长江蔬菜期刊
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长江蔬菜

Journal of Changjiang Vegetables
曾用名: 武汉蔬菜

影响因子 0.2358
《长江蔬菜》(半月刊)创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主,普及与提高相结合”编辑方针,坚持“读者至上”的办刊理念,编辑质量不断提高,赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐,期发行量一直稳定在4万份左右,居全国同类期刊首位。 2004年入选《中文核心期刊要目总揽》(第三版),1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖,199... 更多
主办单位:
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉:
中文核心期刊  第三届国家期刊奖  第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖 
ISSN:
1001-3547
CN:
42-1172/S
出版周期:
半月刊
邮编:
430012
地址:
湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦
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  • 作者: 宁斌 张丽琴
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  1-2
    摘要: 2020年的新冠肺炎疫情给武汉人民生活物资保障带来了困扰.3月10日,习总书记在武汉考察疫情防控工作时指出:要充分考虑群众基本生活需求,密切监测市场供需和价格动态,保障米面粮油、肉禽蛋奶等生...
  • 作者: 施阳 朱丽花 王春昕 陈雪芬
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  3-5
    摘要: “民以食为天,食以安为先”,近年来,随着我国经济、社会发展以及人民生活水平的提高,广大消费者的消费理念由“吃饱”向“吃好”转变,给蔬菜农产品需求结构和市场环境带来深刻变化,因此蔬菜产品质量安...
  • 作者: 林水娟 陈建明
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  6-8
    摘要: 景宁县是瓯江、飞云江两大水系的发源地之一,森林植被覆盖率高达85%以上,富含大量负氧离子,雨量充沛,四季分明,地理环境非常适合高山蔬菜的种植.茭白被誉为“水中参”,营养丰富,经济价值高.景宁...
  • 作者: 刘海 李旭 杜铮 涂建东 王锐 罗欣 郭翔
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  9-13
    摘要: 荸荠(Heleocharis dulcis)又名马蹄、菩荠、水栗、凫茈等,属莎草科多年生浅水性草本植物,以其地下球茎供食用,是一种人们非常喜食的水生蔬菜.荸荠作为经济作物广泛栽培于我国长江流...
  • 作者: 刘鲁江 李常乐 王国强
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  13-14
    摘要: 马兰又称马兰头,是百姓喜食的一种常见野菜,它富含多种矿物质元素、氨基酸和维生素,口感佳,营养价值高.圆柱形气雾栽培设施简单,通过圆柱形气雾栽培马兰,能大幅提高马兰的产量,管理简便,同时也能取...
  • 作者: 刘进 向玉蓉 李华 李祖海 杨邦贵
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  15-17
    摘要: 油菜是长阳县主要油料作物,油菜薹口感脆嫩、风味独特、营养价值和食疗效果俱佳[1],含大量胡萝卜素、维生素A、维生素C和铁、钙、硒、锌等中、微量元素,有降低血脂、解毒消肿、增强机体免疫能力的功...
  • 作者: 徐翠容 朱润邦 李兴需 邹照贝
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  18-20
    摘要: 2020年武汉种业博览会在武汉国家现代农业科技示范展示基地举行,展会积极创新种植模式,使西甜瓜类特征特性得以完美呈现,受到广大参观者的一致称赞.为进一步优选新优良种,推动西甜瓜产业结构升级,...
  • 作者: 乔军 刘婧 李素文 王利英
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  20-21
    摘要: 天津武清和宝坻地区有种植绿肉紫黑圆茄的传统,绿肉紫黑圆茄在河北、山西、新疆等地种植面积较大,种植效益较高.现向广大种植户推荐天津科润蔬菜研究所最新选育的绿肉紫黑圆茄新品种紫帅七号,并系统介绍...
  • 作者: 张世平 朱凤娟
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  22-24
    摘要: 讲起松花菜,立马会想起一盘干锅松花菜,青梗白花,加点蚝油,青脆爽口.近4~5年来,松花菜已成为大众消费菜进入寻常百姓家,受到长江流域各大种植户的青睐.2019年秋季湖北天门市张港镇流传一句话...
  • 作者: 夏冬健 张小春 苏生平 薛瑞祥 赵莹
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  25-26
    摘要: 江苏沿海地区地势平坦、土地资源丰富、土壤肥沃,是我国著名的设施蔬菜生产基地,也是江苏出口创汇蔬菜主产区之一,其中名优西兰花常年种植面积约3300 hm2,产品畅销国内蔬菜市场,加工产品销往香...
  • 作者: 黄鸿
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  27-28
    摘要: 裕安区属北亚热带季风气候,四季分明,光照充足,雨量充沛,年均气温15.5℃,年降水量1 084 mm,年均日照时数2 225.6 h,无霜期达200天以上.毛豆、丝瓜、芹菜是六安市裕安区主要...
  • 作者: 丁丽玲 潘伟乔 赵泽滨 郑海舟
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  29-31
    摘要: 生姜是缙云县特色蔬菜产业,种植面积近6 000亩(400 hm2),主要分布在山区、丘陵地带,东渡镇红岭村,七里乡杜村、黄店村、金弄村等都有种植生姜的习惯,但种植模式单一,都以露地栽培本地姜...
  • 作者: 张海珍 王国强 陈小文 魏平
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  31-32
    摘要: 萝卜和苤蓝是人们生活中很常见的蔬菜,萝卜食用部分为地下根部,苤蓝食用部分为膨大的肉质球茎和嫩叶,2种植物是实实在在的“亲戚”关系.萝卜嫁接苤蓝技术,将苤蓝嫁接在萝卜之上,嫁接成活之后地下部分...
  • 作者: 丁检 张栋梁 曹川川 朱秋燕 王群 翟福勤
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  33-35
    摘要: 嘉善县自20世纪80年代开始种植大棚茄子,随着效益农业的迅速发展,大棚茄子种植面积逐年增加,据统计,2019年嘉善县大棚茄子复种面积达16 064亩(1 070.93 hm2),主要销往上海...
  • 作者: 余席茂 向晓阳 旷碧峰 李亚荔 蒋玉桂 谭建军 闵岳灵
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  36-38
    摘要: 丝瓜原产于印度或亚洲南部热带地区,为一年生草本植物.长期以来,丝瓜在我国主要分布于长江流域及其以南地区. 邵东市属亚热带季风区,气候温和,四季分明,日平均气温16.6℃,无霜期270天,平...
  • 作者: 何萌 李娟 李波 王学强 米兴旺 钱宝玲
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  38-41
    摘要: 河西走廊地区地势平坦,光照充足,水土资源比较丰富,利用自然禀赋和区位优势来发展戈壁农业具有广阔的前景.酒泉市位于河西走廊的最西端,面积广阔,目前全市已建成近0.62万hm2戈壁农业基地.20...
  • 作者: 何春玲 曹征 邱传明
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  42-44
    摘要: 粤西地区一年四季气候温暖,素有“天然温室”之称,且雨水充足,常年可种植蔬菜.据统计,粤西地区年蔬菜种植面积约26.66万hm2,主要满足北运的需要.但由于粤西地区常年种植蔬菜,加之不合理耕作...
  • 作者: 何国平 吴有恒 肖英银 马斌
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  45-46
    摘要: 茄子属茄科茄属一年生草本植物[1],其果皮颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色,形状有圆形、椭圆、长棒形等.华南地区以栽培深紫红长棒形茄子为主[2].茄子是人们餐桌上经常出现的美食,营养价...
  • 作者: 张金安
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  46-47
    摘要: 马铃薯富含淀粉和多种维生素,是餐桌上必不可少的蔬菜.开封市祥符区地处豫东平原,常年平均积温为14.2℃,年均降雨量为670 mm,多集中7~8月,春季雨水少,其南部有4万hm2砂壤土地,适宜...
  • 作者: 杨玉波 焦永刚 石琳琪 程立新 董灵迪 郭敬华
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  48-51
    摘要: 草莓果实鲜美红嫩,果肉多汁、酸甜适口、营养物质含量较高,香味浓郁,是水果家族中色、香、味俱佳的珍品,有“水果之王”的美誉.目前,我国是世界上草莓生产和消费第一大国.传统土壤栽培方式中,草莓果...
  • 作者: 何道琼 刘义满 刘红英 吴小红 敖元秀 梅泽斌 魏玉翔
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  52-56
    摘要: 水芹[Oenanthe javanica (Blume) DC.],异名Oenanthe stolonifera Wall.ex DC.、Oenanthe decumbens Koso-Po...
  • 作者: 司升云 周利琳 望勇 杨帆 王攀 骆海波
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  57-58,后插1
    摘要: 福寿螺(Ampullarium crosseana Hidalgo)又名大瓶螺、苹果螺、金宝螺等,属软体动物门腹足纲中腹足目瓶螺科,原产于南美洲,如阿根廷、巴西、玻利维亚、巴拉圭、乌拉圭等地...
  • 作者: 王迪轩
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  59-62
    摘要: 自进入高温高湿天气以来,笔者陆续收到一些微友、基地技术人员等关于蔬菜栽培的技术咨询,遂结合实地考察和与菜农的交流,对近期瓜类蔬菜生产上的一些典型问题进行解析,以供参考. 1 谨防夏天连阴雨...
  • 作者: 吕伯林 赵小红 韩云祥
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  63-64
    摘要: 辣椒是江苏省东台市主要经济作物之一.近年来,保护地秋延后辣椒发展迅速,2019年种植面积达到1.05万hm2.由于秋延后辣椒生长期间高温、多雨以及与春椒生长期交叉,导致疫病、病毒病、脐腐病和...
  • 作者: 刘伟 刘天英 吕新明 吴青林 赵志伟
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  65-67
    摘要: 近期正好是秋茬蔬菜定植的时期,那如何选择蔬菜品种才能让菜农种植的蔬菜产量高、品质好、多卖钱呢?定植前后做好哪些工作才能培育出健壮的幼苗呢? 俗话说,开局决定结局,选对品种就等于成功了一半,...
  • 作者: 杨兴党
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  68-70
    摘要: 宁阳县圣地农庄农业休闲观光专业合作社(以下简称合作社)成立于2011年,法人为李万海.合作社成立以来,相继承担并开展了“宁阳县蔬菜种子产业化开发与示范”“全国蔬菜标准园创建”等国家科技富民强...
  • 作者: 王迪轩 蔡灿然 郭和林 隆志方
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  71-73
    摘要: 苦瓜,又名凉瓜,以幼嫩的果实为食,嫩瓜肉质柔脆,稍有苦味,清凉可口,口感独特.苦瓜一般以夏季栽培为主,可从夏季持续采收到初霜季节,是缓解夏秋淡季的重要蔬菜之一. 在长江流域,苦瓜的主要栽培...
  • 作者: 杨晓峰
    刊名: 长江蔬菜
    发表期刊: 2020年17期
    页码:  74-76
    摘要: 2020年不断接到全国各地如内蒙古鄂尔多斯市的李先生、成都市的刘先生、贵州安顺市的王女士、杭州市的唐先生来电,希望了解和掌握最新的民事诉讼证据收集、保全、举证、质证新规定,他们中有蔬菜种子生...

长江蔬菜基本信息

刊名 长江蔬菜 主编 邹学校
曾用名 武汉蔬菜
主办单位 长江蔬菜杂志社  主管单位 武汉市农业局
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1001-3547 CN 42-1172/S
邮编 430012 电子邮箱 cjsczzs@263.net
电话 027-85762415 网址 www.cjveg.com
地址 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦

长江蔬菜评价信息

期刊荣誉
1. 中文核心期刊
2. 第三届国家期刊奖
3. 第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖

长江蔬菜统计分析

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