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北京水产2003年出版文献
出版文献量(篇)
1378
总下载数(次)
2
总被引数(次)
2817
北京水产
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Journal of Beijing Fisheries
本刊的定位以水产品加工及市场信息为主。
主办单位:
北京市水产技术开发服务中心
北京水产学会
ISSN:
1671-2110
CN:
11-4692/S
出版周期:
双月刊
邮编:
地址:
北京市
出版文献量(篇)
1378
总下载数(次)
2
总被引数(次)
2817
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2001年
目录
31.
充分利用水产养殖资源,发展精深加工
作者:
王南平
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
18-19
摘要:
32.
甲壳类水产品的加工与利用
作者:
张联英 曾名勇
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
20-21
摘要:
33.
鳗骨罐头的生产技术
作者:
刘海新 廖登远 许永安
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
22-23
摘要:
本文以烤鳗的下脚料鳗骨为原料,对鳗骨先进行化学方法处理使之软化,再用油炸、离心方法脱去部分脂肪,并用各种药及调味品熬制的汤料进行浸渍调味,最后经合理的杀菌工艺生产出符合GB14939-94鱼...
34.
海蛰的加工方法
作者:
徐国成 罗刚 邵营泽
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
24-25
摘要:
35.
虾酱及其制品的生产
作者:
刘子寒
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
25
摘要:
36.
捕捞金枪鱼冰鲜加工技术
作者:
白飞
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
26
摘要:
37.
人造蟹肉
作者:
金玉松
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
27
摘要:
38.
龙虾片
作者:
金玉松
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
28
摘要:
39.
火辣辣的鱼让舌头与激情一起燃烧
作者:
卢金花
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
29
摘要:
40.
北欧海洋美食的天堂
作者:
谢文
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
30-31
摘要:
41.
炸鱿圈
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
32
摘要:
42.
才饮长江水又食武昌鱼--武昌鱼诗话
作者:
王文彬
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
33
摘要:
43.
生物技术在水产养殖病害防治上的应用
作者:
周进
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
34-35
摘要:
44.
鸡、猪粪肥水养鱼高产技术
作者:
李晓艳 杨华军
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
36-37
摘要:
45.
北方地区池塘养蟹实用技术
作者:
付鹏
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
38-40
摘要:
46.
发展沙蚕增养殖前景初探
作者:
叶素兰
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
41
摘要:
47.
欧洲鳗的成鳗养殖技术
作者:
赵文翰
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
42-43
摘要:
48.
浅议养殖水体中亚硝酸盐及其改良
作者:
王明祥
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
44
摘要:
49.
美国条纹鲈的养成技术要点
作者:
孙凤琴
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
45
摘要:
50.
鳜鱼养殖实用技术
作者:
侯海涛
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
46-47
摘要:
51.
龟类疖肿病的防治
作者:
邓厚群
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
47
摘要:
52.
冷水鱼考察团赴日技术考察报告
作者:
黄燕平
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
48-50
摘要:
53.
开放、竞争、流动、协作--北京友谊饲料公司研究中心成立五周年招待会
作者:
罗琳
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
51
摘要:
54.
高产池塘水质及其科学管理
作者:
渔工
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
52-53
摘要:
55.
北京水产将有"健康证"才能上餐桌等
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
54-57
摘要:
56.
全国水产批发市场行情
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年2期
页码: 
58-60
摘要:
57.
主编的话
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年3期
页码: 
1
摘要:
58.
中华人民共和国渔业港航监督行政处罚规定
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年3期
页码: 
3-5
摘要:
59.
农业部印发《渔业行业非典型肺炎防治预案》
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年3期
页码: 
6-7
摘要:
60.
美国现行的渔业法规与渔政管理介绍
作者:
刊名:
北京水产
发表期刊:
2003年3期
页码: 
8
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北京水产基本信息
刊名
北京水产
主编
曾用名
主办单位
北京市水产技术开发服务中心
北京水产学会
主管单位
出版周期
双月刊
语种
chi
ISSN
1671-2110
CN
11-4692/S
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北京市
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