北京农业期刊
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北京农业

Beijing Agriculture

坚持面向农村,面向农民的方向,围绕"服务首都,富裕农民"的方针,把农业科学知识送到千家万户,为郊区农业生产翻番,农民致富贡献力量。北京市优秀科技期刊,华北地区优秀期刊,全国优秀农业科普期刊。
主办单位:
北京市农业技术推广站
期刊荣誉:
1989年被北京市委宣传部、市科委、市新闻出版局、市科协、市协协评为“1989年优秀期刊”  2001年被新闻出版署批准进入“中国期刊方阵”双效期刊  2006年被中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会评为“节五届全国农业期刊金犁奖科普类二等奖” 
ISSN:
1000-6966
CN:
11-2222/S
出版周期:
旬刊
邮编:
地址:
北京市
出版文献量(篇)
26813
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  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  0-0
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  6-7
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  12-13
    摘要: 当“冬贮大白菜”的火热场面渐成遥远的记忆,但是伴随着大白菜发展的一个团队却没有退出历史,在吃菜难的时代,他们让一粒小小的白菜种子满足了不同时期北京老百姓的餐桌需求,保障了“菜篮子”的供应。在...
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  14-14
    摘要: 随着农业技术的推广和市场供应的丰富,特菜已摆上了普通百姓的餐桌。
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  15-15
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  16-17
    摘要:
  • 作者: 齐艳
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  18-21
    摘要: 番茄味美色艳,一直博得人们喜爱。番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。《群芳谱》载:“番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花如榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最...
  • 作者: 齐艳
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  22-23
    摘要: 辣椒原产于南美洲热带地区,明末传入中国湘楚之地。辣椒家族庞大,种类繁多,据统计,全世界现有辣椒7000余种。有的身材细长,有的体态臃肿,形态多样。从辣的刺激性强弱上有辣椒、杭椒、微辣椒类之分...
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  24-25
    摘要: 神奇的自然界赋予了每个物体色彩,共同构造了这个五颜六色的世界。我国古代早就意识到色彩与饮食的关系,因此,有了“秀色可餐”的成语,五彩缤纷的鲜花色彩的确能使人胃口大开。随着生活质量的提高,当下...
  • 作者: 释禅子o的博客
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  26-27
    摘要: 无数只长长的茄子悬挂在长廊上随风摆动,五彩缤纷的景致让人驻足抬头细赏这“蔬情画意”美的神奇,体验到“茄”果意绵绵的美妙,这是今年第三届北京农业嘉年华展馆内的一景。茄果类蔬菜种类很多,除番茄外...
  • 作者: 曹华
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  28-28
    摘要:
  • 作者: 曹华
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  30-31
    摘要: 叶类蔬菜是以叶片或叶茎作为食用部分的蔬菜,包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类,是人们日常使用最多的一类蔬菜。这里给您重点介绍生菜、娃娃菜和西芹等名特蔬菜。
  • 作者: 曹华
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  32-33
    摘要:
  • 作者: 曹华
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  34-35
    摘要: 特菜从字义解释是特别或特殊的蔬菜,但专业解释是指从国外和国内各地引进的非常珍稀的各、特、优、新品种的蔬菜。据在北京、上海、广州、青岛、大连等46个大中城市统计结果,目前已陆续从荷兰、美国、日...
  • 作者: 魏金康
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  36-37
    摘要: 食用菌属于微生物,是可以供人们食用及药用的大型真菌。其蛋白高、脂肪低,富含多种对人身体有益的营养成分,如氨基酸、糖、微量元素、矿物质等,人们多食用食用菌,可以提高人体免疫力、增强体质。随着人...
  • 作者: 魏金康
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-38
    摘要:
  • 作者: 贺国强
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  38-39
    摘要:
  • 作者: 胡晓艳
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  39-39
    摘要:
  • 作者: 胡晓艳
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  40-40
    摘要:
  • 作者: 胡晓艳
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  41-41
    摘要:
  • 作者: 贺国强
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  42-43
    摘要:
  • 作者: 吴尚军
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  43-43
    摘要:
  • 作者: 贺国强
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  44-44
    摘要:
  • 作者: 赵海康
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  45-45
    摘要:
  • 作者: 柯南雁
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  46-51
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  52-57
    摘要: 蔬菜是百姓餐桌上必不可少的食物,他含有大量人体所需要的维生素以及矿物质。在百姓餐桌上,当家的萝卜、青菜似乎已经太过平常。那么,小编带您到北京小汤山特菜大观园来,这里种植着一些“特色”的蔬菜,...
  • 作者: 韦娜
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  58-59
    摘要: 春天<br>  『春分吃春菜』。有顺口溜道:『春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。』
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  60-60
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  62-63
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 北京农业
    发表期刊: 2015年10期
    页码:  64-65
    摘要:

北京农业基本信息

刊名 北京农业 主编
曾用名
主办单位 北京市农业技术推广站  主管单位
出版周期 旬刊 语种
chi
ISSN 1000-6966 CN 11-2222/S
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地址 北京市

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期刊荣誉
1. 1989年被北京市委宣传部、市科委、市新闻出版局、市科协、市协协评为“1989年优秀期刊”
2. 2001年被新闻出版署批准进入“中国期刊方阵”双效期刊
3. 2006年被中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会评为“节五届全国农业期刊金犁奖科普类二等奖”

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