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广东茶业
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Guangdong Tea
曾用名：
广东茶叶
影响因子
0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是，结合广东实际情况，及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论，以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位：
广东省茶叶学会
ISSN：
1672-7398
CN：
44-1564/S
出版周期：
双月刊
邮编：
510230
地址：
出版文献量（篇）
1853
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 对遮阳网遮光这一农艺技术对茶树高产优质进行综述,通过遮光对茶树高产优质的影响原理,探讨了遮阳网的不同颜色和不同层数,对于提高春秋茶园茶叶品质和产量方面的效果,发现遮阳网的使用可以提前春季茶园...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 做青工艺是乌龙茶加工中一道重要的工序,对于乌龙茶滋味香气的形成有着重要作用.做青过程中包含了叶片的物理变化及生理生化变化,其中叶片含水量、叶片内生物酶活性及多酚类物质和香气成分的变化研究较为...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 本文在潮州红茶萎凋工艺参数研究中,分别设置3个萎凋温度和3个萎凋时间,正交设计.感官审评和主要生化成分分析发现,不同萎凋温度和时间对红茶的品质影响不同,并得出萎凋温度和时间的最佳参数,即为萎...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 为服务武夷山茶产业的品种结构调整,对种植在武夷山的铁观音、黄旦、梅占、台茶12号4个品种进行植物学性状观察和生化成分分析,结果表明:铁观音和台茶12号树型为灌木型,黄旦和梅占的树型为小乔木型...
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8. 不同风味茶酒拼配工艺研究刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要： 茶叶对人体既有营养价值,又有药理作用,与人们的身体健康息息相关.茶与酒的调配使得茶酒具有茶的保健作用,又具有酒的保健功效.本文第一部分对茶叶主要药理作用成分及其保健功能进行了概述,介绍了普洱...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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10. 关于茶的随想刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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11. 史说杭州茶馆刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
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12. 信息动态刊名： 广东茶业发表期刊： 2013年5期页码:摘要：
广东茶业基本信息
| 刊名 | 广东茶业 | 主编 | 陈国本 |
| 曾用名 | 广东茶叶 | ||
| 主办单位 | 广东省茶叶学会 | 主管单位 | 广东省科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-7398 | CN | 44-1564/S |
| 邮编 | 510230 | 电子邮箱 | gd_tea@163.com |
| 电话 | 020-81847624 | 网址 | |
| 地址 | 广州市六二三路沙基东约17号 |
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