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长江蔬菜
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Journal of Changjiang Vegetables
曾用名：
武汉蔬菜
影响因子
0.2358
《长江蔬菜》（半月刊）创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主，普及与提高相结合”编辑方针，坚持“读者至上”的办刊理念，编辑质量不断提高，赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐，期发行量一直稳定在4万份左右，居全国同类期刊首位。
2004年入选《中文核心期刊要目总揽》（第三版）,1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖，199...
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主办单位：
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉：
中文核心期刊
第三届国家期刊奖
第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖
ISSN：
1001-3547
CN：
42-1172/S
出版周期：
半月刊
邮编：
430012
地址：
出版文献量（篇）
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 介绍了山东发展水生蔬菜的传统和地理环境优势,并分析了水生蔬菜生产现状和存在的问题,提出了加大对水生蔬菜研究和技术示范的支持、加强企业和品牌的培育、完善土地流转机制加快土地流转、引进和培育莲藕...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 以广西柳江县双季莲藕产区百朋镇的农村劳动力现状为个例进行调查,分析了农村劳动力转移对双季莲藕产业发展的影响,提出了劳动力转移与双季莲藕产业可持续发展的对策,如科学合理转移劳动力、推广轻型化栽...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 在介绍湖北利川莼菜种植发展历程的基础上,分析了湖北利川发展莼菜过程中存在的主要问题,并提出了相应的对策,如扩大生产并保护环境和资源、加强技术培训、建立农业合作社、加大科技投入、发展深加工、注...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 全面推广实施农业标准化生产技术有利于提升农产品的市场竞争力,推动区域优势特色产业的发展,分析了桐乡市董家茭白产业实施标准化生产过程中存在的制约因素,总结了主要做法和实践经验,以供借鉴参考.
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 分析阐述了柳州市水生蔬菜产业的基本情况、资源分布、产品开发等现状,总结了水生蔬菜产业在生产、管理、技术探索中取得的成果,并提出柳州市水生蔬菜产业发展的总体规划与促进产业发展的主要策略.
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 利用水生蔬菜进行水体修复的最大优点是其经济价值与水体修复功能的良好结合.总结了水生蔬菜在水体修复中的作用机理、应用优势及应用现状,并指出充分利用水生蔬菜植物构建水体修复系统、保障水体修复系统...
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7. 莲藕的活性成分研究进展刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 综述了莲藕的活性成分种类、莲藕活性成分的药用和食用开发利用价值及莲藕活性成分的提取方法3个方面的研究进展,并对其今后的研究进行了展望.
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 研究了在不同采收季节莲藕中果胶甲酯酶活性的变化,探讨了果胶甲酯酶活性与莲藕硬度和水溶性果胶酯化度的关系.试验结果表明,莲藕硬度与果胶甲酯酶活性呈正相关,酯化度与果胶甲酯酶活性呈负相关;莲藕在...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 以最新选育的耐热水芹新品系R-1为试验材料,分别喷施浓度为20,40,60,80 mg/L的赤霉素溶液,以清水为对照(CK),研究赤霉素喷洒后5d采收,对水芹产量和品质的影响,以期选出最佳浓...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 通过差示扫描量热法(DSC)研究葡萄糖和蔗糖对莲籽淀粉糊化特性的影响.试验结果表明,葡萄糖和蔗糖均可使莲籽淀粉的糊化起始温度(To)、糊化峰值温度(Tp)、糊化终止温度(Tc)和糊化热焓值(...
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11. 辐照处理对新鲜藕带的影响刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 以新鲜藕带为试材,通过辐照冷杀菌的方法对其进行处理.研究结果表明,辐照剂量在6 kGy时,微生物达标,随着辐照剂量的增大,其褐变度加深,脆度变小.
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12. 白莲腐败病病原菌的分离鉴定刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 莲腐败病是白莲种植区发生最普遍、为害最严重的病害之一.本试验对发病白莲上的病原菌进行分离鉴定.该病原分离物在PSA培养基上气生菌丝由白色渐变成深紫色,并产生大小两种孢子.大型分生孢子镰刀形,...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 来自茭白正常膨大肉质茎的黑粉菌(M-T菌株)经5 kGy和10 kGy 60Co-γ射线辐照后,筛选获得耐40℃的耐热突变体(H-T菌株)各10个菌株,而来自灰茭的黑粉菌(T菌株)未观察到耐...
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14. 三种杀菌剂对子莲安全性的室内评价刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 在室内采用浸种和幼苗茎叶喷雾处理的方法,测定了3种常用杀菌剂多菌灵、丙环唑和嘧菌酯对子莲植株的安全性.试验结果表明,在供试的浓度范围内,以50％多菌灵可湿性粉剂对子莲的安全性较高;25％丙环...
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15. 菱角水螟的形态学特征及防控策略刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 系统研究了菱角水螟Parapoynx crisonalis (Walker,1859)各虫态的形态学特征.研究结果表明,菱角水螟卵圆球形,中间颜色较四周深;低龄幼虫淡绿色,老熟幼虫黄色,除1...
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16. 莲藕食根金花虫为害特性及防治方法刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 莲藕食根金花虫是莲藕的重要害虫之一,对莲藕食根金花虫的分类地位、形态学特征、为害特点、发生规律等进行了阐述,并介绍了其生物、农业、化学防治方法,以期为有效抑制该虫的为害提供参考.
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 以豆瓣菜为试验材料,采用叶面喷施硒肥方式,研究了不同浓度硒对豆瓣菜生长、营养品质以及硒积累的影响.研究结果表明,硒对豆瓣菜SPAD值、DPPH.清除率及类胡萝卜素、可溶性糖含量生理指标有一定...
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18. 丰硒源肥对豆瓣菜产量和品质的影响刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 采用不同浓度的丰硒源肥对豆瓣菜进行叶面喷施试验,研究硒对豆瓣菜产量、品质的影响.研究结果表明,叶面施硒可以显著提高豆瓣菜含硒量并随浓度增加而增加,但多次高浓度喷施会影响豆瓣菜对硒的吸收.低浓...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 分析了茭白田种养结合和轮作套种的作用和功能,综述了茭白田套养经济动物的高效种养模式和茭白与其他作物轮作套种的高效模式,并提出最成功应用的4个案例,以期为我国茭白产业的良性发展、农民收入的增加...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 对桂林荸荠、安徽荸荠、本地荸荠3个荸荠品种的植物学性状、商品性、品质、产量、产值进行对比.试验结果表明,安徽荸荠与本地荸荠在植物学特性方面具高度相似性,但安徽荸荠经济性状方面较优;桂林荸荠肉...
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21. 荸荠不同组培快繁方式的对比研究刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 以广西农科院生物所选育的荸荠组培苗桂蹄2号为材料,利用间歇浸没式生物反应器(TIBs)与传统固体组培进行快繁培养,对比研究两种技术体系.研究结果表明,TIBs系统可使荸荠组织培养一代增殖40...
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22. 网箱养鳝水体适宜水生植物的筛选刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 从经济价值、对水深的适应性及植株扩展度3个方面对长江流域适宜种植的23种水生植物进行了筛选,认为菜用睡莲(Nymphaea spp.)、蕹菜(Ipomoea aquatica)、菱角(Tra...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 对福建省建宁县建莲产地环境质量的监测分析,结果表明,其气候条件、土壤环境、水质环境、大气环境质量符合NY/T 391-2000《绿色食品产地环境技术条件》的要求,为建莲种植的适宜区域,适宜开...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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26. 早熟莲藕—荸荠轮作高效栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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27. 池塘利用沼液水培空心菜技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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28. 慈姑一年两茬高效栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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29. 浅水藕无公害池栽关键技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要：
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30. 蔡甸区莲藕加工业现状与发展建议刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2013年18期页码:摘要： 通过叙述蔡甸区莲藕加工现状,分析了蔡甸莲藕加工产业目前存在的主要问题,并针对这些问题提出了发展龙头企业、加强技术研发和品牌建设、健全提升标准化水平及农企联结机制的几点建议.
长江蔬菜基本信息
| 刊名 | 长江蔬菜 | 主编 | 邹学校 |
| 曾用名 | 武汉蔬菜 | ||
| 主办单位 | 长江蔬菜杂志社 | 主管单位 | 武汉市农业局 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1001-3547 | CN | 42-1172/S |
| 邮编 | 430012 | 电子邮箱 | cjsczzs@263.net |
| 电话 | 027-85762415 | 网址 | www.cjveg.com |
| 地址 | 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦 |
长江蔬菜评价信息
期刊荣誉
| 1. | 中文核心期刊 |
| 2. | 第三届国家期刊奖 |
| 3. | 第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖 |
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