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出版文献量（篇）
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广东茶业
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Guangdong Tea
曾用名：
广东茶叶
影响因子
0.2289
本刊是介绍茶叶生产与作用的专业性刊物。它的特点是，结合广东实际情况，及时刊载茶叶技术研究新内容。在学术上开展自由讨论，以促进茶叶科技人才的培养和茶叶生产工人的素质提高。
主办单位：
广东省茶叶学会
ISSN：
1672-7398
CN：
44-1564/S
出版周期：
双月刊
邮编：
510230
地址：
出版文献量（篇）
1853
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 发酵是红茶初制的关键工序,本文综合介绍了发酵原理及发酵过程中发酵温度、湿度、时间和通氧量与红茶品质的关系,旨在为今后红茶加工工艺的创新及品质的改善提供参考.
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 老茶婆是传统工艺六堡茶的产品之一.目前老茶婆的品质成分和氟、铝元素含量尚不明晰.本文研究了老茶婆的品质成分、氟、铝元素的含量以及煮饮老茶婆时氟、铝的浸出规律,为科学饮用老茶婆提供一定的参考.
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 东方美人茶是台湾乌龙茶的特色代表之一,因其独特的制作原料与品质特征而被广大消费者追捧.近年来其市场热度不断提高,但东方美人茶要如何在竞争激烈的市场中打出知名度,创造良好的价值收益,是需要深入...
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4. 乌龙茶在烹饪中的应用研究刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 乌龙茶是我国的六大茶类之一,具有独特的品质特征和保健功效,乌龙茶入菜,不但丰富了饮食菜谱,增添了生活情趣,更发挥了茶的保健养生功能,弘扬了我国的茶文化和饮食文化.本文探讨了乌龙茶的特点、乌龙...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 为全面了解在校大学生的茶饮料消费情况,以信阳农林学院在校大学生为调查对象,通过网络社交平台随机投放调查问卷并回收,对420名在校大学生购买、饮用茶饮料特点及大学生茶饮料消费行为的影响因素展开...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 传承中华传统茶文化,可有效提升高职学生气质风度及人文素养.本文主要阐述了《茶艺》课程教学与学生人文素养培养有效融合的具体策略,充分发挥茶艺社示范效应,通过系列活动的开展,在潜移默化中提高高职...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 本文从茶艺作品创意设计、人物塑造、茶席设计、茶品选择、背景音乐和视频的创作、茶艺程式与解说词的编创等方面来解析茶艺作品《一杯热茶寄乡思》,展示了该茶艺作品在创作过程中所运用的技巧和创新点.通...
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8. 黄坑寻茶记刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要： 在潮安区政府正紧紧抓住国家以及广东省推进现代农业产业园创建的有利契机,围绕现代农业产业园的规模种养、加工转化、品牌营销和技术创新的发展内涵,依托潮安区天然生态系统、特色资源优势、产业融合基础...
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
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刊名： 广东茶业发表期刊： 2020年1期页码:摘要：
广东茶业基本信息
| 刊名 | 广东茶业 | 主编 | 陈国本 |
| 曾用名 | 广东茶叶 | ||
| 主办单位 | 广东省茶叶学会 | 主管单位 | 广东省科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1672-7398 | CN | 44-1564/S |
| 邮编 | 510230 | 电子邮箱 | gd_tea@163.com |
| 电话 | 020-81847624 | 网址 | |
| 地址 | 广州市六二三路沙基东约17号 |
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