的特点。但由于其数学计算功能少,仅有加、减、乘、除、自然对数、指数和开平方,不能满足计算...
  • 作者: 何平 彭肖颜 梁伟大 潘建敏 贺柏龄
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  27-28
    摘要: 化妆品中铅的测定,前处理一般都采用干法消化法或湿法消化法。由于操作繁杂、时间冗长,耗试剂、易沾污和易损失被测组分等,从而影响了整个分析测定速度和准确度。近十几年来,微波消解技术得到迅速发...
  • 作者: 董力建
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  29-31
    摘要: 水煮笋的加工与2950g清水算罐头相比(以下简称罐头笋),主要区别在于对产酸技术要求比较严格。罐头笋的生产工艺为:原料—→预煮—→……—→产酸—→……封口—→杀菌;而水煮笋的加工工艺则为...
  • 作者: 宋维连
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  32-33
    摘要: 在国际贸易中,针对水分对商品的重量和质量(有效成份)的影响,销售合同可分为三类:1.干态计算重量和质量;2.干态计算质量,原态计算重量;3.原态计算重量和质量。第一类合同消除了水分对商品...
  • 作者: 李秀英
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  35-37
    摘要: 近年,甘肃出口到日本、南朝鲜等国的硅铁质量要求愈来愈高,合同规定的检验项目为硅、铝、碳、磷、硫五项,增加到包括钙、锰、铬、钛等九项,而我国国家标准GB4333—8488中仅有除钛以外的八...
  • 作者: 苏庆 甄宏太
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  37
    摘要: 近年来,食品中农药残留量的监测和评价工作在国际贸易中愈来愈受到人们的重视,而免疫学方法检测农残,特别是ELISA,作为一种快速、简便的检测方法得到了广泛的研究和应用,此方法与液相、气相、...
  • 作者: 吴杭春 徐楚华 陈建华
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  38-41
    摘要: 氢化物-ICP AES法测定砷、锑等元素一般采用氢化物发生器。并用载气将产生的氢化物气体导入等离子体炬管,该法灵敏度高,缺点是需要较复杂的装置和气体进样系统,使用时不易清洗,影响连续测定...
  • 作者: 汪丰
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  41
    摘要: 新修订的出口羽毛检验方法(GB10288—88和GB10289—88),较之过去的检验方法有许多先进性。但方法中对成份分析样品的取样和计算方法,其主要部分仍与过去的方法相同。这种方法优点...
  • 作者: 赵崮巍
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  42-43
    摘要: 在许多实验和检验中,通常会有大量的数据结果有待处理,而在这些数据中,往往有个别数据偏离总体很大,其正确性值得怀疑。如果不加以判断就运用它们,可能导致对实验和检验对象作出错误的结论,不能真...
  • 作者: 李逊
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  44-45
    摘要: 和一般进口商品比,成套设备价值高、合同复杂、交货期长、工作环节多,容易出现合同条款签约不当,或设备到货后管理不善,使原残扩大的问题。据笔者调查统计,湖北某市几年来累计引进成套设备40余批...
  • 作者: 周锦帆
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  46-53
    摘要: 离子交换分离作为一种分离纯化手段,已是无机分析中最有实用价值的分离技术,尤其是近年来如下两项技术的进展,有效地提高了离子交换分离的选择性: (1)在树脂骨架上引入新的螯合基团,以吸附不同...
  • 作者: 杨英华
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  54-57
    摘要: 色谱/质谱分析(GC/MS)在质谱学中是最年轻的一个分支,在我国仅有二十多年的历史,但发展较快,现已拥有几百台大中型仪器和几千人的科技队伍。该项技术在石油、化工、生物、药物、环境化学、食...
  • 作者: 史小卫
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  58-63
    摘要: 现已知道,对人体健康有危害作用的铅的含量水平比以往人们认为的要低得多。为了检验更低水平的陶瓷溶出铅的含量,我们对AOAC973.32进行了改进,即在样品液进行原子吸收分析时,采用电热原子...
  • 作者: 周锦帆
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  64-65
    摘要: 为活跃商检系统的学术气氛、调动科技人员钻研技术的积极性;为了促进出成果、出人才,让老年科技人员发扬传、帮、带,同时让优秀的中青年科技人员税颖而出,本刊编辑部与纺织品专业委员会和国家局检验...
  • 作者: 周锦帆
    发表期刊: 1993年4期
    页码:  66-66
    摘要: 浆状样品的在线微波消化一直接火焰原子吸收光谱法检测介绍了浆状样品在线微波消化和AAS检测的流动注射系统(有示意图),浆状样品制成5%HNO<sub>3</sub>溶液,然后将1ml样品注...
  • 作者: 梁国斌 陆钧天
    发表期刊: 1993年5期
    页码:  1-3
    摘要: 随着针织服装外衣化和时装化的发展,以及国外高速大园织机的普及,对出口针织纱的编织性能要求越来越高。为此,生产厂通常采用上腊处理来提高纱线的柔软性、光滑度,降低纱线直径和摩擦系数,从而改善...
  • 作者: 董念慈 陶志宏
    发表期刊: 1993年5期
    页码:  4-5
    摘要: 我国出口棉及棉混纺纱线公英制细度指算换算系数使用的近况及存在的问题是值得研究的问题,笔者对该问题作了研究,现介绍如下。一、使用的现状纱线的粗细程度是以单位长度纱线的重量或单位重量纱线的长...
  • 作者: 袁美珍
    发表期刊: 1993年5期
    页码:  6-8
    摘要: 生丝表面经常出现大小不同的类节,种类繁多,形态各异。所有类节的出现,都对织物造成或大或小的影响。因为生丝是高档织物的原料,因此根据丝条类节的大小和形态,通常要用三种标准和三种不同的方法进...
  • 作者: 柳伟平
    发表期刊: 1993年5期
    页码:  9-12
    摘要: 商检机构对外签发的各种检验鉴定证明书(即商检证书)作为公正凭证是国际贸易中具有法律效力和经济效用的必要证件,是办理进出口商品交换、结算、计费、理算、结汇、通关、计税、索赔、仲裁等的有效证...
  • 作者: 何如山 刘志研 靳颖
    发表期刊: 1993年5期
    页码:  13-15
    摘要: 我国生产过滤嘴棒主要原料是二醋酸纤维丝束。这种原料大部分依靠从美国、日本、英国等国进口。因此,准确、无误地鉴定醋酸纤维丝束质量的优劣,保证进口丝束各项技术指标真正符合质量要求,是生产高质...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

质量安全与检验检测评价信息

质量安全与检验检测统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊