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长江蔬菜
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Journal of Changjiang Vegetables
曾用名：
武汉蔬菜
影响因子
0.2358
《长江蔬菜》（半月刊）创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主，普及与提高相结合”编辑方针，坚持“读者至上”的办刊理念，编辑质量不断提高，赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐，期发行量一直稳定在4万份左右，居全国同类期刊首位。
2004年入选《中文核心期刊要目总揽》（第三版）,1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖，199...
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主办单位：
长江蔬菜杂志社
期刊荣誉：
中文核心期刊
第三届国家期刊奖
第四届全国农业优秀期刊技术类一等奖
ISSN：
1001-3547
CN：
42-1172/S
出版周期：
半月刊
邮编：
430012
地址：
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 大蒜是开封市特色、优势、主导产业,基本具备了串珠成线、连块成带、集群成链的发展基础,拥有资源禀赋多元、产业形态多元、经营主体多元、产品类型多元、贸易格局多元、政策组合多元的发展条件[1],逐...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 马铃薯亦称土豆、山药蛋、洋芋等,是一种用途广、营养丰富的薯类食物.马铃薯既可作蔬菜又可作粮食,其维生素C、维生素B的含量分别是苹果的10倍和4倍,是铁、钾、磷和镁等矿物质的良好来源,被国际粮...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 浅水莲藕是一种高产、高效的藕莲品种,主藕入泥深度小于30 cm,藕和叶均较短小,适宜水深为5～30 cm.浅水莲藕种植的各个环节中,除耕整地外,施肥、施药、采收一般都是人工完成,需要大量劳动...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 蔬菜是居民健康不可或缺的食品,也是广大农民重要的经济来源和脱贫致富途径,近年来,居民对蔬菜产品质量的担忧加重,劳动用工成本攀升造成比较效益下降等问题,使得蔬菜产业发展面临严峻挑战.萝卜是我国...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 豇豆(豆角)属于豆科豇豆属蔬菜,在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,品种适应性广、产量高、种植经济效益好,在北海市早春采用地膜覆盖栽培,667 m2产值超过9 000元.北海市一县三区栽...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 2021年武汉种业博览会(以下简称种博会)在武汉市农业科学院北部园区国家现代农业科技示范展示基地召开."耕耘之芯,种业先行",展会进行了新品种、新技术、新模式、新设备的综合示范展示,助力科技...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 冬瓜以鲜销为主,产量高,耐贮存,中国栽培面积最大.长江流域除青海、西藏江源地区、金沙江谷地外,四川盆地、云贵高原以及其他大部分地区年平均气温在16～18℃,适宜冬瓜生长,也是中国冬瓜的重要产...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 钦州辣椒规模化种植已超过30年,年均冬种面积10万亩(0.67万hm2),产量20万t,自2020年开始成为全国最大的冬种辣椒生产基地,也是全国有名的"南菜北运"蔬菜基地.2019年"钦州辣...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 鸭儿芹(Cryptotaenia japonica Hassk),又名三叶芹、山野芹菜、日本大叶芹、绿秆大叶芹,为伞形科多年生草本植物,主要分布于中国、日本、朝鲜和北美洲东部[1].鸭儿芹营...
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10. 桂林葛根高产栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 葛根为豆科多年生藤本植物,是药食同源性植物,素有"亚洲人参"的美称.葛根性味甘、辛、平,无毒,对冠心病、心绞痛、早搏、脑血栓、高血脂、突发性耳聋、偏头痛、肺炎、糖尿病、跌打损伤等多种疾病具有...
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11. 鱼腥草芽苗菜绿色高效栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 鱼腥草为三白草科蕺菜属多年生宿根草本植物,别名蕺菜、臭猪菜、侧耳根、猪鼻孔等,是国家卫健委第一批批准的药食同源的品种之一,具有抗菌消炎、清热解毒、镇痛消肿和止咳润肺等功效.鱼腥草嫩芽尖、嫩茎...
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12. 蔬菜地膜U型槽栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 蔬菜地膜U型槽栽培是将定植厢作成U型槽再覆盖地膜栽培蔬菜的种植技术,是平利县农户在大棚蔬菜种植中总结出的新技术,具有管理便捷、省工增效的优点,是蔬菜生产上一种节本增效的好方法,适用于需育苗移...
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13. 开封早春小拱棚胡萝卜栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 胡萝卜营养丰富,可生食、熟食、煲汤,营养价值高.一般在秋季露地栽培,供应冬、春季节.但春季上市的胡萝卜,一般经冬季贮藏,品质及食用口感下降.随着保护地栽培技术的发展,探索出小拱棚栽培技术,其...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 金华市金东区前贾村因贾谊后代定居于此而得名,当地于1984年引进草莓种植,经过30多年的发展,现全村400多亩(26.67 hm2以上)土地中有90％种植草莓,年销售额约3 000万元,人均...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 随着现代化高质量农业的不断发展,充分利用农业设施设备,积极调整农业产业结构,建立数字化、规模化高效蔬果生产基地,提高土地利用率、产出率,促进农业产业提质增效是值得探索、实践的.浙北地区德清县...
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16. 益阳地区鲜食藜麦苗菜栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 藜麦,又称南藜麦、藜谷、奎奴亚藜、昆诺阿藜等,原产于南美洲安第斯山区,已有5 000多年的种植历史.藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68％,富含人体必需的多种氨基酸、矿物质...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 大球盖菇是一种新兴的食用菌品种,属担子菌亚门球盖菇科球盖菇属,又称酒红球盖菇、皱环球盖菇、赤松茸,其菌盖肥厚呈暗红色,菌柄洁白粗壮,外观艳丽美观,形态憨厚可爱,口感嫩滑细腻,营养价值丰富,是...
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18. 豌豆苗高效栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 豌豆苗,即豆科蝶形花亚科豌豆属豌豆(Pisum sativum L.)的幼苗,又称龙须菜、豌豆尖、荷兰豆苗、龙须苗,是以豌豆幼嫩茎叶、嫩梢为食的一种绿叶菜,原产地中海沿岸及亚洲西部,当前国内...
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19. 十堰地区薯尖菜绿色高产栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 甘薯为旋花科甘薯属蔓生草本植物,经多年的品种改良,形成了以鲜嫩茎叶供食用的甘薯新品种,称为菜用甘薯、薯尖菜.薯尖菜富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质,营养丰富,食口感独特,可炒食...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 黑皮鸡枞菌是我国传统的药用真菌之一,其不仅含有人体所需的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,具有很高的食川和药用价值.黑皮鸡枞菌具有鲜嫩醇香、肉质细嫩、口感独特、营养丰富等...
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21. 诸暨市瓠瓜嫁接育苗及高效栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 瓠瓜,又叫长瓜、蒲子、夜开花等,是诸暨市种植面积较大的瓜类蔬菜之一,栽培茬口以早春大棚栽培为主,由于连年种植瓜菜,导致土地熟化,病害加重,根部土传病害尤为严重,有的地块已经无法再种植瓠瓜自根...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 莼菜(Brasenia schreberi J.F.Gmel.,异名Brasenia peltata Pursh等)亦名蓴菜、水案板等,英文名 water shield、purple wen...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 菜用枸杞(Lycium chinense Mill.),也称叶用枸杞,为茄科枸杞属落叶小灌木,可作一年生或多年生绿叶蔬菜栽培,由于具有特殊的营养和保健功能,其在我国福建、台湾、广东、广西、四...
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24. 郑州市瓜实蝇绿色综合防控技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 瓜实蝇[Bactrocera(Zeugodacus)cucurbitae(Coquillett)]隶属双翅目(Diptera)实蝇科(Tephritidae)果实蝇属,俗称针蜂,幼虫称瓜蛆[...
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25. 河南各地甘蓝周年茬口生产安排刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 甘蓝为十字花科芸薹属甘蓝种的变种[1],适应性广,抗逆性强,栽培简便,产量稳定,耐运输,因此在河南的蔬菜生产中占据很重要的地位.种植甘蓝是农民增收的一条重要途径,同时甘蓝也是一种日常生活中非...
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26. 亚非西兰薹想说爱你不容易刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 随着经济的发展,我国居民生活水平和质量不断提高,越来越重视食材的营养和健康,特别是对有孩子的家庭来说,为了让孩子每天吃上营养健康的食物,让他们大脑聪慧、茁壮成长,做父母的都特别上心. 我也...
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27. 大棚薄皮甜瓜轻简化绿色栽培技术刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 薄皮甜瓜原产中国、日本等地,属葫芦科作物,是甜瓜的一种生态类型,因其鲜食风味独特、口感爽酥、营养价值高,多年来,深受人们喜爱.但随着城镇化的推进和农民工进城务工增多,农村的劳动力逐年减少、农...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 自2014年开始,投资120万元建设猪舍6栋,其中母猪舍3栋,产房1栋,保育房1栋,发酵床1栋,硬件配套齐全,以出售苗猪和商品猪为主.2016年成立当涂县青绿蓝蔬菜种植家庭农场(以下简称农场...
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29. 胡萝卜科学施肥及注意事项刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 胡萝卜(图1)是冬春季主要蔬菜之一,我国各地均有栽培,耐贮藏,适于加工.长江中下游地区,胡萝卜春播一般在2月中旬至3月上中旬播种,6月收获;秋播于7月上中旬至8月播种,11月下旬12月上旬收...
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刊名： 长江蔬菜发表期刊： 2021年17期页码:摘要： 自2021年1月1日起《中华人民共和国民法典》施行以来,全国各地的读者朋友们询问和希望了解《中华人民共和国民法典》与同 日废止的《中华人民共和国婚姻法》《中华人民共和国继承法》《中华人民共和...
长江蔬菜基本信息
| 刊名 | 长江蔬菜 | 主编 | 邹学校 |
| 曾用名 | 武汉蔬菜 | ||
| 主办单位 | 长江蔬菜杂志社 | 主管单位 | 武汉市农业局 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1001-3547 | CN | 42-1172/S |
| 邮编 | 430012 | 电子邮箱 | cjsczzs@263.net |
| 电话 | 027-85762415 | 网址 | www.cjveg.com |
| 地址 | 湖北武汉市江岸区二七路170号润禾大厦 |
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| 1. | 中文核心期刊 |
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