质量安全与检验检测期刊
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质量安全与检验检测

曾用名: 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技

《质量安全与检验检测》的办刊宗旨和方针,立足检验检疫,面向科技人员,辐射相关学科和领域,传播检验检疫理论,推广检验检疫成果,交流检验检疫技术,介绍国内外最新检验检疫技术,力争把《检验检疫学刊》办成名副其实的检验检疫领域的一流学术性期刊。更名后,本刊刊登的文章将更注重技术性,研究性,创新性,以刊载检验检疫方面各有关学科的基础研究和应用研究,涉及食品安全,动植物检疫,卫生检疫,工业品检验和分子生物学
主办单位:
中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会
ISSN:
2096-8876
CN:
10-1701/R
出版周期:
双月刊
邮编:
100123
地址:
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
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  • 作者: 焦红
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  64-67
    摘要: 本文论述了进行食品安全评估的依据、安全评估的环节以及安全评估的步骤和方法.认为,食品安全评估体系是社会保障体系的重要组成部分.提出:体系的建立应该是以政府为主导、所有涉及食品安全的职能部门以...
  • 作者: 刘健斌 周崎 朱伯兆 李成明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  103-104
    摘要: 本文探讨了制定进出口商品通用抽样规程,分析了国内外抽样检验标准的发展现状,回顾了进出口商品检验行业对相关抽梓检验标准的应用情况,归纳了进出口商品检验行业对相关抽梓检验的行业特点,提出了进出口...
  • 作者: 陈国秋
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  85-87
    摘要:   1温升试验概述   家用电器的发热有两种含义,其一是使用要求上期望的发热,如电暖器必须满足一定的发热量,使得发热体大于某一温度值,才能满足取暖的要求,才有使用价值;其二是不期望的发热,...
  • 作者: 刘必勇 林峰 焦红 王家骥
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  8-10
    摘要: [目的]制备岩沙海葵毒素(PTX)多抗血清,纯化并标记辣根过氧化物酶,建立PTX多克隆直接酶联免疫吸附检测方法.[方法]将纯品毒素PTX与大分子蛋白质匙眼血蓝蛋白(KLH)分别巯基化,用化学...
  • 作者: 李志勇 王菊芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  129-132
    摘要:   人类进入21世纪后,常见致病微生物的威胁向微生物检验提出了更高的要求--更准确、更快速地检出与监测.传统微生物检验方法的最大弱点是慢,难以适应快速反应的要求.随着免疫学、生物化学、分子生...
  • 作者: 叶湖水 李光毅 李慧 梁灌 袁少玲 邓志光
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  82-84
    摘要:   1前言   条干均匀度是指纱线沿纱条长度方向横截面的粗细(截面积、直径、线密度等)均匀程度,它是反映纱线质量的重要指标.条干均匀度与织物质量有着密切的关系,在很大程度上决定织物的外观和...
  • 作者: 梁灌 邹小梅
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  143-144
    摘要:   1概述   原棉性能一般是指棉纤维的成熟度、细度、长度、强力、整齐度、天然转曲、水分、杂质和疵点等指标.这些指标与纺纱工艺关系甚为密切.在某种程度上,原棉的特点和性能,是决定和选择合理...
  • 作者: 陈胤瑜
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  61-63
    摘要:   1前言   近年来,由于世界范围内食品安全恶性事件屡屡发生,国际食品安全形势十分严峻.从国家质检总局到地方局各级领导反复强调,要高度重视进出口食品安全问题,把确保进出口食品安全作为一项...
  • 作者: 谭楠
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  80-81
    摘要:   1前言   检验检疫证书是出入境货物是否符合进、出口国法律、法规要求的重要法律文书之一,也是对外贸易关系人用以通关、结汇、索赔的重要凭证.目前,世界各地的检验检疫机构(官方的、非官方的...
  • 作者: 庞世琦 徐惠金 李宪华 谢均宪 陈毓芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  113-114
    摘要:   1前言   食品添加剂系指为改善食品的色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成天然物质,食品添加剂一般可以不是食物,亦不一定有营养价值,但具有防止食品腐败变质、增强食...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年6期
    页码:  F0002-F0002
    摘要: 中共中央政治局委员、国务院副总理吴仪(前中)到首都机场视察检验检疫工作。
  • 作者: 刘崇华 蚁乐洲 陈阳 黄理纳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  22-25
    摘要: [目的]研究开发针对PVC玩具中包括欧盟指令1999/815/EC禁用的DBP、BBP、DEHP、DNOP、DINP、DIDP在内的8种增塑剂的GC/MS测定方法.[方法]采用二氯甲烷做萃取...
  • 作者: 王玉芳
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  120-122
    摘要:   1前言   近年来,食品安全问题备受国人关注.食品直接与人们的生活息息相关,因此食品安全一旦出现问题,消费者首当其冲会受到侵害,甚至恶性食品安全事故的发生还可能会影响到整个社会的稳定,...
  • 作者: 李小丽 王雄英
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  126-128
    摘要:   1前言   为保护国内消费者的利益,缓解外来商品对本地企业造成的冲击,许多发达国家和地区凭借自身技术、经济的优势,制订一系列的法规、技术标准以及合格评定程序,披着合法的外衣设置形形色色...
  • 作者: 周崎 廖高阳 曹标 李成明 莫蔓 陈明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  91-93
    摘要: [目的]根据GB/T5481-2000<检测和校准实验室能力的通用要求>规定,评定实验室拉伸试验测量过程中的不确定度.[方法]按照JJF1059-1999<测量不确定度评定与表示>的方法,按...
  • 作者: 关迪峰 周崎 张永强 李成明 陈明 陈钜强
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  90-91
    摘要: [目的]设计出可以完成GB/T2967-2004线材缠绕试验的仪器.[方法]改造实验室现有一台金属线材扭转试验机,在保持原线材扭转功能不变的情况下,改造其固定端和传动装置,[结果]本机具备了...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年2期
    页码:  F002-F002
    摘要: 广东出入境检验检疫局围绕服务经济、促进发展的主题.加快实实“科技兴检”战略.取得可喜成绩。大力推进“大通关”建设,提高通关放行速度,实现检验检疫监督管理电子化,产生了巨大的社会和经济效益”:...
  • 作者: 陈国秋
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  87-89
    摘要:   1前言   随着社会的发展,照明已经成为了我们生活中不可缺少的一部分.它使得我们的活动时间从以前的白天延长到了深夜甚至凌晨,也为我们的家居添加了美的色彩.但是,由于目前我国灯具(尤其是...
  • 作者: 朱柳明 林峰 陆勤
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  46-47
    摘要: 用ELISA法对鲜奶和全脂淡奶中的氯霉素进行检测,从精密度和回收率等方面来判断试剂盒的可行性.结果发现:用于鲜奶检测时,添加水平为150ng/L时,平均回收率为84%;添加水平为1000ng...
  • 作者: 关迪峰 刘健斌 周崎 张勇 李成明 李政军 郑建国 陈强
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  51-52
    摘要: [目的]建立与国际通行规则相适应的、严把国门与高效优质服务相结合的化矿金类大宗敏感商品检验监管、质量跟踪暨风险预警运行机制.[方法]将GIS系统、数据仓技术(DW)、灰色理论、可视化技术、模...
  • 作者: 黄埔出入境检验检疫局课题研究小组
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  16-18
    摘要: [目的]提高船舶通关速度,减少船舶在港时间,进一步提高检疫工作质量,为企业减负、增效.[方法]运用网络技术与自动控制技术,将船舶监管模式改革与电子化进程紧密结合.[结果]实现了港澳船舶检疫全...
  • 作者: 席静
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  135-137
    摘要:   牛初乳(Colostrum)又称胶乳,是奶牛分娩后7天、特别是3天内所分泌的乳汁.牛初乳色黄,有苦味和异臭味,其蛋白质、脂肪、无机盐以及维生素的含量均显著高于常乳.因其含丰富的乳蛋白和乳...
  • 作者: 刘健斌 周崎 宋武元 李成明 沈文洁 莫蔓
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  48-50
    摘要: [目的]本文尝试建立一个较为客观实用的数学模型,使得涉及金额巨大、考虑因素众多而复杂的检测仪器在购置中更为科学、理性、规范.[方法]将应用模糊数学知识与检验检疫局检测仪器购置内部招标的具体做...
  • 作者: 丘志力 梁伟章 谭文明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  110-113
    摘要:   1前言   2003年1月1日起,中国政府根据联合国第55/56号决议及有关承诺,在中国境内全面实施金伯利进程证书制度,将金伯利进程证书制度规定的毛坯钻石列入<实施检验检疫的进出境商品...
  • 作者: 吴映璇 朱柳明 林峰 林海丹 秦燕
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  44-45
    摘要: [目的]研究水产品中氯霉素药物残留的提取、净化和LC-MS-MS分析条件.[方法]LC-MS-MS和同位素内标法测定水产品中氯霉素药物残留.[结果]该法检测限0.1μg/kg,回收率为95%...
  • 作者: 王春霞 郭光楷
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  133-134
    摘要:   1概述   流行性乙型脑炎简称乙脑,是由黄病毒科的乙型脑炎病毒Japanese encephalitis virus,JEV)引起的一种人与动物共患的虫媒病毒性疾病.JEV主要引起中枢...
  • 作者: 刘军民 林小琳 黄丽萍 黎锦荣
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  68-71
    摘要:   1前言   盆景是广东省重要的出口创汇农产品之一,约占全国出口量的90%以上.盆景又是植物检疫敏感商品,极易感染携带各种有害生物,是检疫风险最高的出口农产品.从事盆景种植出口的企业缺乏...
  • 作者: 于洋 娄东辉
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  108-109
    摘要: 近年来,一些禽流感毒株先后出现了感染人的病例,原本在动物中流行的流感病毒已经开始侵袭人类.本文根据以往流感大流行中总结出的引起流感流行的起因,对近年来禽流感的暴发流行情况,特别是其跨越种属界...
  • 作者: 凌莉 焦红 翁文川 胡科锋 许龙岩 谢钧宪
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  41-43
    摘要: [目的]发展一种快速、敏感、特异的荧光PCR方法检测食品中单核细胞增生李斯特氏菌.[方法]针对单增李斯特氏菌溶血素基因(hly A),设计特异的引物和TaqMan探针,优化体系,建立荧光PC...
  • 作者: 刘健斌 周崎 张震坤 彭小钢 曹标 李成明
    发表期刊: 2005年z1期
    页码:  105-107
    摘要:   1前言   目前热轧钢板没有国家强制性标准,亦即没有国家技术规范的强制性要求.检验检疫部门在对热轧钢板实施检验时,缺乏法理依据.所以,急需制定热轧板强制性标准,以促进国内相关企业的技术...

质量安全与检验检测基本信息

刊名 质量安全与检验检测 主编 陈颖
曾用名 检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
主办单位 中国检验检疫科学研究院 中国检验检测学会  主管单位 国家质量监督检验检疫总局
出版周期 双月刊 语种
ISSN 2096-8876 CN 10-1701/R
邮编 100123 电子邮箱
电话 010-655818 网址
地址 北京市朝阳区高碑店北路甲3号

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