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摘要:
传统的细菌数检测是通过平板培养计数菌落形成单位来实现的。ATP生物发光法(ATP Bioluminescence)提供了一种新的快速微生物活菌计数方法。由于其全部操作过程在半小时甚至几分钟內完成,而且检测灵敏度高,因此,对于食品饮料加工过程中原料和产品质量的及时监测和特殊要求的快速微生
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文献信息
篇名 ATP生物发光法——一种新的快速微生物检测技术
来源期刊 检验检疫学刊 学科 医学
关键词 微生物检测 ATP生物发光法 活菌计数 菌落形成单位 平板培养 饮料加工 细菌数 产品质量 荧光素酶 计数法
年,卷(期) zlaqyjyjc_1993,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 52-55
页数 4页 分类号 R
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱金国 2 0 0.0 0.0
2 胡楚民 2 0 0.0 0.0
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
微生物检测
ATP生物发光法
活菌计数
菌落形成单位
平板培养
饮料加工
细菌数
产品质量
荧光素酶
计数法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
质量安全与检验检测
双月刊
2096-8876
10-1701/R
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
4417
总下载数(次)
12
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