质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者:
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  31-31
    摘要:
  • 作者: 董宏海
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  32-33
    摘要: 通过用XRF法测定硅铁中硅和铝的含量。阐述了其规定试验条件下的可行性、准确性和优点,分析了电压、电流、室温、整机稳定性、样品均匀性等因素对测定结果的影响,本法测定所得结果与湿法化学分析结果相...
  • 作者: 刘叔义 利国华 戴笑凌 郑文华
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  34-36
    摘要: 详细介绍了美国对散粮随船(海运船)的熏蒸规定。对近期进境船运粮受磷化铝熏蒸剂污染并被检出磷化物含量超标(GB2715—81)加以举例、分析并提出了相应对策。
  • 作者: 吴文忠 李寿崧 李耀平 钱疆 黄晓蓉
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  37-39
    摘要: 以出口欧鳗样品为实验材料,探索了只需经样品均化,40%甲醇(含15mmoL/L高氯酸和25mmol/L磷酸)提取溶液提取、离心、过滤,高效液相色谱一荧光检测器检测等步骤的噁喹酸残留快速检测方...
  • 作者: 叶剑波 周广亮 李永生 褚福群 马威
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  40-42
    摘要: 通过对进口俄罗斯氯化钾γ射线外照射剂量率检测和钾-40、钍-32和镭-226放射性比活度的分析,掌握了进口俄罗斯氯化钾的放射性情况,了解到进口俄罗斯氯化钾的放射性基本来自钾-40,我们取得了...
  • 作者: 徐京隆 李成德
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  43-45
    摘要: ISO9001标准已经应用到各种类型的组织,作为管理型检验检疫机构如何使用ISO9001标准中的要求实施管理,对管理型检验检疫机构按标准建立的质量管理体系如何审核,本文对此进行了初步探讨,提...
  • 作者: 吕丽 郭毓强
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  46-48
    摘要: 针对大通关的时代背景,从管理科学和信息科学双重角度出发,论述了管理创新和信息技术创新对检验检疫工作现代化的影响,并提出了具体的解决方案,以期对检验检疫工作现代化起到一定的推动怍用。
  • 作者: 吴建丽 韩黎明
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  49-50
    摘要: 分析了网络环境对标准研制出版和信息服务工作的影响以及当前检验检疫业务工作对标准信息的需求趋势,提出了网络环境下检验检疫标准信息工作的应变对策。
  • 作者: 李聪 田壮 黄逸民
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  51-53
    摘要: 食品安全预警是一个广义的概念,其具体的内容与方法并没有统一的定义。本文介绍一种基于进出口食品安全监测数据的预警方法,通过对实时采集的进出口食品安全检测数据的监测,采用不同的算法发现存在的异常...
  • 作者: 于浩 刘晓 邹红波 隋志勇 韩喜东
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  54-56
    摘要: 通过对进口废钢船的来源、运输、贮存、拆解等过程的风险分析,发现各个环节引起的危害风险主要有:危险废物、放射性污染、船舶废物、油污、压舱水、动植物产品、观赏动植物、啮齿动物、病媒昆虫、致病微生...
  • 作者: 刘莹峰 周明辉 宋武元 王忠友 肖前
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  57-58
    摘要: 用顶空GC-MS法测定漆包线中有害挥发物的残留量,适用于各种漆包线中残留微量有害挥发物的定量分析。方法检出限为10^-8(ω),线性范围为2.5×10^-8~5×10^-6(ω),加标平均回...
  • 作者: 尚德军 王军
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  59-61
    摘要: 本文分析了番茄红素在国内外的研究进展,介绍了番茄红素的理化特性、生理作用、分离提取和定性定量分析等方面的研究成果,通过比较和讨论番茄红素的主要研究方向后提出:我国应充分利用资源优势,大力开发...
  • 作者: 李锋 陈丹凌
    发表期刊: 2004年2期
    页码:  62-64
    摘要: 介绍了马来西亚营养标签法规的主要内容。以现行CAC营养标签导则为标准,对法规进行了总体评价并对其主要特点进行了分析;结合中马农产品贸易及我国出口食品生产管理实行,分析了法规对我国出口食品的影...
  • 作者: 伦立广 刘艳华 夏明磊 屈韶琳 康燕龄 张翠凤 徐波 曹杰文 李峰 李成荣 杨杰 杨永良 田恩深 赵良刚 陈亦农 魏传忠
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  1-4
    摘要: 介绍了入境健康检疫申明卡自动识别通关系统的设计思想和方案、系统的功能和工作流程。该系统具有入境健康检疫申明卡的中英文双面识别、识别单机和服务器的实时阿络通讯、数据的数据库存储和统计查询等功能...
  • 作者: 孔杰 张涛 徐胜林 苏莉文
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  5-10
    摘要: 论述CIQ2000系统集中分布式数据库的设计原理、依据与规则,阐明了存储检验检疫业务信息的中央数据库与分布式数据库的结构、关联、设计要点与实现方法,以及CIQ2000系统集中分布式数据库的安...
  • 作者: 吴雄英 宋秀顺
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  11-14
    摘要: 通过全国性抽样检查,结合我国有关技术法规,分析了进口纺织品服装涉及安全、卫生、健康、反欺诈等项目和外观标识的现状,并提出了一些建议。进口纺织和服装的重要地区,重点检验项目,重点产品类别,是目...
  • 作者: 吴文唏 粱鸣 翁若荣 蔡春平
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  15-17
    摘要: 美国公职分析化学索协会(AOAC)的“公定分析方法”969.09采用分光光度法测定农药百草枯中有效成分的含量。该方法是测定百草枯含量的经典和权威方法。虽然方法对一些操作条件儆了较严格的规定,...
  • 作者: 山巍 崔磊 樊锐
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  18-20
    摘要: 国家质检总局《进口旧机电产品检验监督管理办法》(国家质检总局令[2002]37号)是进口机电产品的检验监管重点从品名、数量、规格型号等商业属性检验向安全、卫生、环保、反欺诈转移的标志性技术措...
  • 作者: 吴方迪 朱荣平 王晶
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  21-23
    摘要: 食品有效成分及其作用很多,它们的发展需要得到相应的检测技术标准加以质量控制和保障。本文主要介绍了糖类的重要作用和糖标准物质在糖类检测中的作用。由于糖类特别是膳食纤维、功能性低聚糖和多糖的生理...
  • 作者: 法勇
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  24-26
    摘要: 数据库的备份与恢复对业务系统的日常运转、维护升级以及数据管理和分析至关重要,从数据库的备份方式、策略等方面,结合江苏出入境检验检疫局业务实际,对有关业务系统的备份恢复方案进行一定程度的利弊分...
  • 作者: 张凌峰 桂家祥
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  27-29
    摘要: 原产地标记作为国际贸易中重要的知识产权,日益受到世界各国的重视。我国先后建立了原产地证明商标保护制度、原产地域产品保护制度和原产地标记注册保护工作制度,这三套工作体系的实质意义和目的都是原产...
  • 作者: 张保国 狄亚伟 袁志清 连素梅
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  30-33
    摘要: 多年来,瑞士USTER公司生产的大容量快速测试仪(HVI)一直独占我国棉花检验市场,由于缺乏竞争,价格相当昂贵。在2002年第八届国际纺织机械展览会上,印度PREMIER公司最新推出全自动快...
  • 作者: 庄政 李今中 李文举 杨龙寿
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  34-36
    摘要: 兽药残留直接影响供应香港活猪的质量,更影响内地与香港特别行政区的贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关。因此,掌握研究福建供港活猪兽药残留的现状,不仅对供港活猪养殖企业具有重要...
  • 作者: 罗时龙 胡建光
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  37-38
    摘要: 按照报检管理规定“凭证报检”的要求,针对深圳地区报检员人员多,工作量大及实施难度大等具体特点,深圳出入境检验检疫局开发设计了报检员管理系统,建立新的报检员管理模式。本文对该报检员管理系统的体...
  • 作者: 梁震 肖昕 苏彩珠 陈奕 黄宇鹏
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  39-41
    摘要: 利用近红外透射技术快速、简便、穿透能力较强的特点建立肉骨粉中脂肪含量新的检测方法,包括定标、建模、验证和应用实验等。结果表明:(1)检测只需几分钟,而且无需制样、称样和消耗化学试剂。(2)与...
  • 作者: 丁元晨 李建军 王璐
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  42-44
    摘要: 根据核磁共振波谱法(NMR)能准确地给出有机结构信息的定性剖析特点,采用先进的Variarl^UNTTY INOVA-400核磁共振波谱仪,使用ID-PFG反相探头,运用NMR^1H、13C...
  • 作者: 王敏 王雄 褚庆华 郭德华
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  45-47
    摘要: 针对油籽和食用植物油中可能污染的霉菌毒素-赭曲霉毒素A采用免疫亲和柱净化手段,建立了快速筛选方法(荧光光度法)和确证方法(液相色谱法)。本方法在1~50μg/kg添加范围内的回收率为64.7...
  • 作者: 凌莉 周宏斌 覃文 许龙岩 高东微
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  48-50
    摘要: 建立快速检测食品中霍乱弧菌和副溶血性弧菌的多重PCR(MPCR)方法。针对古典型霍乱弧菌(CVC)和埃尔托型霍乱弧菌(EVC)的共有序列霍乱肠毒素基因(ctxB)、CVC的毒力协调A亚单位基...
  • 作者: 史永辉 李岩 董秀文 陈淑兰
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  51-53
    摘要: 磁导率是磁性材料重要的物理性能之一,鉴于目前国内尚无弱磁材料磁导率的试验标准,本文介绍了磁秤法测量磁导率的原理和方法,并测量了冷轧奥氏体不锈钢的磁导率,测量结果令人满意。
  • 作者: 张青 白桦 邱月明 郝楠
    发表期刊: 2004年3期
    页码:  54-55
    摘要: 介绍了一种气相色谱-质谱法测定粮谷中多效唑残留量的方法。用丙酮提取样品中的多效唑,减压蒸馏、弗罗里硅土柱净化后,用气相色谱一质谱电子轰击源正离子方式进行测定。最低检出限为0.02mg/kg。...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
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