福建轻纺期刊
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福建轻纺

The Light & Textile Industries of Fujian
曾用名: 福建轻纺信息

影响因子 0.3833
本刊系福建省轻纺情报研究所主办的综合性轻工纺织业科技期刊。紧密配合我国国民经济发展中心工作,介绍和论述国内外轻工、纺织行业生产、科研、管理的先进水平和发展方向,集中报道国内外科技发展的新成就、新动向、新进展。
主办单位:
福建省轻纺情报研究所
ISSN:
1007-550X
CN:
35-1154/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350001
地址:
福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会
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4578
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  • 作者: 揭晓萍 邓煌博 邱松林
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  1-5
    摘要: 试验以福建省丰富的山药为原料,去皮后添加复合抗氧化剂(0.05%Nacl+0.01%乳酸链球菌素+0.015%植酸)可有效抑制山药去皮后及加工预处理过程中的褐变;采用由单体速冻结合真空干燥对...
  • 作者: 彭彬 曾绍校 郑宝东 陈荔红
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  6-9
    摘要: 对"泰山"仙草蜜进行了小鼠急性毒性实验.结果表明,"泰山"仙草蜜对小鼠的ID50值大于12g/kg.bw(以饮料中可溶性固形物含量计算),属于"实际无毒"等级.且以每日6g/kg.bw剂量(...
  • 作者: 林海宏
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  10-13
    摘要: 用高效溶液相色谱法测定油脂食品中丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)特丁基对苯二酚(TBHQ)和没食子酸丙酯(PG).样品用甲醇均质提取后,经冷却、离心分离去除残留油脂.以乙酸...
  • 作者: 高宇
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  14-18
    摘要: CB2760-2007<食品添加剂使用卫生标准>于2008年6月1日开始正式实施,文章分析了该标准与1996版CB2760-1996标准的不同点,并阐述了如何正确地使用CB2760-2007...
  • 作者: 刘星
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  19-23
    摘要: 压力容器的爆炸事故除受物理或化学诱因导致容器内的压力超过了它的实际承载极限而超压引爆外,容器材质、制造工艺、检测检验等对压力容器的防爆也产生至关重要的影响,有效地控制这些环节,加强检测检验把...
  • 作者: 卓晨阳
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  24-27
    摘要: 绩效考核在企业经营管理工作中的地位与作用日益凸现,但大多数企业经营者对绩效考核仍普遍存在困惑.因此,进一步增进对绩效考核工作的了解,客观分析并总结企业绩效考核工作存在的问题,有针对性地给出对...
  • 作者: 郑彧
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  28-31
    摘要: 中小企业在国民经济中占据了相当大的比重,创造了大量的就业机会和技术创新成果,发挥了巨大的作用.文章从中小企业在国民经济中的作用说起,简单阐述了中小企业的可持续发展应以管理创新为本走技术创新之...
  • 作者:
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  32
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 福建轻纺
    发表期刊: 2008年7期
    页码:  33
    摘要:

福建轻纺基本信息

刊名 福建轻纺 主编 陈炎钦
曾用名 福建轻纺信息
主办单位 福建省轻纺情报研究所  主管单位 福建省轻纺(控股)有限责任公司
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1007-550X CN 35-1154/TS
邮编 350001 电子邮箱 fjqf1988@163.com
电话 0591-87567611 网址
地址 福建省福州市省府路1号福建省轻工业联合会

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