广东茶业期刊
出版文献量(篇)
1853
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广东茶业

Guangdong Tea
曾用名: 广东茶叶

影响因子 0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是,结合广东实际情况,及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论,以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位:
广东省茶叶学会
ISSN:
1672-7398
CN:
44-1564/S
出版周期:
双月刊
邮编:
510230
地址:
广州市六二三路沙基东约17号
出版文献量(篇)
1853
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2528
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  • 作者: 戚康标
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  2-4
    摘要: 结合当前我国推行的生态文明建设长远规划的需要和茶园生产发展的实际情况,初步提出原生态茶园发展的理念,并对原生态茶园的含义、建园基础、生产特点进行了分析,同时论述原生态茶园发展的一些可行性的基...
  • 作者: 刘锡涛
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  5-7
    摘要: 福建茶叶生产是传统农业经营项目,也是历来对外贸易的重要商品.鸦片战争后,受到对外口岸的开通,茶路的几次变迁,明清商品经济的发展,茶叶采购制度的出现以及关税的降低等因素影响,福建茶叶商业化发展...
  • 作者: 林楚生
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  8-9
    摘要:
  • 作者: 何佳宁 马一校 黄亚辉
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  10-12
    摘要: 本文综述了硒的重要生理功能,茶叶中硒的基本情况及硒对茶树生长和茶叶品质的影响,同时联系实际介绍了富硒茶开发的途径,富硒茶开发的前景及意见,为更合理、更科学的开发富硒茶提供了依据.
  • 作者: 凌彩金 唐劲驰 唐颢 赵超艺 黎健龙
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  13-15
    摘要: 本文主要对揭东县玉湖镇的地方特色茶——坪上绿茶的感官品质、生化品质及含硒量进行了初步取样分析.坪上绿茶分重炒青和轻炒青,其成茶外形、内质上均有着明显的差异.经年存放的坪上绿茶,表现出陈香浓醇...
  • 作者: 陈远合
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  16-19
    摘要: 将传统岭头单丛茶加工鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,并相应将传统岭头单丛茶加工技术进行改革,研究创新岭头单丛茶鲜叶嫩采加工技术.
  • 作者: 张应根 王振康 邬龄盛
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  20-21
    摘要: 本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度.
  • 作者: 刘胜利 王小明 罗国盛 陈孔华
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  22-24
    摘要: 本文以广东省华海糖业发展有限公司生产的蒸青绿茶为例,研究了HACCP在云南大叶种蒸青绿茶生产中的应用,通过对绿茶加工过程中各工艺环节可能造成的危害进行分析,确定关键控制点和关键限值,并建立监...
  • 作者: 周玉兰 王珺 胡秋桂
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  25-27
    摘要: 南岳高山茶园已作为南岳重要旅游的景点、景观之一,吸引着无数来岳观光的游客.特别是近几年来,由于游客大量的融入园中进行栖息、栖居,体验休闲、娱乐、观赏等乐趣,导致茶园病虫害的发生危害有加剧趋势...
  • 作者: 苏火贵
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  27-28
    摘要:
  • 作者: 庄文勤
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  29-32
    摘要:
  • 作者: 赖运胜
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  33-35
    摘要:
  • 作者: 鲁云
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  36
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  37
    摘要:
  • 作者: 钟芳
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  38
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 广东茶业
    发表期刊: 2013年4期
    页码:  39-40
    摘要:

广东茶业基本信息

刊名 广东茶业 主编 陈国本
曾用名 广东茶叶
主办单位 广东省茶叶学会  主管单位 广东省科学技术协会
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1672-7398 CN 44-1564/S
邮编 510230 电子邮箱 gd_tea@163.com
电话 020-81847624 网址
地址 广州市六二三路沙基东约17号

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